Welcher Wein ist vor dem Schlafengehen gut für die Gesundheit?

In den Augen der alten Dichter ist das Trinken die schönste Sache der Welt und sie haben es in ihre Gedichte und Lieder integriert, um ihren Gefühlen Ausdruck zu verleihen. In seinem Kurzen Lied beklagt Cao Cao die Kürze des Lebens: „Dem Wein singend, wie lang ist das Leben? Wie der Morgentau sind die vergangenen Tage voller Leid. Ich sollte großzügig sein, denn meine Sorgen sind unvergesslich. Wie kann ich meine Sorgen lindern? Nur Du Kang kann mir helfen.“; Da ist Du Fus herzlicher und erfrischender Ausdruck: „Tagsüber singen und trinken, es ist schön, mit der Jugend als Begleiter nach Hause zurückzukehren“; und da ist die beispiellose Leistung des unsterblichen Dichters Li Bai, „hundert Gedichte nach dem Trinken zu trinken“.

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Trinken ist sowohl eine Ernährungsgewohnheit als auch ein kulturelles Erbe. Wein ist im Leben der modernen Menschen fast allgegenwärtig. Es gibt ein Sprichwort: „Kein Wein, kein Festmahl.“ Heutzutage betrachten manche Menschen das Trinken sogar als Mittel zur Erhaltung der Gesundheit. Onkel Pang hat Gerüchte gehört wie: „Ein Glas Rotwein vor dem Schlafengehen kann die Blutgefäße weicher machen und die Haut verschönern“; „Eine Tasse Weißwein vor dem Schlafengehen kann die Durchblutung fördern, Blutstauungen lösen und jung halten“; „Ein Glas Bier vor dem Schlafengehen tut wenigstens gut“… Stimmt das Gerücht, dass Trinken vor dem Schlafengehen gesund sei? Oder welchen Wein sollten wir trinken, um diese gesundheitsfördernden und fitnessfördernden Effekte zu erzielen?

Dies ist nicht unbedingt der Fall. Alkoholkonsum vor dem Schlafengehen kann nicht nur dazu führen, dass die gewünschte Wirkung nicht eintritt, sondern auch das Krankheitsrisiko erhöhen.

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Trinken ist ein Risiko

Und es hat nichts mit der Menge zu tun

Unter Weinliebhabern gibt es ein beliebtes Sprichwort: „Trinken ist gut für die Gesundheit, solange man nicht zu viel trinkt“, aber das stimmt möglicherweise nicht.

Der Zusammenhang zwischen Alkoholkonsum und Gesundheit ist eindeutig: Alkoholkonsum ist zu einer der häufigsten Todesursachen geworden. Im Jahr 2018 veröffentlichte die Weltgesundheitsorganisation (WHO) einen globalen Bericht zum Thema Alkohol und Gesundheit. Darin wurde darauf hingewiesen, dass weltweit jedes Jahr etwa drei Millionen Menschen an den Folgen von Alkoholkonsum sterben.

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Einerseits erhöht Alkoholkonsum das Krebsrisiko. Laut der von der Internationalen Agentur für Krebsforschung (IARC) der Weltgesundheitsorganisation veröffentlichten Liste krebserregender Stoffe wird Alkohol als Karzinogen der Klasse 1 geführt. Das bedeutet, dass es sich um ein Karzinogen handelt, für das es eindeutige Hinweise darauf gibt, dass es in sieben Körperteilen Krebs auslösen kann, darunter in der Leber, der Brust, dem Rektum, dem Dickdarm, dem Oropharynx, dem Kehlkopf und der Speiseröhre.

Andererseits erhöht Alkoholkonsum das Risiko für Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen. Eine 2019 im Lancet, einer führenden internationalen medizinischen Fachzeitschrift, veröffentlichte Studie ergab im Rahmen einer elfjährigen Nachuntersuchung mit 599.912 Teilnehmern aus 19 Ländern mit hohem Einkommen, dass ein signifikanter Zusammenhang zwischen Alkoholkonsum und der Gesamtmortalität sowie dem Risiko verschiedener Herz-Kreislauf-Erkrankungen besteht und dass es keine „sichere Dosis“ gibt. Dies bedeutet, dass nicht nur langfristiger Alkoholmissbrauch negative Folgen haben kann. Mit anderen Worten: Solange Sie trinken, bestehen Risiken. Läuft Ihnen beim Lesen ein kalter Schauer über den Rücken?

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Ein Getränk vor dem Schlafengehen kann Ihre Gesundheit verbessern? Nicht zuverlässig!

