So machen Sie köstliche Sellerieblätter

Ich bin sicher, dass jeder schon einmal Sellerie gegessen hat. Was ich Sie hier fragen möchte, ist: Wenn Sie Sellerie essen, was machen Sie mit den Sellerieblättern? Sie werfen sie doch nicht weg, oder? Sellerieblätter sind auch essbar und haben einen hohen Nährwert. Manche Freunde sagen vielleicht, dass Sellerieblätter nicht lecker sind. Tatsächlich bedeutet das nur, dass Sie sie falsch zubereitet haben. Hier gebe ich Ihnen einige Tipps und zeige Ihnen, wie Sie Sellerieblätter lecker zubereiten können.

So machen Sie köstliche Sellerieblätter

1. Sellerieblätter sind köstlich, wenn sie kalt serviert werden

Sie können die Sellerieblätter in kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen. Nachdem Sie das Wasser abgegossen haben, fügen Sie Salz und Hühneressenz hinzu und geben Sie dann eine kleine Menge Essig und Sesamöl hinzu. Nach dem guten Mischen ist es eine erfrischende und köstliche Vorspeise. Regelmäßiger Verzehr kann unerwünschte Symptome wie Bluthochdruck wirksam lindern.

2. Sellerieblattpfannkuchen sind köstlich

Waschen Sie die Sellerieblätter und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Schlagen Sie dann zwei Eier in eine Schüssel, geben Sie eine kleine Menge Salz und Sellerieblätter hinzu und fügen Sie dann eine kleine Menge Mehl hinzu, um Eiweiß zu erhalten. Geben Sie Öl in eine Bratpfanne, erhitzen Sie es und gießen Sie die Eierflüssigkeit hinein. Braten Sie es dann langsam bei mittlerer bis niedriger Hitze. Wenn es goldbraun ist, können Sie es herausnehmen und das weiche und köstliche Sellerieblatt-Omelett ist zum Verzehr bereit.

3. Sellerieblätter schmecken köstlich als Suppeneinlage

Auch die Zubereitung einer Suppe mit Sellerieblättern ist eine gute Möglichkeit, Sellerie zu essen. Sie können Wasser und eine angemessene Menge Salz in den Topf geben und dann nach dem Kochen die zerkleinerten Sellerieblätter hineingeben. Nach dem Kochen geben Sie die Eiflüssigkeit von zwei Eiern hinzu, um Eierblumen zu machen, geben Hühneressenz und Pfefferpulver hinzu, um den Geschmack zu verbessern, geben nach dem Ausschalten der Hitze Sesamöl hinzu und servieren es in einer Schüssel zum Essen.