Wie man gebratenen Salat macht

Salat ist das am häufigsten vorkommende grüne Gemüse in unserem Leben und viele Menschen essen ihn gerne. Die meisten Menschen essen Salat jedoch roh. Sie wissen nicht, dass man Salat auch braten kann und dass es viele Zubereitungsarten gibt. Wenn Sie gerne Salat essen, können Sie im Editor lernen, wie man Salat brät. Nachdem Sie es gelernt haben, können Sie Salatgerichte mit verschiedenen Geschmacksrichtungen essen.

Salat anbraten

Salat mit Austernsauce

1. Zutaten: Wenn Sie Salat mit Austernsauce zubereiten, müssen Sie 400 Gramm Salat, eine entsprechende Menge Austernsauce, eine kleine Menge Salz, Sesamöl, Hühneressenz und eine kleine Menge gehackte Frühlingszwiebeln vorbereiten.

2. Den vorbereiteten Salat waschen und in grobe Stücke schneiden, anschließend Öl in den Topf geben und auf 80% erhitzen.

3. Die geschnittenen Salatscheiben in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten. Nachdem der Salat seine Farbe geändert hat, in die Mitte etwas Wasser geben, dann Austernsauce dazugeben und weiter unter Rühren anbraten.

4. Nachdem die Austernsauce angebraten wurde, wird der Salat weich. Dann Salz, Sesamöl und Hühneressenz zum Würzen hinzufügen. Nach dem guten Vermischen ist es servierbereit.

Knoblauchsalat

1. Zutaten: 500 Gramm Salat, eine oder zwei Knoblauchzehen, eine kleine Menge gehackte Frühlingszwiebeln und entsprechende Mengen Salz, helle Sojasauce und Sesamöl.

2. Den Salat waschen und in die gewünschte Form schneiden. Den Knoblauch schälen und kleinhacken.

3. Öl in den Topf geben und erhitzen. Den gehackten Knoblauch in den Topf geben und unter Rühren anbraten, bis er duftet. Anschließend gehackte Frühlingszwiebeln und helle Sojasauce hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren anbraten.

4. Den verarbeiteten Salat in die Pfanne geben und bei hoher Hitze anbraten. Nach ein bis zwei Minuten wird der Salat weich. Mit Salz und Sesamöl würzen, gut vermischen und servieren.