Lebensmittelsicherheit | Lebensmittel retten und Verschwendung entgegenwirken

Jede Mahlzeit sollte geschätzt werden, da sie nicht leicht zu bekommen ist. Verbraucher und Catering-Dienstleister sollten mit ihren Tischmanieren gesellschaftliche Trends vorgeben, durch vernünftigen Konsum einen grünen und kohlenstoffarmen Lebensstil pflegen und danach streben, die Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung zu fördern und umzusetzen.

1. Kaufen Sie nach Bedarf und konsumieren Sie rational

Die Verbraucher sollten die traditionellen Tugenden der chinesischen Nation wie Fleiß und Sparsamkeit umfassend fördern, Lebensmittel nach Bedarf kaufen und die Gesamtmenge kontrollieren. Kaufen Sie beim Kauf von frischen Lebensmitteln wie Gemüse und Obst nicht zu viel auf einmal. Am besten kaufen Sie sie, sobald Sie sie essen, um zu vermeiden, dass Sie große Mengen kaufen und sie nicht rechtzeitig essen, was dazu führen kann, dass sie verfaulen und schlecht werden. Achten Sie beim Kauf von Aktionslebensmitteln besonders auf die Haltbarkeitsdauer und stellen Sie sicher, dass Sie diese innerhalb der Haltbarkeitsdauer aufbrauchen können. Kaufen Sie aus Kostengründen nicht zu viele Produkte mit abgelaufenem Haltbarkeitsdatum, um Abfall durch abgelaufene oder verdorbene Lebensmittel zu vermeiden.

2. Essen auf Abruf bestellen und Abfall vermeiden

Verbraucher sollten sich beim Auswärtsessen ein rationales Konsumkonzept aneignen. Sie sollten eine angemessene Menge entsprechend der Anzahl der gemeinsam essenden Personen bestellen, nicht gierig sein und nur so viel bestellen, wie sie essen können. Packen Sie nicht aufgegessenes Essen ein und nehmen Sie es mit, indem Sie aktiv die „Clean Plate Campaign“ durchführen. Beim Essen am Buffet sollte der Grundsatz „kleine Portionen mehrmals nehmen“ beachtet werden. Beim Essen sollten Sie sich nach Ihren Möglichkeiten richten, jedes Mal eine kleine Menge nehmen und den Teller leer essen, bevor Sie sich mehr nehmen, um Verschwendung zu vermeiden. Wenn Sie ein Hochzeitsbankett veranstalten, veranstalten Sie kein verschwenderisches Bankett, nur um „das Gesicht zu wahren oder anzugeben“. Achten Sie darauf, nicht extravagant zu sein, kein Geld zu verschwenden und Essen in vernünftigen Mengen zu bestellen.