Wie macht man getrockneten Käse? Wie macht man getrockneten Käse

Heutzutage essen viele Kinder gerne Trockenkäse, aber Eltern, die auf eine gesunde Ernährung achten, denken, dass die auf dem Markt verkauften Käsewurzeln einige Lebensmittelzusatzstoffe oder andere Substanzen enthalten und nicht für Kinder geeignet sind. Deshalb möchten sie für ihre Kinder zu Hause Trockenkäse herstellen. Was sollten sie jetzt tun? Heute werde ich den Herstellungsprozess von getrocknetem Käse aufschreiben und mit allen teilen. Nach der Lektüre wird jeder wissen, wie man getrockneten Käse herstellt.

Wie macht man getrockneten Käse? Wie macht man getrockneten Käse

1. Wenn Sie getrockneten Käse zu Hause herstellen, ist es am besten, eine spezielle Joghurt- und Käsemaschine vorzubereiten. Eine solche kleine Maschine ist nicht teuer und kann auf Taobao gekauft werden. Darüber hinaus müssen Sie eine entsprechende Menge Joghurtpulver vorbereiten und dann Werkzeuge wie Spritzbeutel und Spritztüllen vorbereiten.

2. Bereiten Sie eine angemessene Menge warmes Wasser (ca. 40 Grad) vor und geben Sie es direkt in den Milchbehälter des Joghurtbereiters. Geben Sie das vorbereitete Joghurtpulver hinein und mischen Sie es gut. Geben Sie frisch abgekochtes Wasser in den Joghurtbereiter bis zur Markierung auf der Skala. Stellen Sie alles in das Isoliergestell, decken Sie es mit dem Deckel ab und lassen Sie den Joghurt gären.

3. Während des Joghurtherstellungsprozesses ist kein Anschluss an die Stromversorgung erforderlich. Die Gärung kann nach 8 Stunden bei Raumtemperatur abgeschlossen sein. Nehmen Sie den Joghurt nach der Gärung heraus und geben Sie ihn direkt in die Käsemaschine. Stellen Sie ihn anschließend für 24 Stunden in den Kühlschrank. Nach dem Kühlen den Joghurt herausnehmen und in den Spritzbeutel füllen.

4. Verwenden Sie eine Spritztülle, um den Joghurt in verschiedene Formen zu pressen und diese auf Wachspapier zu verteilen. Legen Sie ihn zum Trocknen in einen warmen Raum. Wenn er vollständig trocken ist, sammeln Sie den hausgemachten Trockenkäse und legen Sie ihn an einen trockenen Ort, damit Sie ihn jederzeit herausnehmen und essen können.

5. Wenn Sie zu Hause keinen Joghurtbereiter oder Käsebereiter haben, können Sie ihn auch direkt mit wenig Mehl, Butter, Käse und reiner Milch zubereiten. Wenn Sie ihn zubereiten, müssen Sie alles zusammen auflösen und gleichmäßig vermischen, dann einige Stunden kühl stellen, herausnehmen, zu einem Rechteck rollen, in kleine Streifen schneiden, in eine Drehform drehen und dann zwanzig Minuten lang bei 190 Grad im Ofen backen.

Heute hat der Herausgeber Ihnen den Herstellungsprozess von Trockenkäse vorgestellt, damit Sie im Detail verstehen, wie Trockenkäse hergestellt wird. Wenn Ihre Kinder zu Hause auch gerne Trockenkäse essen, versuchen Sie, ihn mit der oben beschriebenen Methode herzustellen.