Ist es möglich, Lebensmittel mit einem Preisnachlass von 10 % zu kaufen, deren Mindesthaltbarkeitsdatum bald erreicht ist? Ist es sicher?

Hallo, hier ist Science Popularization China.

Wenn wir in den Supermarkt gehen, sehen wir oft Theken, an denen Lebensmittel verkauft werden, deren Mindesthaltbarkeitsdatum kurz bevorsteht, und die Preise sind günstiger als sonst. So kosten beispielsweise drei Flaschen Joghurt 9,9 Yuan, Kuchen und Torten 50 Cent usw. Viele Menschen können es sich derzeit nicht verkneifen, wegen der niedrigen Preise mit dem Einkaufen zu beginnen. Lassen Sie uns darüber sprechen, ob diese abgelaufenen Lebensmittel Sicherheitsrisiken bergen und ob wir sie kaufen können.

Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Bei Lebensmitteln mit einem baldigen Verfallsdatum handelt es sich in der Regel um vorverpackte Lebensmittel, die kurz vor dem Ende ihrer Haltbarkeitsdauer stehen . Innerhalb der Haltbarkeitsdauer können vorverpackte Lebensmittel verkauft und verzehrt werden. Bei Lebensmitteln mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum nähert sich das Verfallsdatum gerade, ist aber noch nicht überschritten. Daher besteht hinsichtlich der Sicherheit sicherlich kein Grund zur Sorge.

Darüber hinaus müssen Supermärkte, Einkaufszentren und andere Lebensmittelunternehmen gemäß den Bestimmungen des Gesetzes zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung die täglichen Kontrollen der von ihnen verkauften Lebensmittel verstärken, Lebensmittel, die kurz vor dem Verfallsdatum stehen, klassifizieren und verwalten und sie speziell kennzeichnen oder in einer zentralen Auslage zum Verkauf ausstellen .

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Mit anderen Worten: Händler dürfen Lebensmittel mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum nicht ohne das Wissen der Verbraucher an diese verkaufen , sondern nur, nachdem sie die Verbraucher darüber informiert haben.

Um Verluste zu reduzieren, greifen viele Unternehmen daher häufig auf Preisnachlässe und Sonderangebote zurück, in der Hoffnung, Lebensmittel mit nahem Verfallsdatum so schnell wie möglich zu verkaufen und so wirtschaftliche Verluste zu verringern. Einige Supermärkte richten gemäß den Vorschriften spezielle Theken für Lebensmittel mit nahem Verfallsdatum ein, und mittlerweile gibt es sogar Geschäfte, die sich auf den Verkauf von Lebensmitteln mit nahem Verfallsdatum spezialisiert haben.

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Worauf sollten Sie also beim Kauf von Lebensmitteln achten, deren Haltbarkeitsdatum bald abläuft?

Zunächst einmal sollten wir normale Supermärkte oder Geschäfte wählen und keine Läden oder Stände ohne Lizenz. Beim Kauf sollten wir die Lebensmittelverpackung überprüfen, um sicherzustellen, dass keine Beschädigungen, Ausbeulungen oder Undichtigkeiten vorliegen. Achten Sie außerdem auf wichtige Angaben wie Produktionsdatum und Haltbarkeitsdatum auf dem Lebensmitteletikett, um sicherzustellen, dass sich das Produkt noch innerhalb der Gültigkeitsdauer befindet. Auch auf die Lagerbedingungen müssen wir achten. Lebensmittel mit baldigem Verfallsdatum müssen unter den auf dem Etikett vorgeschriebenen Bedingungen gelagert werden. Wenn Sie Lebensmittel finden, die bei Zimmertemperatur gekühlt oder eingefroren werden müssen und bald ablaufen, kaufen Sie sie nicht.

Darüber hinaus dürfen wir uns nicht durch Preisnachlässe täuschen lassen. Wir müssen vernünftig konsumieren und dürfen keine großen Mengen ablaufender Lebensmittel zu niedrigen Preisen kaufen, um Abfälle aufgrund abgelaufener oder verdorbener Lebensmittel zu vermeiden.

Das Wichtigste ist, dass Sie nach dem Kauf von Lebensmitteln mit abgelaufenem Haltbarkeitsdatum diese so schnell wie möglich innerhalb der Haltbarkeitsdauer verzehren, um ein Verderben zu vermeiden. Wenn Sie bemerken, dass das Lebensmittel Anzeichen von Verderb aufweist, beispielsweise einen ungewöhnlichen Geruch oder Geschmack, essen Sie es nicht.

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Okay, hier ist Science Popularization China, bis zum nächsten Mal.

Rezension | Ruan Guangfeng, stellvertretender Direktor des Kexin Food and Health Information Exchange Center