Kandiszucker-Birnen-Porridge

Einführung von Kandiszucker- und Schneebirnenbrei

Kandiszucker und Zuckerbirne ist eine weit verbreitete Delikatesse der Han-Chinesen, die durch langsames Kochen von Zuckerbirne und Kandiszucker hergestellt wird.

Wirkung und Funktion von Kandiszucker-Schneebirnenbrei

1. Befeuchten Sie die Lunge, lindern Sie Trockenheit, lindern Sie Husten und reduzieren Sie Schleim

Kandiszucker- und Zuckerbirnenbrei befeuchtet die Lunge und beseitigt Trockenheit, lindert Husten und reduziert Schleim, nährt das Blut und fördert die Muskelregeneration. Daher ist es wirksam bei Patienten mit akuter Bronchitis und Infektionen der oberen Atemwege, die unter trockenem Hals, Juckreiz, Schmerzen, Heiserkeit, dickem Schleim, Verstopfung und rotem Urin leiden.

2. Senken Sie den Blutdruck und nähren Sie Yin und klären Sie Hitze

Birnen in Kandis- und Zuckerbirnenbrei haben eine blutdrucksenkende, Yin-nährende und Hitze klärende Wirkung. Daher ist es für Patienten mit Bluthochdruck, Hepatitis und Leberzirrhose gut, häufig Birnen zu essen. Birnen können roh gegessen, gedünstet oder zu Suppen und Eintöpfen verarbeitet werden.

3. Füllen Sie Qi auf, stärken Sie die Milz und nähren Sie den Magen

Kandiszucker- und Zuckerbirnenbrei nährt das Herz und füllt Qi wieder auf, stärkt Milz und Magen, verbessert das Wesen und den Willen, harmonisiert die fünf inneren Organe, befreit Blutgefäße, verbessert Gehör und Sehvermögen, lindert Unruhe, löscht Durst und stoppt Durchfall. Es wird angenommen, dass mehr Essen Menschen „körperlich stärker und hautverträglicher“ machen kann.

4. Die Milz nähren, den Magen harmonisieren und die Lunge reinigen

Reisbrei mit Kandiszucker und Zuckerbirne ist die Hauptquelle für Vitamin B und ein wichtiges Nahrungsmittel zur Vorbeugung von Beriberi und Beseitigung von Entzündungen im Mundraum. Reisbrei hat die Wirkung, die Milz zu nähren, den Magen zu harmonisieren und die Lunge zu reinigen. Reissuppe hat die Funktion, Qi zu beleben, Yin zu nähren und Trockenheit zu befeuchten. Sie kann die Magensaftsekretion anregen, die Verdauung unterstützen und die Fettaufnahme fördern.

So macht man Kandiszucker-Birnen-Porridge

Methode 1

1. Die Birnen waschen und schälen.

2. Entfernen Sie das Birnenkerngehäuse, um den sauren Geschmack des Birnensaftes zu vermeiden.

3. Die verarbeiteten Birnen in Würfel schneiden.

4. Die entsprechende Menge Wasser in den Topf geben, zum Kochen bringen, den Kandiszucker hineingeben und bei niedriger Hitze erhitzen, bis der Kandiszucker geschmolzen ist.

5. Nachdem der Kandiszucker geschmolzen ist, die Birnenstücke hineingeben.

6. Nach dem Aufkochen bei starker Hitze die Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Methode 2

1. 1 Birne waschen, schälen, schneiden und entkernen.

2. Etwas Fritillariapulver auf den Birnenkern geben und mit einem Zahnstocher fixieren.

3. Die Birnen in eine Schüssel geben, Kandiszucker und Wasser hinzufügen und 30 Minuten dämpfen.