Wie man Spinat mit Nüssen macht

Nussspinat ist ein beliebtes Gericht in vielen Restaurants. Er hat einen erfrischenden Geschmack, ein attraktives Aroma und einen hohen Nährwert. Nussspinat wird aus einfachen Zutaten hergestellt und Sie können ihn zu Hause zubereiten. Ich werde später eine spezielle Einführung in die Zubereitung von Nussspinat geben und Ihnen das illustrierte Tutorial zeigen. Nachdem Sie es gelernt haben, können Sie es jederzeit selbst machen.

Wie man Spinat mit Nüssen macht

Zutaten für Nussspinat

Wenn Sie Nussspinat zu Hause zubereiten, benötigen Sie 400 Gramm frischen Spinat, 150 Gramm rote Erdnüsse, eine Knoblauchknolle und entsprechende Mengen Essig, Chiliöl, Zucker und MSG.

Spezifische Schritte zur Herstellung von Nussspinat

1. Wurzeln und alte Blätter vom Spinat entfernen und beiseite legen. Sauberes Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Den verarbeiteten Spinat in das kochende Wasser geben und blanchieren. Nach dem Herausnehmen direkt in kaltes Wasser legen, um ihn abzukühlen.

2. Den abgekühlten Spinat in Stücke schneiden und beiseite legen. Den Knoblauch schälen und eine Knoblauchpaste zubereiten.

3. Geben Sie eine kleine Menge Öl in den Wok und legen Sie dann die Erdnüsse mit der roten Schale hinein. Wenn sich auf der roten Schale der Erdnüsse Risse bilden, können Sie die Hitze abstellen und sie zur späteren Verwendung herausnehmen.

4. Die gebratenen Erdnüsse in die Spinatstücke geben, zerdrückten Knoblauch, Salz, Essig und MSG hinzufügen, gut vermischen und dann auf einen Teller geben. Fertig ist ein Gericht aus rotem und grünem, verführerischem Nussspinat.

5. Beim Blanchieren von Spinat sollte die Blanchierzeit nicht zu lang sein. Darüber hinaus können Sie dem Wasser eine kleine Menge Speiseöl hinzufügen, wodurch der blanchierte Spinat grüner und attraktiver wird.