Nachdem der Mann einen Teller Essen gegessen hatte, erlitt er ein akutes Leberversagen! Viele Menschen essen gerne...

Ein normaler Tag

Kann man sich durch eine einzige Mahlzeit mit Hepatitis infizieren?

Manchmal schlägt ein Virus zu

Es überrascht mich wirklich!

Ein Teller mit gebratener Schweineleber

Bei Mann wurde Hepatitis E diagnostiziert

Berichten zufolge isst der 67-jährige Herr Yuan unter der Woche gerne gebratene Schweineleber. Vor ein paar Tagen hat er zu Hause einen großen Teller davon gegessen. „Zuerst fühlte ich mich krank, schwach und aufgebläht. Ich dachte, ich hätte etwas Schlechtes gegessen.“

Eine Woche später wurde Herr Yuan zunehmend lethargisch und die Farbe seines Urins veränderte sich von hellgelb zu goldgelb. Er eilte zur Behandlung ins Krankenhaus. Die Testergebnisse zeigten, dass seine Leberwerte Dutzende Male höher waren als die Normalwerte und der Arzt diagnostizierte bei ihm Hepatitis E.

Was ist Hepatitis E?

Wer ist wahrscheinlich infiziert?

Es gibt fünf „Brüder“ in der Familie der Virushepatitis, nämlich Hepatitis A, Hepatitis B, Hepatitis C, Hepatitis D und Hepatitis E. Unter ihnen ist Hepatitis E eine akute Virushepatitis, die durch das Hepatitis-E-Virus verursacht wird.

Hepatitis E ist nicht sehr bekannt, aber sehr tödlich. Es wird davon ausgegangen, dass die Inzidenz von Hepatitis E seit 2012 weiterhin die von Hepatitis A übersteigt und unter den akuten Virushepatitis-Fällen an erster Stelle steht. Die Sterblichkeitsrate ist etwa zehnmal so hoch wie bei Hepatitis A. Die folgenden drei Personengruppen erfordern besondere Aufmerksamkeit:

● Bei Schwangeren und älteren Menschen steigt die Sterblichkeitsrate häufig stark an, wenn sie sich mit Hepatitis E infizieren.

● Patienten mit Organtransplantationen, Bluttumoren und AIDS entwickeln häufig eine chronische Hepatitis-E-Infektion, die schließlich zu einer Leberzirrhose fortschreitet.

● Patienten mit einer chronischen Lebererkrankung neigen dazu, nach einer Infektion mit Hepatitis E eine schwere Hepatitis zu entwickeln.

#Wie wird Hepatitis E übertragen?

01 Übertragung im Verdauungstrakt

Die Übertragung kann direkt oder indirekt über den Verdauungstrakt erfolgen, beispielsweise durch verunreinigtes Trinkwasser, Geschirr, Gemüse und Obst. Auch der Verzehr von rohem Schweinefleisch, Schweineleber, Schalentieren und anderen Produkten kann zu einer lebensmittelbedingten Übertragung des Hepatitis-E-Virus führen.

Warum führt der Verzehr von Schweineleber zu einer Infektion mit dem Hepatitis-E-Virus?

Der Arzt erklärte, dass beim Verzehr von mit dem Hepatitis-E-Virus kontaminierter Schweineleber das Virus nicht abgetötet werden könne, wenn die Leber beim Braten nicht gründlich durchgegart werde. „Es ist nicht so, dass Schweineleber ungenießbar wäre. Entscheidend ist, sie bei hohen Temperaturen gründlich zu garen. Durch Erhitzen auf 100 Grad Celsius für mehr als 3–5 Minuten kann das Hepatitis-E-Virus wirksam abgetötet werden .“

02 Blut- und Mutter-Kind-Übertragung

Die Übertragung von HEV kann durch Transfusion von infiziertem Blut oder durch transplazentare Übertragung erfolgen.

03 Kontaktübertragung

Enger Kontakt mit mit HEV infizierten Menschen oder Tieren kann zur Übertragung führen.

#Schwere Hepatitis-E-Infektion kann tödlich sein

Nach einer Infektion mit dem Hepatitis-E-Virus treten bei den meisten Menschen leichte Symptome oder sogar eine latente Infektion ohne offensichtliche klinische Manifestationen auf. Bei manchen Patienten kommt es jedoch zu akuten Anfällen mit deutlichen gastrointestinalen Symptomen und sogar zu systemischen Symptomen wie Fieber, Müdigkeit, Gelbsucht usw. In schweren Fällen kann es sogar zum Tod durch Leberversagen kommen.

#Vier Tipps zur Vermeidung von Hepatitis E

01 Impfung

Die Impfung mit dem Hepatitis-E-Impfstoff ist die kostengünstigste und wirksamste Methode zur Vorbeugung einer Hepatitis E-Erkrankung. Es wird empfohlen, sich möglichst frühzeitig impfen zu lassen, um irreversible Schäden und Folgen zu vermeiden.

02 Seien Sie nicht zu gierig nach Frische

Beim Essen sollten Sie nicht zu gierig auf frische und zarte Lebensmittel sein und den Verzehr von nicht durchgegarten Meeresfrüchten oder Fleisch vermeiden.

03 Rohes und gekochtes Geschirr getrennt halten

Die Verwendung von kontaminiertem Geschirr kann zu einer Infektion mit dem Hepatitis-E-Virus führen. Daher sollte das Geschirr für rohe und gekochte Lebensmittel getrennt und Gemüse und Obst gründlich gewaschen werden.

04 Lebensmittel getrennt lagern

Durch die getrennte Lagerung verschiedener Lebensmittel kann eine Kreuzkontamination vermieden werden. Gleichzeitig ist es notwendig, Lebensmittel in verschlossenen Kartons oder Beuteln aufzubewahren oder die Schüsseln und Teller mit einer Schicht Plastikfolie einzuwickeln.

Erinnerung

Sobald Gelbsucht, Fieber, Müdigkeit

Übelkeit, Erbrechen, Leberschmerzen usw.

Gehen Sie umgehend ins Krankenhaus

Vorbeugung schwerer Hepatitis und Leberversagen

Das Auftreten schwerer Lebererkrankungen

Informationsquelle: Hubei Market Supervision Bureau