Apfel

Apfel (Malus pumila Mill.): Es handelt sich um einen Laubbaum. Normalerweise kann der Baum eine Höhe von 15 Metern erreichen, aber die kultivierten Bäume sind im Allgemeinen nur etwa 3-5 Meter hoch. Der Stamm ist graubraun und die Rinde blättert etwas ab. Die Blütezeit der Apfelbäume hängt vom Klima der jeweiligen Region ab, konzentriert sich aber im Allgemeinen auf April und Mai. Der Apfel ist eine fremdbestäubte Pflanze und die meisten Sorten können keine Früchte durch Selbstbestäubung hervorbringen.

Im Allgemeinen beginnen Äpfel 2–3 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die Frucht ist im Allgemeinen rot, dies hängt jedoch von der Sorte ab. Die Frucht des Apfelbaums ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen und gehört zu den am häufigsten verzehrten Früchten. Die Dauer der Fruchtwachstumsperiode beträgt im Allgemeinen 65–87 Tage für früh reifende Sorten, 90–133 Tage für mittel reifende Sorten und 137–168 Tage für spät reifende Sorten. Unter normalen Umständen können Äpfel nach dem Pflanzen eine Lebensdauer von 15 bis 50 Jahren haben.

Nährwert von Äpfeln

1. Äpfel enthalten mehr Kalium, das sich im menschlichen Körper mit überschüssigem Natriumsalz verbinden und aus dem Körper ausscheiden kann.

2. Äpfel sind reich an organischen Säuren, die die Magen-Darm-Motilität anregen und einen reibungslosen Stuhlgang fördern können.

3. Äpfel enthalten Pektin, einen wasserlöslichen Ballaststoff, der die Anzahl der schlechten Bakterien im Darm verringern und die Vermehrung nützlicher Bakterien fördern kann, wodurch die Bakterienflora im Darm verbessert wird.

4. Das Vitamin C in Äpfeln schützt das Herz-Kreislauf-System und ist ein gesundes Element für Herzpatienten.

5. Äpfel sind reich an Magnesium, das die Haut rosig, glänzend und elastisch machen kann.

6. Die Ballaststoffe, das Pektin, die Antioxidantien usw. in Äpfeln können das schlechte Cholesterin im Körper senken und den Gehalt an gutem Cholesterin erhöhen, sodass der Verzehr von ein oder zwei Äpfeln pro Tag das Herz schützen kann.

7. Da Äpfel reich an Gerbsäure, Apfelsäure, organischer Säure, Pektin und Zellulose sind, haben sie eine adstringierende Wirkung. Das darin enthaltene Pektin und die Zellulose können Bakterien und Giftstoffe absorbieren, sodass es den Darm unterstützt und Durchfall stoppt.

Die Wirksamkeit und Funktion von Apfel

1. Senkt den Cholesterinspiegel

Es kann den Blutzucker stabil halten und den Cholesterinspiegel wirksam senken.

2. Gegen Krebs

Reduzieren Sie das Lungenkrebsrisiko, beugen Sie Bleivergiftungen vor und Proanthocyanidine können Dickdarmkrebs vorbeugen.

3. Blutgefäßreinigungsmittel

Verbessern Sie die Atmungs- und Lungenfunktion und schützen Sie die Lunge vor Verschmutzung und Rauch.

4. Fördert die Magen-Darm-Motilität

Unterstützt den menschlichen Körper bei der reibungslosen Ausscheidung von Abfallprodukten und reduziert die Schädigung der Haut durch Schadstoffe.

5. Halten Sie das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrecht

Äpfel sind basische Lebensmittel. Der Verzehr von Äpfeln kann überschüssige Säuren im Körper (einschließlich der durch körperliche Betätigung (Sportnahrung) produzierten Säure und der durch säurehaltige Lebensmittel wie Fisch, Fleisch und Eier im Körper produzierten Säuremetaboliten) schnell neutralisieren und so die körperliche Stärke und die Widerstandskraft gegen Krankheiten steigern.

6. Gewichtsverlust

Äpfel können Ihr Sättigungsgefühl steigern. Wenn Sie sie vor den Mahlzeiten essen, können Sie Ihre Nahrungsaufnahme reduzieren und das Ziel der Gewichtsabnahme erreichen.

