Es gibt viele Milchsorten auf dem Markt. Wie sollen wir wählen? Der Schlüssel liegt darin, diesen Indikator richtig zu betrachten!

Milch wird von den Menschen als Quelle für hochwertiges Eiweiß, Kalzium und andere Nährstoffe geschätzt. Es gibt viele Milchsorten auf dem Markt. Wie sollen wir wählen?

Denken Sie bei der Auswahl der Milch daran, auf diese drei Punkte zu achten:

Schauen Sie sich den Produktnamen an. Wenn das Wort „Getränk“ oder „Drink“ hinzugefügt wird, handelt es sich definitiv nicht um Milch, sondern nur um ein Getränk.

Zweitens: Schauen Sie sich die Zutaten an. Wenn die erste Zutat nicht „Kuhmilch“ oder „rekonstituierte Milch“ ist, handelt es sich definitiv nicht um Milch. Rekonstituierte Milch ist ein Milchprodukt mit Milchpulver als Rohstoff, das durch Zugabe eines bestimmten Wasseranteils zur Rekonstitution der Milch hergestellt wird.

Drittens: Schauen Sie sich die Nährwertkennzeichnung an. Versuchen Sie bei der gleichen Art von Produkten, Produkte zu wählen, die mehr Protein und Kalzium und weniger Kohlenhydrate und Natrium enthalten. Gemäß den Allgemeinen Regeln für die Kennzeichnung vorverpackter Lebensmittel sollten die Zutaten in absteigender Reihenfolge aufgeführt werden. Versuchen Sie, Produkte ohne oder mit weniger Zusatzstoffen auszuwählen.

Wir haben die heißesten Themen rund um Milch herausgefunden, z. B.: Was ist besser zu kaufen, frische Milch oder reine Milch? Können Milchgetränke Milch ersetzen? Gibt es einen großen Unterschied zwischen kalziumreicher Milch, normaler Frischmilch und purer Milch? Die große Vielfalt an Milchprodukten wird den Verbraucher begeistern! Schauen Sie nach, ob die Milch, die Sie normalerweise trinken, für Sie am besten geeignet ist.

Der Artikel wurde vom Science Popularization China-Creation Cultivation Program erstellt. Bei Nachdruck bitten wir um Quellenangabe.

Autor: Liu Junling, Ausstellungsleiter im Xinyu Science and Technology Museum

Gutachter: Ruan Guangfeng, stellvertretender Direktor des Kexin Food and Health Information Exchange Center