Narzissen- oder Knoblauchsprossen? Vorsicht vor Vergiftungen durch falsches Essen!

Prüfungsexperte: Li Guangwang

Direktor der Abteilung für Naturerziehung des Pekinger Kinderpalastes, Oberlehrer

Kürzlich wurde eine Neuigkeit zu einem heißen Thema. Ein Paar hielt die Blätter der auf der Fensterbank ihres Hauses gepflanzten Narzissen fälschlicherweise für Knoblauchsprossen und frittierte sie als Nahrungsmittel. Beide erlitten eine Vergiftung und wurden zur Behandlung ins Krankenhaus gebracht. Obwohl sie den Geschmack des Essens während des Essens als etwas ungewöhnlich empfanden, schenkten sie ihm keine große Beachtung. Kurz nach dem Essen verspürten sie Magenbeschwerden und zeigten Symptome wie Übelkeit und Erbrechen.

Tatsächlich kommt es bei jedem Frühlingsfest zu Vergiftungsfällen durch den Verzehr von Narzissen . Dies liegt daran, dass Narzissen ohne Blüten Knoblauchsprossen ähneln und die Menschen in ihrer vertrauten Umgebung zu Hause stark reduziert sind, sodass sie Narzissen möglicherweise für Gemüse halten.

Wie unterscheidet man Narzissen und Knoblauchsprossen?

Narzissen sind mehrjährige krautige Blumen aus der Familie der Amaryllisgewächse. Die Giftstoffe stammen hauptsächlich aus dem Saft der Zwiebel, der Lycorin, Latin, Pseudolycorin, Lycorin, Lycorin und andere giftige Substanzen enthält. Beim Verzehr oder bei der äußerlichen Anwendung können Vergiftungserscheinungen wie Magen-Darm-Reaktionen, Hautrötungen und -schwellungen etc. auftreten.

Doch wer genau hinsieht, kann Narzissen leicht erkennen:

1. Blattdicke und -länge : Narzissenblätter sind normalerweise dicker und flacher, während Knoblauchblätter relativ dünner und ungleichmäßiger sind.

2. Rhizomform : Das Rhizom der Narzisse ist konisch oder oval, ähnelt eher der Form einer Zwiebel und ist größer; Die Knoblauchknolle besteht aus mehreren Zehen, von denen jede unabhängig und kleiner ist.

3. Geruch : Knoblauch verströmt einen starken, stechenden Geruch, wenn seine Blätter oder Knollen beschädigt sind, bei Narzissen ist dies jedoch nicht der Fall.

4. Blütezeit : Narzissenblüten sind weiß oder andersfarbig, während Knoblauch keine dekorativen Blüten hervorbringt.

Quelle | Sohu

Beim Umgang mit Narzissen wird jeder daran erinnert, Schutzausrüstung wie Handschuhe, Masken und Brillen zu tragen, um den Kontakt mit dem Saft zu vermeiden. Sollten Sie versehentlich mit dem Saft von Narzissen in Berührung kommen, spülen Sie diesen sofort mit klarem Wasser ab . Wenn der Patient versehentlich zu viel Narzissen zu sich genommen hat und eine Vergiftung erleidet, muss er sofort warmes Wasser trinken, um Erbrechen herbeizuführen . Er kann zum Schutz der Magenschleimhaut auch reine Milch, Eiweiß usw. zu sich nehmen und so schnell wie möglich einen Arzt aufsuchen.

Darüber hinaus gibt es in der medizinischen Fachwelt derzeit kein spezielles Gegenmittel für Narzissen. Familien mit Kindern sollten daher besonders darauf achten, dass ihre Kinder die Narzissen nicht berühren. Aufgrund der Auswirkungen auf Allergiker sind Narzissen nicht für die Platzierung im Schlafzimmer geeignet.

Nicht nur Narzissen, auch diese Pflanzen sollten im Auge behalten werden!

Neben Narzissen enthalten auch viele Zierpflanzen Giftstoffe.

Nehmen Sie als Beispiel den weinenden Engel . Ihr wissenschaftlicher Name lautet Calla-Lilie, und in der Antike wurde sie „Guanyin-Lotus“ und „Schandgras“ genannt. Wenn es warm und feucht ist und der Boden ausreichend feucht ist, tropft Wasser von den Spitzen oder Rändern der Blätter herunter. Der weinende Engel hat eine staubreinigende Wirkung und wird häufig als Dekoration in Innenräumen verwendet. Allerdings ist der weiße Saft im Stängel des Trauerengels giftig, und auch das tropfende Wasser ist giftig . Ein versehentlicher Kontakt oder die Einnahme des Saftes kann Beschwerden im Hals und Mund verursachen, manchmal Schwellungen und in schweren Fällen zum Ersticken führen. Auch die Haut wird bei Kontakt mit dem Saft stark gereizt und bei Kontakt mit den Augen kann es eher zu einer schweren Bindehautentzündung kommen.

Quelle | Sohu

Hyazinthen waren schon immer ein beliebtes Blumenzuchtobjekt unter Gartenpflanzenzüchtern. Sie hat nicht nur satte Farben, sondern auch große und schöne Blütenstände. Viele Menschen züchten Hyazinthen zu Hause in Töpfen oder im Wasser. Obwohl die Blüten schön sind und eine schöne Bedeutung haben, sind ihre Zwiebeln giftig . Bei versehentlicher Einnahme kann es zu Symptomen wie Schwindel, Magenkrämpfen und Durchfall kommen. Daher muss verhindert werden, dass Kinder oder Tiere es versehentlich verschlucken.

Quelle | Sohu

Darüber hinaus enthalten auch Pflanzen wie Oleander und Weihnachtsstern bestimmte Giftstoffe. Es wird außerdem empfohlen, beim Kauf von Pflanzen darauf zu achten, ob diese giftig sind, und sie mit Vorsicht zu behandeln, um den Kontakt mit Kindern und Haustieren zu vermeiden. Vergewissern Sie sich außerdem vor dem Verzehr wilder oder unbekannter Pflanzen, dass diese unbedenklich sind. Achten Sie bei Pflanzen, die Sie bereits zu Hause haben, insbesondere bei möglicherweise giftigen Pflanzen, darauf, dass diese an einem sicheren Ort stehen, um ein versehentliches Verschlucken zu vermeiden. Bei versehentlichem Verzehr einer giftigen Pflanze sollten Sie den Verzehr sofort abbrechen und je nach Schwere der Vergiftungserscheinungen umgehend einen Arzt aufsuchen.