Schlechte Nieren? Essen Sie diese 3 Arten von Lebensmitteln nicht!

1. Verarbeitetes Fleisch

Verarbeitetes Fleisch ist vielen Menschen bekannt und beliebt, beispielsweise Speck, Schinken, Aufschnitt, Würstchen, Pökelfleisch usw. Verarbeitetes Fleisch enthält jedoch viel Salz, das Ihre Nieren schädigen kann. Wenn Sie Fleisch essen möchten, wählen Sie am besten frisches weißes Fleisch wie Huhn und Fisch oder rotes Fleisch wie Rind, Schwein und Lamm. Auch Eier und Milch sind hochwertige Proteinquellen.

2. Frittierte Lebensmittel

Frittierte Lebensmittel enthalten in der Regel Transfettsäuren, Farbstoffe und Backtriebmittel. Der langfristige Verzehr von Lebensmitteln, die Transfettsäuren enthalten, kann das Risiko für Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen sowie Diabetes erhöhen. Die Anreicherung von Aluminium in Pigmenten und Backtriebmitteln kann negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Darüber hinaus besteht bei frittierten Lebensmitteln durch die hohe Erhitzung die Gefahr der Bildung krebserregender Stoffe, und die Schäden, die bei langfristigem Verzehr entstehen, dürfen nicht unterschätzt werden. Obwohl frittierte Speisen köstlich sind, wird Menschen mit Nierenproblemen daher geraten, nicht zu viel davon zu essen, um den Rückgang der Nierenfunktion nicht zu beschleunigen.

3. Natriumarmes Salz

Eine salzarme Ernährung ist der grundlegendste und wichtigste Teil der Ernährungsbehandlung bei chronischer Nierenerkrankung. Eine salzarme Ernährung bedeutet „natriumarm“, daher trifft das Wort „natriumarm“ in „natriumarmes Salz“ genau den wunden Punkt vieler Menschen, doch für viele Nierenpatienten ist natriumarmes Salz nicht geeignet.