Was passiert, wenn Sie täglich eine Kiwi essen? Wird meine Haut besser? Wird der Stuhlgang reibungslos verlaufen?

Für viele Menschen ist die Kiwi die perfekte Frucht. Es ist süß-sauer und leicht zu essen. Einfach halbieren und mit einem Löffel auslöffeln. Es ist sauber und hygienisch!

Unter den Früchten hat die Kiwi einen wirklich guten Nährwert. Es wird empfohlen, mehr Kiwis zu essen. Wenn Sie jeden Tag eine essen, bringt das Ihrem Körper viele Vorteile.

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Welche Beziehung besteht zwischen Kiwi und Kiwifrucht?

Viele Menschen sind verwirrt, wenn sie in Obstläden die Wörter „Kiwi“ oder „Actinidia“ auf Etiketten sehen. Sie sehen ähnlich aus, was ist der Unterschied? Ist es eine Frucht?

Kiwis im Supermarkt, urheberrechtlich geschütztes Bild aus der Galerie, jede Reproduktion oder Verwendung kann zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen. Tatsächlich handelt es sich bei Kiwis um Kiwis, einen „ausländischen Namen“, der Kiwis nach ihrer Einfuhr ins Ausland gegeben wurde und ein Handelsname ist.

Mein Land ist das Ursprungsland der Kiwifrucht auf der Welt. Derzeit sind auf der Welt 66 Kiwiarten entdeckt worden, von denen 62 in meinem Land heimisch sind. Die erste entdeckte Kiwi war die mit dem grünen Herzen, später tauchten auch Kiwis mit gelbem und rotem Herzen auf.

Grüne Kiwis sind in meinem Land sehr verbreitet, zu den wichtigsten Sorten gehören Hayward, Qinmei, Cuixiang, Xuxiang und Guichang.

In meinem Land sind Kiwis mit grünem Herzen am weitesten verbreitet. Das Urheberrecht für dieses Bild liegt bei der Bildbibliothek. Die Vervielfältigung und Verwendung kann zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Zu den gängigen Sorten gelbherziger Kiwis gehören Jintao, Jinyan, Huayou, Jinyuan und Huangjinguo.

Darunter ist die „Goldene Frucht“, eine Kiwisorte, die von neuseeländischen Wissenschaftlern aus Samen gezüchtet wurde, die sie im Botanischen Garten Peking und dem Botanischen Institut Guangxi gesammelt hatten. Das Fruchtfleisch ist goldgelb, zart und saftig und schmeckt süß.

Eine halbierte goldene Frucht, urheberrechtlich geschütztes Bild aus der Galerie, jeder Nachdruck oder jede Verwendung kann zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen. Zu den Kiwis mit rotem Fruchtfleisch gehören Hongyang und Donghong. „Hongyang“ ist die weltweit erste Kiwisorte mit rotem Fruchtfleisch, ausgewählt und gezüchtet vom Sichuan Institute of Natural Resources und dem Landwirtschaftsbüro des Landkreises Cangxi. Es handelt sich um eine frühreifende chinesische Sorte mit gelbgrünem Fruchtfleisch in der Mitte und einem Hauch von Rot, saftig und süß.

Rote Kiwi, urheberrechtlich geschütztes Bild aus der Galerie, jede Reproduktion oder Verwendung kann zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen

Egal welche Farbe die Kiwi hat, sie sind alle reich an Nährstoffen und Sie können wählen, welche Sie mögen. Allerdings sind Grünherz-Kiwis in meinem Land relativ gesehen am weitesten verbreitet und am günstigsten.

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Welchen Nährwert hat die Kiwi am meisten?

Wenn es um Früchte geht, die Vitamin C liefern, ist die Kiwi wohl die beste! Ihr Vitamin-C-Gehalt beträgt bis zu 62 mg/100 g, fast doppelt so viel wie bei Orangen und 21-mal so viel wie bei Äpfeln.
Der Vitamin-C-Gehalt verschiedener Kiwisorten kann leicht variieren. Unter den gängigen Sorten ist die Cuixiang-Grünherz-Kiwi diejenige mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt.

Datenquelle: Referenzartikel [1]

Die empfohlene Vitamin-C-Zufuhr für die allgemeine Bevölkerung in meinem Land beträgt 100 mg/Tag. Aus dieser Sicht kann der Verzehr von 1 bis 2 Kiwis grundsätzlich den täglichen Vitamin-C-Bedarf der Allgemeinbevölkerung decken.

Wie kann man eine so hervorragende Frucht nicht lieben?

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Essen Sie regelmäßig Kiwis

Welche Vorteile hat es für den Körper?

