Abbildung der Methode zum Einlegen von Wasserrettichgurken

Ich glaube, viele meiner Freunde haben gesehen, wie ihre Familien Radieschen eingelegt haben. Mit einem einfachen Herstellungsverfahren lässt sich ein köstliches Gericht einlegen. Im Folgenden finden Sie eine Einführung in die Einlegemethode für eingelegten Wasserrettich.

Zutaten für eingelegten Rettich

Etwa ein Pfund weißer Rettich, roter Pfeffer, Ingwer, Knoblauch usw.

Wie man Wasserrettichgurken einlegt

1. Den weißen Rettich schälen, waschen und in Streifen schneiden. Geben Sie es in eine Schüssel und streuen Sie Salz hinein. Für etwa ein Pfund weißen Rettich benötigen Sie etwa einen Löffel Salz.

2. Rühren Sie das Salz und den weißen Rettich um, damit sich der salzige Geschmack vollständig in jedes Rettichstück einarbeiten kann. Zum Schluss bedecken Sie es mit etwas Schwerem. Sie können eine große Schüssel wählen, wie sie beispielsweise für Instantnudeln verwendet wird.

3. Nach etwa einer halben Stunde können wir den schweren Gegenstand umdrehen. Der eingelegte weiße Rettich wird viel Wasser herauspressen und wir müssen das Wasser abtropfen lassen.

4. Knoblauchzehen, Ingwer, Paprika und weitere Gewürze vermischen, zum weißen Rettich geben und weiterrühren.

Tipps zur Zubereitung von eingelegtem Rettich

1. Sie können die Radieschenwürfel durch Radieschenstreifen ersetzen, so verkürzt sich der Einlegevorgang. (Abhängig vom Geschmack verschiedener Leute)

2. Bereiten Sie eine halbe Karotte vor, schneiden Sie sie in Streifen und geben Sie sie in die eingelegten Wasserrettiche, um etwas Farbe hinzuzufügen.

3. Wenn Sie der Würze Zucker und Essig hinzufügen, ist die Wirkung noch besser!