So machen Sie selbst eingelegte grüne Paprika

Grüner Pfeffer ist ein in unserem Leben weit verbreitetes Gemüse. Er ist reich an Nährstoffen und enthält viele Vitamine, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Er ist das ganze Jahr über auf dem Markt erhältlich. In den Augen der meisten Menschen sind grüne Paprikaschoten jedoch ein Gericht, das hauptsächlich gebraten wird. Tatsächlich können grüne Paprikaschoten auch eingelegt werden, um grüne Paprikapickles herzustellen. Die eingelegten Paprikaschoten schmecken wie Soße und sind süß-sauer, besonders gut zu Reis. Im Folgenden beschreibe ich die Schritte zur Herstellung von hausgemachten eingelegten grünen Paprikaschoten. Freunde, die gerne Paprikaschoten essen, kommt vorbei und lernt.

So machen Sie selbst eingelegte grüne Paprika

Zubereitung eingelegter grüner Paprika

Wenn Sie grüne Paprika zu Hause einlegen, benötigen Sie 5 Kilogramm frische grüne Paprika, 2.500 Gramm Sojasauce, 500 Gramm Salz, 200 Gramm Zucker, 200 Gramm Ingwer, 200 Gramm Knoblauch, 200 Gramm Speiseöl, 350 Gramm hochreinen Getreideschnaps, eine entsprechende Menge MSG und eine entsprechende Menge Gewürze wie Pfeffer, Anis, Zimt und Frühlingszwiebeln.

Spezielle Schritte für eingelegte grüne Paprika

1. Waschen Sie die vorbereiteten grünen Paprikaschoten mit klarem Wasser, lassen Sie das Wasser abtropfen, entfernen Sie die Stiele und stechen Sie anschließend mit einem Zahnstocher einige kleine Löcher in die Oberfläche der grünen Paprikaschoten.

2. Das vorbereitete Speiseöl in den Topf geben, nach dem Erhitzen Pfeffer, Sternanis und andere Gewürze hinzufügen, nach dem Anbraten Ingwerscheiben, Knoblauchscheiben usw. hinzufügen, einige Male anbraten, dann Sojasauce, Weißwein, Zucker, Speisesalz und andere Zutaten hinzufügen und erhitzen. Während des Erhitzens immer wieder nachjustieren. Die Hitze abstellen, nachdem Zucker und Salz vollständig aufgelöst sind.

3. Lassen Sie die Soße im Topf abkühlen, geben Sie dann alle verarbeiteten grünen Paprikaschoten in die Suppe und marinieren Sie sie. Stellen Sie sicher, dass die Soße die grünen Paprikaschoten bedeckt. Marinieren Sie sie etwa eine Woche lang, dann nehmen die grünen Paprikaschoten das Aroma auf und Sie können sie essen, wann immer Sie möchten.