Auf Grundlage der oben genannten verschiedenen Daten und Forschungsergebnisse kann davon ausgegangen werden, dass die seit langem beliebte gesundheitserhaltende Methode „eine kleine Tasse Milch vor dem Schlafengehen“ nicht zuverlässig ist.

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Einerseits kann das sogenannte Trinken die Durchblutung fördern und Blutstauungen lösen. Tatsächlich erweitert Alkohol die Blutgefäße und beschleunigt den Blutfluss, was bis zu einem gewissen Grad zu einer Beschleunigung der Blutzirkulation führen kann. Gleichzeitig erhöht es aber auch die Belastung des Herzens und kann sogar zu Gefäßreizungen führen. Bei Menschen, die bereits an Durchblutungsstörungen wie einer koronaren Herzkrankheit oder Bluthochdruck leiden, kann eine alkoholbedingte Stimulation den Blutdruck außer Kontrolle bringen und sogar zu sekundären Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Blutungen oder Infarkten führen.

Andererseits könnte die Vorstellung, dass Alkoholkonsum den Schlaf verbessern könne, selbst falsch sein. Es stimmt, dass man sich nach dem Trinken müder fühlt, aber Einschlafen ist nicht gleich Schlafqualität. Die meisten Menschen wachen nach dem Trinken wegen Durst auf. Dies liegt daran, dass Alkohol während des Stoffwechsels im Körper viel Wasser verbraucht und so zu Dehydration führt. Auch wenn Sie nicht mitten in der Nacht aufwachen, führt dieser Wassermangel zu einer Ermüdung Ihres Körpers, weshalb Sie sich auch nach dem Ausnüchtern noch sehr müde fühlen.

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Ist Rotwein also gesünder als Weißwein und Bier? Das ist möglicherweise nicht der Fall. Aus Trauben vergorener Rotwein enthält eine gewisse Menge Tannin, das eine gewisse schützende Wirkung auf die Blutfette und das Herz-Kreislauf-System hat. In diesem Sinne ist Rotwein tatsächlich besser geeignet als Weißwein und Bier. Das Problem besteht jedoch darin, dass nicht alle Rotweine Tannine enthalten und der Gehalt auch von der Sorte beeinflusst wird. Mit anderen Worten: Die schützende Wirkung der Tannine im Rotwein kann die schädlichen Auswirkungen des Alkohols im Rotwein auf das Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre System nur schwer ausgleichen.

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Welche Art von Alkohol sollte kontrolliert werden

Natürlich ist es am besten, nicht zu trinken

Daher sollte der Wein, egal um welche Art von Wein es sich handelt, bei jedem Anlass kontrolliert werden. In den „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner“ (2016) wird eindeutig darauf hingewiesen, dass sowohl Männer als auch Frauen mit dem Rauchen aufhören und ihren Alkoholkonsum einschränken sollten. Männer sollten nicht mehr als 25 Gramm Alkohol pro Tag trinken, Frauen nicht mehr als 15 Gramm. Beispielsweise wird Männern empfohlen, weniger als einen halben Liang Alkohol zu trinken, und wenn sie Bier trinken, sollten sie nicht mehr als eine Flasche (500 ml) trinken. Natürlich ist es am besten, es nicht zu trinken.

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Für Freunde, die gerne trinken, gibt es auch einige Gesundheitstipps: Versuchen Sie unbedingt, nicht auf leeren Magen zu trinken, trinken Sie nach dem Trinken viel warmes Wasser, um den Alkoholabbau zu unterstützen und die Schäden für den Körper zu verringern, und „löschen Sie Ihren Durst“ niemals mit kohlensäurehaltigen Getränken, sonst werden Sie schneller betrunken.

Obwohl guter Wein köstlich ist, trinken Sie nicht zu viel. Alkoholkonsum vor dem Schlafengehen ist möglicherweise nicht gut für Ihre Gesundheit. Es empfiehlt sich, entsprechend der eigenen Situation zu handeln und nicht blind dem Trend zu folgen.

Autor: Zhang Yu, Assoziierter Forscher, Institut für Ernährung und Gesundheit, Chinesisches Zentrum für Krankheitskontrolle und -prävention

Rezension | Song Shuang, Assoziierter Forscher, Institut für Ernährung und Gesundheit, Chinesisches Zentrum für Krankheitskontrolle und -prävention

Dieser Artikel wird von der „Science Rumor Refutation Platform“ (ID: Science_Facts) erstellt. Bei Nachdruck bitten wir um Quellenangabe.