So werden aus grünen Kakis knusprige Kakis

Grüne Kakis können nicht direkt nach der Ernte gegessen werden, da sie viel Tannin enthalten, einen giftigen Inhaltsstoff. Wenn Menschen diese Art von Kakis essen, erleiden sie eine Lebensmittelvergiftung. Sie sind außerdem krebserregend und erhöhen die Krebsrate beim Menschen. Allerdings können helle Kakis nach der Verarbeitung zu knusprigen Kakis verarbeitet werden, die für den menschlichen Verzehr sicherer sind. Aber wie können grüne Kakis zu knusprigen Kakis verarbeitet werden?

So werden aus grünen Kakis knusprige Kakis

Methode 1

1. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, aus grünen Tomaten knusprige Tomaten zu machen. Die einfachste und gebräuchlichste Methode ist, die Tomaten in warmem Wasser einzuweichen. Sie sollten die Tomaten jedoch vor dem Einweichen mit klarem Wasser abspülen. Bereiten Sie dann einen größeren sauberen Behälter vor, der jedoch nicht aus Eisen bestehen darf. Darüber hinaus sollten Sie auch eine angemessene Menge Kakiblätter vorbereiten.

2. Bereiten Sie eine angemessene Menge sauberes Wasser vor und erhitzen Sie es auf über 40 Grad, aber nicht mehr als 45 Grad. Nachdem Sie es herausgenommen haben, legen Sie es direkt in den vorbereiteten Behälter. Geben Sie dann die vorbereiteten Kakiblätter ins Wasser und mischen Sie gut. Geben Sie dann die vorbereiteten grünen Kakis direkt ins Wasser, um sie einzuweichen. Nachdem Sie die Kakis hineingelegt haben, lassen Sie das warme Wasser die Kakis vollständig berühren und verschließen Sie die Öffnung des Behälters. Achten Sie gleichzeitig darauf, die Wassertemperatur beizubehalten. Nur so können die Kakis im Inneren nach 24 Stunden zu knusprigen Kakis werden.

Methode 2

Wenn Sie grüne Kakis zu knusprigen Kakis verarbeiten, können Sie auch eine angemessene Menge Alkohol auf die Oberfläche auftragen. Achten Sie darauf, den Alkohol beim Auftragen zu verdünnen. Wenn die Konzentration etwa 35 % beträgt, können Sie ein relativ weiches Tuch verwenden, eine angemessene Menge verdünnten Alkohols darin eintauchen und direkt auf die Oberfläche auftragen. Legen Sie es dann in einen verschließbaren Karton oder einen anderen Behälter, verschließen Sie ihn und lagern Sie ihn 2 bis 3 Tage lang. Zu diesem Zeitpunkt ändern die grünen Kakis im Inneren ihre Farbe und werden zu süßen Kakis mit einem knusprigen und zarten Geschmack.

Methode 3

Kalkwasser ist auch eine wichtige Zutat, um aus grünen Kakis knusprige Kakis zu machen. Bei Bedarf können die Leute eine angemessene Menge Branntkalk vorbereiten, ihn in einen Behälter geben, eine angemessene Menge sauberes Wasser hinzufügen, um ihn zu verdünnen, und dann etwas sauberes Wasser hinzufügen, um Kalkwasser herzustellen. Legen Sie die grünen Kakis, aus denen knusprige Kakis gemacht werden sollen, direkt in das Kalkwasser und lassen Sie sie einweichen. Stellen Sie sie zum Einweichen in eine warme Umgebung und die Umgebungstemperatur sollte nicht unter 20 Grad liegen. Nach 2 bis 3 Tagen Einweichen sind die knusprigen Kakis im Inneren fertig. Nachdem Sie sie herausgenommen haben, waschen Sie sie und essen Sie sie direkt.