Aus welcher Region stammt gebratenes Hähnchen mit Frühlingszwiebeln und Paprika? Wie bereitet man gebratenes Hähnchen mit Frühlingszwiebeln und Paprika zu?

Das heutige Hauptgericht ist gebratenes Hühnchen mit Frühlingszwiebeln und Paprika. Die Zutaten für dieses Gericht sind relativ einfach, da nur Frühlingszwiebeln und Hühnchen die Hauptzutaten sind, aber die Zubereitungsmethode ist recht speziell. Geschmacklich ist es etwas scharf, sodass es leicht mit der Sichuan-Küche verwechselt werden kann. Tatsächlich ist gebratenes Hühnchen mit Frühlingszwiebeln und Paprika keine Sichuan-Küche, sondern ein kantonesisches Gericht. Es ist ein typisches Gericht in Guangzhou und anderen Regionen. Aufgrund regionaler Unterschiede ist dieses Gericht an anderen Orten möglicherweise nicht so bekannt. Um alle Zweifel auszuräumen, kann der Herausgeber mehr über die Zubereitung dieses Gerichts erfahren. Lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden.

Aus welcher Region stammt gebratenes Hähnchen mit Frühlingszwiebeln und Paprika? Wie bereitet man gebratenes Hähnchen mit Frühlingszwiebeln und Paprika zu?

1. Wählen Sie zunächst ein gutes Huhn aus, töten Sie es dann lebendig, entfernen Sie die Federn und säubern Sie es, zerlegen Sie es mit einem geschickten Messer und verteilen Sie dann gleichmäßig Stärkewasser. Denken Sie daran, das ganze Huhn damit zu bestreichen, damit das gebratene Huhn zarter wird. Wenn es also zum entscheidenden Schritt kommt, dem Pfannenrühren von Hühnchen mit Frühlingszwiebeln und Paprika, müssen Sie der Auswahl der Zutaten besondere Aufmerksamkeit schenken und diese sorgfältig auswählen.

2. Legen Sie die oben genannten verarbeiteten Hühnchenstücke in die Pfanne und braten Sie sie. Da die Stärke den gesamten Körper des Huhns gleichmäßig umhüllt hat, ist das Braten einfach und lecker. Nach dem Frittieren können Sie je nach persönlichem Geschmack einige Gewürze hinzufügen, beispielsweise am wichtigsten Szechuan-Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Sesamöl und einige Grundgewürze, beispielsweise raffiniertes Salz und MSG.

3. Die Gewürze und das Hühnchen bei hoher Hitze unter Rühren anbraten, bis das Aroma der gehackten Frühlingszwiebeln und des Sichuan-Pfeffers vollständig freigesetzt ist. Anschließend die Soße mit etwas Stärkewasser andicken und wenn eine dünne Schicht Paste entstanden ist, kannst du sie aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller servieren. Ein köstliches gebratenes Huhn mit Frühlingszwiebeln und Paprika steht auf dem Tisch. Es ist Zeit, es zu genießen.