Lebensmittel, die nicht mit Spinat gegessen werden können

Spinat ist ein ein- oder zweijähriges Kraut der Gattung Spinat in der Familie der Gänsefußgewächse, auch als Persisches Gras bekannt, dessen Blätter und zarte Stängel essbar sind. Spinat stammt ursprünglich aus Persien. Er hat eine gut entwickelte Pfahlwurzel, rote, fleischige Wurzeln und ist süß und essbar. Spinat kann das ganze Jahr über geerntet werden. Normalerweise ist Frühlingsspinat zart und klein und eignet sich für kalte Gerichte, während Herbstspinat dick ist und sich für gekochte Speisen eignet. Schauen wir uns an, welche Lebensmittel nicht zusammen mit Spinat gegessen werden sollten.

Lebensmittel, die nicht mit Spinat gegessen werden können

1. Spinat kann nicht zusammen mit Tofu gegessen werden, da eines der beiden Lebensmittel Oxalsäure und das andere Kalziumionen enthält. Die Kombination der beiden ergibt wasserunlösliches Kalziumoxalat.

2. Spinat kann nicht zusammen mit Sojabohnen gegessen werden. Das Vitamin C in der Nahrung hemmt die Kupferfreisetzung.

3. Spinat kann nicht zusammen mit Aal gegessen werden, da dies Durchfall verursacht. Spinat kann nicht zusammen mit Aal gegessen werden, da dieser leicht Durchfall verursachen kann.

4. Spinat kann nicht mit Käse gegessen werden. Spinat ist reich an Kalzium und die chemischen Bestandteile im Käse beeinträchtigen die Verdauung und Aufnahme von Kalzium.

5. Spinat kann nicht zusammen mit Gurken gegessen werden, da das Vitamin C im Spinat durch das Vitamin C-abbauende Enzym in der Gurke zerstört wird.