Schritte zum Kochen würzig gebratener Seepilze

Seeausternpilze sind ein sehr gutes Nahrungsmittel. Seeausternpilze sind kein Pilz, sondern ein Meeresfrüchtegericht. Lassen Sie uns nun lernen, wie man würzig gebratene Seeausternpilze zubereitet.

Zutaten für würzig gebratene Seepilze

200 Gramm Seepilze, 200 Gramm Tofu, 3 Peperoni und 2 Eier.

Wie man würzige gebratene Pilze macht

1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Spülen Sie zuerst den Tofu ab und schneiden Sie ihn in Stücke. Waschen Sie dann die Chilischote und schneiden Sie sie in Streifen. Tauen Sie zu diesem Zeitpunkt die Pilze auf, die normalerweise gefroren sind. Waschen Sie sie dann und zerteilen Sie sie. Schlagen Sie dann die Eier in einer Schüssel, um eine Eiflüssigkeit herzustellen.

2. Nachdem alle Zutaten vorbereitet sind, können Sie zuerst die Pfanne erhitzen, dann das Öl in die Pfanne geben, dann die Eierflüssigkeit in die Pfanne geben und dann braten. Wenn die Eier gar sind, können Sie sie ausgießen und beiseite stellen.

3. Bringen Sie als Nächstes den Topf zum Kochen, geben Sie Öl hinzu, geben Sie dann die Seepilze in den Topf und braten Sie sie unter ständigem Rühren. Nach einer Weile tritt etwas Feuchtigkeit aus den Seepilzen aus. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Tofuwürfel in den Topf geben und langsam kochen. Geben Sie dann die Chilischoten in den Topf und braten Sie sie zusammen unter Rühren an. Wenn die Seepilze fast gar sind, können Sie die Spiegeleier wieder in den Topf geben. Braten Sie zu diesem Zeitpunkt alle Zutaten erneut unter Rühren an, fügen Sie vor dem Servieren Salz hinzu und geben Sie eine angemessene Menge Sesamöl hinzu. Auf diese Weise lassen sich Seepilze sehr gut essen.