Wie bereitet man die gemischte Soße für Nudeln mit gemischter Soße zu? Wie bereitet man die gemischte Soße zu?

Jeden Sommer essen Menschen an verschiedenen Orten gemischte Nudeln mit Soße. Wenn Sie jedoch möchten, dass Ihre gemischten Nudeln gut schmecken, ist die Zubereitung einer köstlichen gemischten Soße der wichtigste Schritt. Viele Menschen verstehen nicht, wie man gemischte Soße zubereitet, und wissen nicht, wie man sie köstlich zubereitet. Heute stellt der Herausgeber speziell einige Methoden zur Herstellung gemischter Soße vor, damit jeder zu Hause problemlos köstliche gemischte Nudeln mit Soße zubereiten kann.

Schritte zur Herstellung einer gemischten Soße

Hackfleischsauce

1. Wenn Sie die gemischte Soße für gemischte Nudeln zubereiten, können Sie eine gemischte Soße mit Schweinehackfleisch wählen. Wenn Sie sie zubereiten, müssen Sie eine angemessene Menge Schweinebauch und weiße Bambussprossen vorbereiten. Darüber hinaus müssen Sie auch eine Karotte, zwei Eier und eine kleine Menge Paprika vorbereiten und etwas Zwiebel, Ingwer, helle Sojasoße und Speiseöl in angemessenen Mengen vorbereiten.

2. Den vorbereiteten Schweinebauch mit klarem Wasser waschen und die Feuchtigkeit entfernen, dann zu Hackfleisch zerhacken. Die weißen Bambussprossen, Karotten und Paprika in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel und den Ingwer in kleine Stücke schneiden, die Eier in eine Schüssel aufschlagen und gut vermischen.

3. Öl in einem Wok erhitzen und die Eier in kleine Würfel braten. Herausnehmen und erneut Öl hinzufügen. Frühlingszwiebeln und Ingwer in den Wok geben und unter Rühren braten, bis sie duften. Dann den vorbereiteten gehackten Schweinebauch hinzufügen und unter Rühren braten. Nachdem das Öl ausgebraten ist, geben Sie die weißen Bambussprossen, Karotten und Paprika in die Pfanne, fügen helle Sojasauce hinzu und braten alles unter Rühren an. Nach dem Braten herausnehmen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Gelbe Bohnenpaste

1. Wenn Sie die gemischte Soße für die gemischten Nudeln zubereiten, können Sie auch gelbe Soße verwenden. Wenn Sie sie zubereiten, müssen Sie 100 Gramm gelbe Soße, 100 Gramm Schweinebauch und entsprechende Mengen Frühlingszwiebeln, Ingwer, Speiseöl und Eier vorbereiten.

2. Den vorbereiteten Schweinebauch waschen und in Würfel schneiden. Die trockene gelbe Soße in eine Schüssel geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und für die spätere Verwendung gut verrühren. Frühlingszwiebeln und Ingwer in kleine Stücke schneiden. Die Eier vorher in die Eimasse aufschlagen und in kleine Würfel braten.

3. Öl in einem Wok erhitzen, dann das gewürfelte Fleisch in den Wok geben und unter Rühren anbraten, bis es die Farbe ändert. Die gelbe Soße hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren anbraten. Bei mittlerer bis niedriger Hitze fünf bis sechs Minuten köcheln lassen. Dann die Spiegeleier und die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen. Gleichmäßig unter Rühren anbraten und die hausgemachte gemischte Soße ist fertig. Nachdem die Nudeln gar sind, geben Sie einfach eine entsprechende Menge auf die Nudeln.