Wie man grüne Paprika einlegt

Grüner Pfeffer ist ein Lebensmittel, das besonders reich an Vitamin C ist. Jetzt lernen wir, wie man grünen Pfeffer einlegt.

Wie man grüne Paprika einlegt

2. Zutaten für eingelegte grüne Paprika: 10 Pfund grüne Paprika, ein halbes Pfund Pflanzenöl, eine Tüte Sojasauce, Speisesalz, weißer Zucker, Pfeffer, Sternanis, Sternanis und weitere Zutaten.

3. Um grüne Paprika einzulegen, suchen Sie sich zunächst gesunde und unbeschädigte grüne Paprika aus. Wenn Sie schlechte oder beschädigte grüne Paprika finden, nehmen Sie diese heraus. Entfernen Sie dann die Enden der grünen Paprika, waschen Sie sie sauber und trocknen Sie sie anschließend. Zuerst das Wasser aufkochen, dann die grünen Paprikaschoten in den Topf geben und blanchieren, anschließend herausnehmen und das Wasser abschütten. Dann den Topf aufkochen und das Pflanzenöl erhitzen. Das Pflanzenöl kann Erdnussöl, Sojaöl usw. sein. Einfach das Öl hinzufügen. Anschließend das Gefäß reinigen, das Wasser abgießen, die Paprikaschoten ins Fenster stellen, das aufgekochte Öl dazugießen, alle Zutaten hineingeben, gut verrühren, mit einem Deckel abdecken und dann die grünen Paprikaschoten zehn Tage lang einlegen.