Wie man gebratenes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu macht

Gebratenes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu ist ein Kämpfer unter den Hausmannskost-Gerichten. Wenn man dazu Reis isst, isst man vielleicht sogar ein paar Schalen mehr. Ob gebraten nach Jiangsu-, Zhejiang- oder Shanghai-Art oder scharf gebraten nach Hunan-Art, gebratener getrockneter Tofu und geschnetzeltes Schweinefleisch haben eine Schar treuer Fans. Schauen wir uns nun das Rezept für gebratenes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu an.

Wie man gebratenes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu macht

1. So bereiten Sie gebratenes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu zu

Zunächst einmal sind die Hauptzutaten getrockneter Tofu und Schweinefleisch. Schneiden Sie den getrockneten Tofu und das Schweinefleisch in Stücke und verarbeiten Sie sie mit Kochwein für die spätere Verwendung. Sie können dann etwas Stärke auf das Schweinefleisch streuen und dann die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch in die Ölpfanne geben und anbraten, bis sie gebräunt sind. Wenn sie ein leichtes Aroma haben, können Sie den getrockneten Tofu und das zerkleinerte Schweinefleisch hinzufügen. Braten Sie alles wiederholt an, bis es gleichmäßig vermischt ist, fügen Sie dann Salz und Soße hinzu und geben Sie dann je nach persönlichem Geschmack etwas Chili hinzu. Braten Sie es gleichmäßig an und es ist servierbereit.

2. Getrockneter Tofu in gebratenem Schweinefleisch

Getrockneter Tofu ist eine Spezialität aus Ningbo, aber die Hunanesen mögen dieses Sojaprodukt besonders. Getrockneter Tofu hat einen einzigartigen Geschmack und eine weiche und klebrige Textur und ist für Menschen jeden Alters geeignet. Als Sojaprodukt ist getrockneter Tofu eine hervorragende Ballaststoffquelle und kann den Körper mit ausreichend Proteinen versorgen. Gleichzeitig kann getrockneter Tofu Kalzium ergänzen und ist reich an B-Vitaminen und Carotin, sodass er uns mit grundlegenden Nahrungsergänzungsmitteln versorgt.

3. Gebratenes Schweinefleisch in Streifen mit getrocknetem Tofu

Zunächst sollten Sie Schweinefleisch wählen, das mäßig fett und mager ist. Schweinefleisch enthält hochwertige Protein- und Fettsäureergänzungen. Gleichzeitig können das organische Eisen und Cystein im Schweinefleisch den menschlichen Körper sofort mit ausreichend Eisen versorgen und indirekt das Blut und Qi des Körpers auffüllen. Gleichzeitig können Mädchen, die abnehmen müssen, mageres Fleisch essen.