So macht man leckeren Chinakohl

Haben Sie schon einmal das Gemüse Choy Sum gegessen? Wissen Sie, wie man leckeren Chinakohl zubereitet? Choy Sum ist eine Spezialität, die hauptsächlich in der südlichen Region hergestellt wird. Es ist ein relativ kostbares Gericht. Es wird auch kantonesische Küche oder Choy Sum genannt. Choy Sum hat einen hohen Nährwert und enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Aminosäuren. Viele Menschen wissen jedoch nicht viel darüber, wie man es isst. Aus diesem Grund hat der Herausgeber einige illustrierte Rezepte zum Kochen von Choy Sum zu Hause zusammengestellt. Jetzt möchte ich sie mit allen teilen, damit jeder leicht verstehen kann, wie man Choy Sum köstlich zubereitet.

So macht man leckeren Chinakohl

So macht man leckeren Chinakohl

Es gibt viele Möglichkeiten, Choy Sum zuzubereiten, die meisten davon sind leicht gebratene Gerichte. Gebratenes Choy Sum mit Knoblauch, Austernsauce, Pilzen und gesalzenem Choy Sum sind allesamt köstliche Gerichte. Ich werde Ihnen gebratenes Choy Sum mit Knoblauch vorstellen. Bei dieser Methode können die Leute die Frische des Choy Sum sowie das verführerische Knoblaucharoma schmecken.

Wie man Chinakohl zu Hause kocht

1. Wenn Sie Choy Sum zu Hause zubereiten, benötigen Sie 500 Gramm frischen Choy Sum, eine Knoblauchknolle und entsprechende Mengen Salz, Zucker, Speiseöl und Hühnerpulver.

2. Waschen Sie den zubereiteten Choy Sum mit klarem Wasser, lassen Sie ihn dann zwanzig Minuten lang in klarem Wasser einweichen und nehmen Sie ihn zur späteren Verwendung heraus.

3. Wasser in den Topf geben, etwas Speiseöl, Salz und Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen. Nach dem Kochen das Kohlherz in den Topf geben und fünf Minuten kochen lassen. Den Topf während des Kochens nicht abdecken. Nach dem Kochen herausnehmen und zum Abkühlen in kaltes Wasser legen.

4. Den abgekühlten Chinakohl herausnehmen und das Wasser abgießen, den Knoblauch schälen und ihn für die spätere Verwendung zu gehacktem Knoblauch verarbeiten. Den Wok erhitzen, den gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er duftet. Dann den verarbeiteten Chinakohl hinzufügen und bei hoher Hitze unter Rühren anbraten. Nach einer Minute Hühnerpulver zum Würzen hinzufügen. Nach dem guten Vermischen direkt auf einem Teller servieren.