Mungobohnensuppe, Kelpsuppe oder Honigwasser, was ist besser zum Ausnüchtern? Die Wahrheit ist...

Im Internet kursieren zahlreiche Tipps zum Ausnüchtern und auch über Getränke, die beim Ausnüchtern helfen können, gibt es viele unterschiedliche Meinungen: Tee, Honigwasser, Kelp-Suppe, Mungobohnensuppe usw. Aber sind diese beliebten Methoden zum Ausnüchtern wirklich wirksam?

Wir wissen, dass Alkohol dämpfend auf das zentrale Nervensystem wirkt. Manche Menschen greifen zu Getränken wie Tee und Kaffee, um nüchtern zu werden, in der Hoffnung, dass die anregende Wirkung des darin enthaltenen Koffeins sie nüchtern macht. Dies ist jedoch nur eine vorübergehende Lösung und keine dauerhafte Heilung. Darüber hinaus hat Koffein eine harntreibende Wirkung, die den Prozess der Aufnahme von Acetaldehyd in die Nieren beschleunigt, was wiederum die Nieren belastet. Daher ist das Trinken von Tee zur Ausnüchterung nicht zuverlässig .

Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Es gibt nicht viele Forschungsergebnisse zur katerlindernden Wirkung von Mungobohnensuppe und Kelpsuppe. Wissenschaftler vermuten, dass ihre katerlindernde Wirkung hauptsächlich auf das enthaltene Wasser zurückzuführen ist, was sich möglicherweise nicht groß davon unterscheidet, viel Wasser zu trinken .

Auch Honigwasser ist ein häufig genanntes Katermittel. Einer der Hauptbestandteile von Honig ist Fruktose, die den Alkoholstoffwechsel im Körper fördern kann, die katerlösende Wirkung einiger Gläser Honigwasser ist jedoch nahezu vernachlässigbar. Darüber hinaus ist es unwahrscheinlich, dass Honigwasser eine unmittelbare Wirkung auf Symptome wie Schwindel und Übelkeit hat, die nach dem Trinken auftreten.

Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Was sollte man also essen, nachdem man betrunken war? Ein hoher Wassergehalt und eine leichte Verdaulichkeit sind hier entscheidend .

Wasser selbst kann als Katerheilmittel angesehen werden. Wenn Sie nach dem Trinken mehr Wasser trinken, kann dies dazu beitragen, dass der Alkohol über Urin, Stuhl und Schweiß aus dem Körper ausgeschieden wird . Einen ähnlichen Effekt kann auch der Verzehr von wasserreichem Obst und Gemüse sowie von Haferbrei, Nudelsuppe und anderen Speisen nach dem Alkoholkonsum haben . Gemüse und Obst können Vitamin C ergänzen und der Verzehr von etwas weichem und verdorbenem Essen kann auch die Reizung der Magen-Darm-Schleimhaut durch Alkohol lindern. Kurz gesagt, es ist immer eine gute Entscheidung, nach dem Trinken mehr Wasser zu trinken.

Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Gutachter: Song Shuang, Associate Researcher, Institut für Ernährung und Gesundheit, Chinesisches Zentrum für Krankheitskontrolle und -prävention, stellvertretender Direktor des Austauschzentrums