Medizinischer Wert des Apfels

Äpfel sind reich an Zucker, Säuren, aromatischen Alkoholen und Pektin und enthalten die Vitamine B und C sowie Kalzium, Phosphor, Kalium, Eisen und andere Nährstoffe. Äpfel wurden bereits in der Tang-Dynastie erwähnt. Äpfel sind nicht nur gut für Herz und Milz, sondern können auch Flüssigkeit produzieren und den Durst löschen. Sie haben auch die Funktion, die Lunge zu befeuchten und das Herz zu erfreuen, Flüssigkeit zu produzieren, Appetit anzuregen und nüchtern zu machen. Äpfel schmecken süß-sauer und sind von Natur aus kühl. Moderne medizinische Forschungen haben gezeigt, dass Patienten mit schweren Ödemen mehr Äpfel essen können, um Kalium zu ergänzen und Nebenwirkungen zu verringern. Der vermehrte Verzehr von Äpfeln während der Schwangerschaft kann nicht nur Vitamine und andere Nährstoffe ergänzen, sondern auch den Wasser-, Salz- und Elektrolythaushalt regulieren und einer durch häufiges Erbrechen verursachten Übersäuerung vorbeugen. Apfelpektin ist ein löslicher Ballaststoff, der nicht nur den Cholesterinstoffwechsel unterstützt und den Cholesterinspiegel effektiv senkt, sondern auch die Ausscheidung von Fett aus dem Körper fördert. Die Franzosen führten ein Experiment durch, bei dem sie eine Gruppe gesunder Männer und Frauen mittleren Alters baten, zwei oder drei Äpfel pro Tag zu essen. Nach einem Monat wurde ihr Cholesterinspiegel gemessen und es wurde festgestellt, dass bei 80 % von ihnen der Low-Density-Lipoprotein-Cholesterinspiegel (LDL, auch als schlechtes Cholesterin bekannt) im Blut gesunken war; gleichzeitig war der High-Density-Lipoprotein-Cholesterinspiegel (HDL, auch als gutes Cholesterin bekannt) gestiegen. Die kardiovaskuläre Wirkung von Äpfeln liegt auf der Hand. <BR>Das in Äpfeln enthaltene Spurenelement Kalium kann die Blutgefäße erweitern, was für Patienten mit Bluthochdruck von Vorteil ist. Zink ist auch für den menschlichen Körper notwendig. Ein Mangel daran führt zu Störungen des Blutzuckerstoffwechsels und verminderter Sexualfunktion.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen des Verzehrs von Äpfeln

1. Es eignet sich besonders für Patienten mit chronischer Gastritis, Verdauungsstörungen, Qi-Stagnation, Verstopfung, chronischem Durchfall, neurologischer Kolitis, Bluthochdruck, Hyperlipidämie und Fettleibigkeit, Krebspatienten, Anämie und Vitaminmangel. Schwangere Mütter können Schwangerschaftsreaktionen reduzieren, indem sie täglich einen Apfel essen.

2. Patienten mit Nephritis und Diabetes sollten nicht zu viel essen.

Wie man Äpfel isst

1. Sie können die Äpfel waschen und direkt essen. Dies ist eine gängige Art, Äpfel zu essen. Äpfel auf diese Weise zu essen ist sehr gut für den Körper, insbesondere die Apfelschale. Viele Menschen essen nicht gerne Apfelschalen, wissen aber nicht, dass sie alle Nährstoffe enthalten. Obwohl der übermäßige Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden in den letzten Jahren bei den Menschen große Ängste ausgelöst hat, wird es keine Probleme geben, solange wir bei der Desinfektion und Reinigung gute Arbeit leisten.

2. Aus Äpfeln lassen sich auch Salate zubereiten. Obstsalat wird von vielen Menschen geliebt, und Apfelsalat ist auch ein Favorit. Schälen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in kleine Stücke und geben Sie dann Sahne hinzu. Wenn Sie andere Früchte hinzufügen und miteinander vermischen, wird der gemischte Obstsalat noch köstlicher.

3. Äpfel können auch zu Saft gepresst werden. Äpfel sind süß-sauer und der aus ihnen gepresste Saft ist auch sehr lecker. Geben Sie frische Äpfel in einen Entsafter und pressen Sie frischen Saft aus. Dadurch kann das Aroma der Äpfel extrahiert werden, wodurch sie süß-sauer werden. Wenn Sie sie eine Weile in den Kühlschrank stellen, schmeckt sie noch besser.

Wie man Äpfel isst

4. Äpfel können auch kalt gegessen werden. Vielleicht verstehst du diese Aussage nicht. Lege die Äpfel zum Abkühlen in den Kühlschrank, schäle sie anschließend, schneide sie in Streifen und vermische sie mit Zucker. Sie schmecken säuerlich-süß und sind eine köstliche Sommerdelikatesse.