Schönheit und Hautpflege: Kiwis sind reich an Vitamin C, das sich auf natürliche Weise positiv auf die Hautgesundheit auswirkt. Der Hauptbestandteil der Haut ist Kollagen. Vitamin C kann an der Kollagensynthese beteiligt sein, die Elastizität der Haut erhalten und die Faltenbildung reduzieren.

Darüber hinaus ist Vitamin C auch ein sehr starkes Antioxidans, das dem Körper helfen kann, überschüssige freie Radikale zu eliminieren, Lipidperoxidation zu verhindern und zum Schutz der Haut beizutragen.

Schützen Sie Ihr Zahnfleisch: Wenn die Ernährung Vitamin C enthält, wird die Kollagensynthese beeinträchtigt, was zu einer langsamen Wundheilung und einer erhöhten Brüchigkeit der Kapillarwände führt und zu Blutungen führt. Die häufigsten Symptome sind Zahnfleischbluten und Zahnfleischlockerung. In schweren Fällen kann es zu Zahnfleischschwund und sogar zu lockeren und ausfallenden Zähnen kommen.

Der tägliche Verzehr einer Kiwi und eine ausreichende Vitamin-C-Zufuhr können zu einer gesunden Mundhöhle beitragen.

Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Verstopfung vorbeugen: Der Ballaststoffgehalt von Kiwis ist im Vergleich zu anderen Früchten relativ hoch. Der Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen beträgt 2,6 g/100 g, also 1,5-mal so viel wie bei Äpfeln und 2,2-mal so viel wie bei Bananen. Unlösliche Ballaststoffe können die mechanische Bewegung des Magen-Darm-Trakts fördern, die Stuhlausscheidung unterstützen und Verstopfung vorbeugen.

Wenn die Kiwifrucht fast kahl ist, können Sie sie waschen und die Schale essen, um mehr Ballaststoffe aufzunehmen.

Knochengesundheit: Kiwis sind nicht nur reich an Vitamin C, sondern auch an Vitamin K. Beides ist sehr förderlich für die Knochengesundheit und kann Osteoporose vorbeugen.

Ein Mangel an Vitamin C kann zu Störungen der Kollagensynthese führen, die wiederum zu einer schlechten Knochensubstanzbildung und Osteoporose führen können. Vitamin K kann die Kalziumablagerung in den Knochen fördern, also „Kalzium in die Knochen bringen“, was sich positiv auf die Kalziumaufnahme der Knochen auswirkt. Es kann Osteoblasten fördern und Osteoklasten hemmen und hat einen erheblichen Einfluss auf die Vorbeugung von Knochenbrüchen.

Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Abschließend möchte ich Sie daran erinnern, dass Sie die von Ihnen gekaufte Kiwi, falls sie hart ist, gemischt mit Äpfeln und Bananen bei Zimmertemperatur lagern können, um die Kiwi weicher und süßer zu machen.

Wenn die gekaufte Kiwi schon etwas weich ist, empfiehlt es sich, sie im Kühlschrank bei 4°C aufzubewahren. Dadurch wird das weitere Erweichen der Früchte verlangsamt, ihre Haltbarkeit verlängert und das Vitamin C besser erhalten.

Quellen:

[1] Zhong Manxi, Zhai Shujia, Liu Wei, Sui Guoxiang, Duan Yuquan, Lin Qiong, Tao Xinliang. Aktueller Stand, Probleme und Gegenmaßnahmen der Entwicklung der verzehrfertigen Kiwi-Industrie meines Landes[J]. Chinesische Obstbäume, 2023(02):122-127. DOI:10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2023.02.025.

[2] Dong Huafang, Chen Yang, Xu Yanbo, Zhang Xudong, Liu Yongbi, Yang Jun. Auswirkungen verschiedener Lagerungsmethoden auf die Qualität von drei Kiwisorten[J]. Northern Horticulture, 2022(08):82-88.

[3] Yang Yuexin. Chinesische Lebensmittelzusammensetzungstabelle, 6. Ausgabe, Band 1 [M]. Peking University Medical Press, 2018

[4] Yang Yuexin, Ge Keyou. Chinesische Enzyklopädie der Ernährungswissenschaft, 2. Auflage (Band 1) [M]. Volksmedizinischer Verlag, 2019.199

[5] https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168153/nährstoffe

Autor: Xue Qingxin, einer der ersten Ernährungslehrer der Nationalen Gesundheitskommission und registrierter Ernährungsberater in China

Gutachter: Zhang Na, Assoziierter Forscher, Doktorvater, Peking University School of Public Health