Wie man geschmorte Taro macht

Viele Menschen essen gerne Taro und wissen auch, dass es Taro auf viele Arten gibt, zum Beispiel als gedämpftes Taro, als Taro-Schweinerippchen oder als Taro-Brei. Aber haben Sie schon einmal geschmorte Taro gegessen? Geschmorte Taro hat nicht nur eine attraktive Farbe, sondern auch einen ausgezeichneten Geschmack und eine hervorragende Konsistenz. Die Zubereitung ist unkompliziert, sodass jeder sie bequem zu Hause zubereiten und essen kann. Ich werde später auch das vollständige Rezept für geschmorte Taro aufschreiben. Wenn Sie gerne Taro essen, können Sie lernen, wie man sie zubereitet.

Wie man geschmorte Taro macht

Zutaten für geschmorten Taro

Wenn Sie geschmorte Taro zubereiten, müssen Sie entsprechende Mengen Taro, Frühlingszwiebeln und Erdnussöl sowie eine kleine Menge braunen Zucker, helle Sojasauce und Speisesalz vorbereiten.

Spezifische Schritte zur Herstellung von geschmortem Taro

1. Waschen Sie die zubereitete Taro mit sauberem Wasser, entfernen Sie dann die Schale und legen Sie sie in kaltes Wasser, damit die Taro nicht ihre Farbe ändert. Außerdem sollten Sie beim Entfernen der Schale der Taro am besten Handschuhe tragen, da Tarosaft leicht Allergien auslösen und Hautjucken oder Ausschläge verursachen kann.

2. Die eingeweichte Taro herausnehmen und in Würfel schneiden. Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen, dann die Taro in den Topf geben und kochen. Wenn die Taro zu 80 % gar ist, herausnehmen, das Wasser abgießen und beiseite stellen.

3. Erdnussöl in einen Wok geben und auf 60 % erhitzen, dann die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Dann die Taro-Wurzeln hinzufügen und schnell unter Rühren anbraten. Nach einer Weile Sojasauce, braunen Zucker und Salz hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis die Taro-Wurzel Farbe bekommt. Dann eine angemessene Menge Wasser hinzufügen und sieben bis acht Minuten köcheln lassen, damit die Taro-Wurzeln das Aroma aufnehmen.

4. Wenn die Taro-Wurzel im Topf weich ist und die Suppe konzentriert ist, können Sie sie aus dem Topf nehmen, auf einen Teller geben und zum Essen auf den Tisch stellen.