Wie man eingelegte Paprika macht

Wenn das Wetter heiß ist, ist es Zeit, über warme Gerichte zu schreiben. Chilischoten sind vielerorts ein beliebtes Gewürz und auch eines der häufigsten Gewürze in unserem täglichen Leben. Chilischoten werden oft als Beilage gegessen, aber eigentlich können Chilischoten auch ein Gericht für sich sein. Lernen wir zum Beispiel die hausgemachte Methode zum Einlegen von Chilischoten kennen, die wir heute vorstellen werden.

Rezept für eingelegte Paprika

1. Kaufen Sie ein paar Paprikaschoten. Um die folgenden Schritte einfacher zu gestalten, ist es am besten, die Länge der Paprikaschoten gleich zu halten.

2. Stechen Sie mit einer kleinen Nadel einige Löcher in die Paprika. Dadurch wird sichergestellt, dass das Innere der Paprika beim Einlegen aromatisiert wird und die Einlegezeit kann erheblich verkürzt werden. Dies hat den Vorteil, dass die Integrität und Schönheit des Aussehens der Paprika erhalten bleibt und der Geschmack zudem milder wird, was den Appetit anregt.

3. Drücken Sie die Paprika vorsichtig mit den Händen zusammen, damit die Luft entweichen kann.

4. Legen Sie die Paprikaschoten einzeln mit dem Stiel nach oben in die Flasche. Geben Sie dann Gewürze wie Wasser, Weißwein, Salz usw. in die Flasche, verschließen Sie sie und schütteln Sie sie gleichmäßig.

5. Stellen Sie die Flasche an einen kühlen Ort und warten Sie vor dem Verzehr eine Woche, bis die Wirkung eintritt.