Zutaten und Schritte zur Herstellung von Gurkenpfannkuchen

Gurkenpfannkuchen ist eine Art Pfannkuchen aus frischen Gurken und Eiern. Er sieht goldfarben aus und schmeckt knusprig. Zusammen mit einer Schüssel weißem Haferbrei ist er ein ausgewogenes Frühstück. Viele Leute können jedoch nicht gut kochen und wissen nicht, wie man diesen köstlichen Gurkenpfannkuchen macht. Aus diesem Grund habe ich die Zutaten und Kochschritte für Gurkenpfannkuchen speziell zusammengestellt. Jetzt schreibe ich es auf, um es mit allen zu teilen. Freunde, die es essen möchten, können versuchen, es gemäß den Schritten zuzubereiten.

Zutaten und Schritte zur Herstellung von Gurkenpfannkuchen

Zutaten für die Zubereitung von Zucchini-Pfannkuchen

Wenn Sie Gurkenpfannkuchen zu Hause zubereiten, müssen Sie eine Gurke, zwei Eier, eine entsprechende Menge Mehl, eine kleine Menge Salz, Speiseöl und Pfeffer vorbereiten. Außerdem benötigen Sie einen elektrischen Pfannkuchenmaker.

Schritte zur Herstellung von Gurkenpfannkuchen

1. Die vorbereitete Gurke mit klarem Wasser waschen, in dünne Streifen schneiden, anschließend in eine Schüssel geben und mit etwas Salz und Pfeffer marinieren.

2. Nach etwa zwölf Minuten die Eier in eine Schüssel aufschlagen, mit Stäbchen gleichmäßig verrühren, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und schließlich das Mehl einrühren, um einen Teig zuzubereiten. Den Teig eine Weile umrühren, um ihn gleichmäßig zu machen, und dann weitere zehn Minuten ruhen lassen.

3. Schließen Sie den elektrischen Pfannkuchenmaker an die Stromversorgung an, geben Sie nach dem Erhitzen Speiseöl hinzu, bestreichen Sie es mit einer Bürste, gießen Sie dann den Teig in den elektrischen Pfannkuchenmaker und verteilen Sie ihn in einer Pfannkuchenform. Nachdem die Oberfläche goldbraun ist, drehen Sie ihn um und braten Sie die andere Seite. Nachdem beide Seiten goldbraun sind, nehmen Sie ihn heraus und legen Sie ihn zum Abkühlen auf einen Teller.

4. Nach dem Abkühlen die frittierten Pfannkuchen mit einem Messer in kleine Stücke schneiden und wieder auf einen Teller legen. Die selbstgemachten Gurkenpfannkuchen sind fertig zum Verzehr.