Wie viel wissen Sie über Lebensmittelernährung? | Kann der Verzehr von Obst vor den Mahlzeiten zur Appetitkontrolle beim Abnehmen helfen? Achten Sie auf diese

Der Verzehr von Obst vor den Mahlzeiten kann eine Möglichkeit sein, den Appetit und den Blutzucker zu kontrollieren. Wenn Sie Ihren Appetit während der Mahlzeiten nur schwer kontrollieren können, versuchen Sie, vor dem Essen einen Apfel zu essen. Die Forschungsergebnisse legen nahe, dass der Verzehr von Äpfeln vor den Mahlzeiten dazu beitragen kann, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und den Appetit zu unterdrücken, indem eine frühzeitige Insulinaktivierung herbeigeführt und GLP-1 erhöht wird.

Der Schlüssel zum Verzehr von Obst vor einer Mahlzeit besteht darin, es 30 Minuten vor der Hauptmahlzeit zu essen. Viele Studien haben gezeigt, dass diese Zeit genutzt werden muss, egal ob es darum geht, den Appetit oder den Blutzucker zu kontrollieren. Ein paar Minuten Unterschied sind keine große Sache, aber wenn es zu früh oder zu spät ist, kann dies die Wirkung beeinträchtigen.

Sie müssen vor einer Mahlzeit nicht viele Äpfel essen, etwa 10 bis 15 Gramm Kohlenhydrate reichen aus. Dies entspricht ungefähr 110–160 Gramm Fuji-Äpfeln (ohne Kerngehäuse).

Allerdings ist der Verzehr von Obst 30 Minuten vor den Mahlzeiten eine scheinbar sichere Methode zur Kontrolle von Appetit und Blutzucker, möglicherweise jedoch nicht für jeden und nicht in jeder Situation geeignet. Lesen Sie vor der Verwendung die folgenden Anweisungen sorgfältig durch.

1. Wenn Sie vor einer Mahlzeit Obst essen, achten Sie darauf, dass Sie es essen, bevor Sie offensichtlich Hunger verspüren. Wenn Sie mit dem Obstessen warten, bis Sie hungrig sind, ist die Wirkung nicht so gut. Manche Menschen verspüren möglicherweise sogar mehr Hunger, was kontraproduktiv ist. Mit anderen Worten: Obst sollte dazu dienen, Hunger vorzubeugen und den Appetit zu reduzieren, und nicht dazu, den Magen zu füllen, wenn man hungrig ist und dann nicht sofort essen kann.

2. Nachdem Sie vor einer Mahlzeit Obst gegessen haben, können Sie während der Mahlzeit so viel davon essen, wie Sie möchten und ein normales Sättigungsgefühl erreichen. Da der Verzehr von Obst vor den Mahlzeiten dem Körper automatisch dabei hilft, den Appetit zu reduzieren und die Blutzuckerreaktion nach dem Essen zu senken, können Sie während der Mahlzeiten essen, bis Sie sich satt fühlen. Vernachlässigen Sie das Sättigungsgefühl nicht aus diesem Grund, da es sonst zu Unterernährung kommt.

3. Der Verzehr von Obst vor den Mahlzeiten kontrolliert den Appetit und ist für Veganer nicht geeignet. Der Verzehr von Obst vor den Mahlzeiten kann zwar die Menge an Grundnahrungsmitteln in der Hauptmahlzeit reduzieren, führt aber auch leicht zu einer Verringerung der Proteinaufnahme, weshalb diese Strategie zur Gewichtsabnahme für Veganer nicht geeignet ist. Achten Sie beim Verzehr von Obst vor den Mahlzeiten darauf, ausreichend eiweißhaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen.

4. Der Verzehr von Obst vor den Mahlzeiten eignet sich besser für Menschen, die abnehmen möchten, volle Muskeln und eine gute Magen-Darm-Funktion haben und einen Appetit haben, der schwer zu kontrollieren ist. Diese Methode ist nicht für Menschen mit schwacher Muskulatur, geringem Appetit und Blähungen geeignet.

5. Der Verzehr von Obst vor den Mahlzeiten kontrolliert die Nahrungsaufnahme und den Blutzucker und ist nicht für Menschen geeignet, die Muskeln aufbauen müssen. Da der Muskelaufbau nach dem Training eine erhöhte Nahrungsaufnahme erfordert, ist auch ein moderater Anstieg des Blutzucker- und Insulinspiegels erforderlich, um eine stärkere Proteinsynthese zu unterstützen.

6. Der Verzehr von Obst vor den Mahlzeiten und die Kontrolle der Nahrungsmenge ist nicht für Menschen geeignet, die zu Magenverstopfung, Blähungen und Durchfall neigen. Bei diesen Personen kann es nach dem Verzehr von Obst vor den Mahlzeiten zu verstärkten Magen-Darm-Beschwerden kommen.

7. Auch Personen, die auf bestimmte Früchte allergisch reagieren, sollten bei der Anwendung dieser Methode vorsichtig sein. Manche Menschen neigen beim Verzehr bestimmter Früchte zu Blähungen, Durchfall oder sogar Allergien. Daher sollten Sie in Erwägung ziehen, diese durch andere Früchte zu ersetzen. Wer beispielsweise keine Äpfel essen möchte, kann auf Orangen umsteigen oder andere Methoden zur Gewichtsabnahme und Blutzuckerkontrolle anwenden.

Kurz gesagt ist der Verzehr von Obst vor den Mahlzeiten nur eine der optionalen Maßnahmen zur Gewichtsabnahme und Blutzuckerkontrolle. Ob es für Sie geeignet ist, bedarf einer umfassenden Evaluierung. Es ist gut, einige einfache und durchführbare Hilfsmaßnahmen zu finden, Sie müssen jedoch darauf achten, dass es durch den Gewichtsverlust nicht zu einer Unterernährung kommt und die Verdauungs- und Aufnahmefunktion sowie die allgemeine Gesundheit des Körpers nicht beeinträchtigt werden.

(Der Autor Fan Zhihong ist ein registrierter Ernährungswissenschaftler und Professor an der School of Food Science and Engineering der China Agricultural University.)

Quelle: People's Daily Online