Nierenpatienten, die Angst vor „Kalium“ haben, müssen lernen, diese Lebensmittel zu essen

Für viele Nierenpatienten ist Hyperkaliämie ein Problem, das Wachsamkeit erfordert, und sie ändern oft die Farbe, wenn sie von „Kalium“ sprechen. Tatsächlich gibt es jedoch einige Nahrungsmittel, die Nierenpatienten bedenkenlos essen können und die dabei helfen, das Nährstoffgleichgewicht des Körpers aufrechtzuerhalten. Im Folgenden sind einige empfohlene Lebensmittel aufgeführt:

1. Apple

1. Nährwertangaben: 100 g Apfel enthalten etwa 119 mg Kalium, es handelt sich also um eine kaliumarme Frucht. Es ist außerdem reich an Nährstoffen wie Vitamin C und Zellulose, die die Darmmotilität fördern und die Immunität stärken.

2. Verzehrempfehlung: Nierenkranke können täglich einen mittelgroßen Apfel essen, der auch roh verzehrt werden kann. Sie können die Süße des Apfels schmecken und die Nährstoffe ergänzen. Beachten Sie jedoch bitte, dass am Tag der Dialyse die Nahrungsaufnahme entsprechend Ihrem eigenen Kaliumspiegel im Blut und den Empfehlungen Ihres Arztes angepasst werden kann.

2. Gurke

1. Vorteile: Gurken haben einen relativ geringen Kaliumgehalt von etwa 102 mg pro 100 g. Es hat außerdem einen hohen Wassergehalt und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es hat eine hitzelösende und harntreibende Wirkung und ist daher eine ideale Gemüsewahl für Nierenpatienten.

2. Verschiedene Verzehrmöglichkeiten: Gurken können Sie in einem kalten Salat essen. Die Gurke waschen und zerdrücken, die entsprechende Menge gehackten Knoblauch, Essig, Salz und andere Gewürze hinzufügen und gut vermischen. Es ist erfrischend und köstlich. Sie können es auch roh als täglichen Snack oder zusätzliche Mahlzeit essen. Es kann den Wasserhaushalt auffüllen und Nährstoffe aufnehmen, und Sie müssen sich keine Sorgen über eine übermäßige Kaliumaufnahme machen.

3. Wintermelone

1. Merkmalsanalyse: Wintermelone ist ein kalium- und phosphorarmes Gemüse, wobei 100 g Wintermelone nur 57 mg Kalium enthalten. Es hat eine harntreibende und abschwellende Wirkung und kann Nierenpatienten dabei helfen, überschüssiges Wasser und Abfallstoffe aus dem Körper auszuscheiden und die Nieren zu entlasten.

2. Zubereitungsmethode: Aus Wintermelone lassen sich Suppen zubereiten, die leicht, lecker und nahrhaft sind, beispielsweise Wintermelonen-Fleischbällchensuppe, Wintermelonen-Schweinerippchensuppe usw. Sie können die Wintermelone auch unter Rühren anbraten und zum Würzen etwas gehackten Knoblauch und Salz hinzufügen. Es ist einfach und leicht zuzubereiten. Achten Sie beim Kochen darauf, weniger Salz und andere kaliumreiche Gewürze zu verwenden, um die Kaliumaufnahme zu kontrollieren.

Nierenpatienten müssen besonders auf die Kaliumzufuhr in ihrer Ernährung achten, sie sollten jedoch nicht das Kind mit dem Bade ausschütten. Wenn Sie lernen, die richtigen Nahrungsmittel auszuwählen, können Sie nicht nur den Nährstoffbedarf Ihres Körpers decken, sondern auch Ihren Kaliumspiegel im Blut wirksam kontrollieren, sodass Sie Ihre körperliche Verfassung bewahren und gleichzeitig die Krankheit bekämpfen können.