Was sind violette Wildgemüse? Wie heißen die violetten Wildgemüse?

Es gibt viele essbare Wildgemüse in unserem Leben, und viele davon sind lila. Viele Menschen wissen jedoch nicht viel über diese lila Wildgemüse und kennen auch ihre Namen nicht. Heute werde ich eine besondere Einführung in lila Wildgemüse geben, die nicht nur jedem erklärt, was lila Wildgemüse ist, sondern auch jedem die Namen dieser lila Wildgemüse mitteilt.

Was sind violette Wildgemüse? Wie heißen die violetten Wildgemüse?

1. Lila Farn

Adlerfarn ist die häufigste violette Wildgemüseart. Es wird auch Drachenkopfgemüse oder Faustgemüse genannt. Es wächst hauptsächlich in flachen Bergregionen oder an sonnigen Orten. Seine zarten Stängel können von Menschen gegessen werden. Die zarten Stängel sind violett. Adlerfarn ist reich an Nährstoffen und kann auf verschiedene Arten gegessen werden. Es kann als Füllung verwendet, eingelegt und sogar zu Trockengemüse verarbeitet werden.

2. Gemüse mit violettem Rücken

Das Gemüse mit dem violetten Rücken ist ebenfalls ein wildes violettes Gemüse. Es ist eine Art der Pflanze Panax notoginseng und ein mehrjähriges Kraut. Seine jungen Blätter und Stängel sind essbar. Es wird hauptsächlich in Yunnan, Jiangxi und Sichuan in China angebaut. Dieses Gemüse mit dem violetten Rücken kann nicht nur als Wildgemüse gegessen, sondern auch als Medizin verwendet werden. Es hat die wichtige Wirkung, das Blut zu kühlen und innere Hitze zu entfernen.

3. Perilla

Perilla ist auch ein violettes Wildgemüse. Es hat ein violettes Aussehen und ist ein einjähriges Kraut. Seine jungen Blätter und Stängel sind essbar und seine Samen und Wurzeln können als Medizin verwendet werden. Perilla wächst hauptsächlich in einigen Bergregionen und ist am häufigsten in den chinesischen Provinzen Jiangxi und Hunan anzutreffen. Darüber hinaus haben Perillasamen ein besonderes Aroma und können zur Gewinnung von Öl und Gewürzen verwendet werden.