[Fat Bear Science] Wassermelone, Trauben, Pfirsiche ... Wie man Sommerfrüchte isst

Der Sommer ist die Jahreszeit, in der es Früchte im Überfluss gibt. Litschis, Pfirsiche, Wassermelonen, Weintrauben, Mangos, Myrtebeeren, Kirschen, Aprikosen, Ananas, Oliven usw. kommen nach und nach auf den Markt und versetzen die Menschen in Erstaunen.

Früchte sind reich an Nährstoffen. Sie enthalten nicht nur reichlich Vitamine, Wasser und Mineralstoffe, sondern weisen auch einen deutlich höheren Fructose- und Pektingehalt als andere Lebensmittel auf. Gemäß den Empfehlungen der „Pagode für ausgewogene Ernährung für chinesische Einwohner“ sollte jeder Mensch täglich mindestens 200 Gramm Obst essen. Der Verzehr von Obst in verschiedenen Farben sorgt für mehr Nährstoffe.

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Nahrung, ebenso wie Medizin, vier Eigenschaften hat: warm, heiß, kalt und kühl. Lebensmittel, die zwischen den vier Eigenschaften liegen, also weder warm noch heiß, weder kalt noch kühl, werden als „neutral“ eingestuft. Bei der Entscheidung, welches Obst Sie essen, müssen Sie Ihre körperliche Verfassung berücksichtigen. Der Verzehr der falschen Früchte kann zu Beschwerden führen, beispielsweise zu Durchfall, Halsschmerzen, Hypoglykämie und anderen Symptomen. Wie sollten wir also die für uns geeignete Frucht auswählen?

Expertenprofil

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Wang Wei

Direktor des Zentrums für onkologische Behandlung traditioneller chinesischer Medizin des angeschlossenen Krebskrankenhauses der Universität Chongqing, Direktor der Lehr- und Forschungsabteilung für onkologische Behandlung traditioneller chinesischer Medizin, Doktor der Medizin und Postdoktorand.

Er ist gut in der Behandlung von bösartigen Tumoren im mittleren und späten Stadium mit traditioneller chinesischer Medizin und bietet Patienten nach Operationen sowie nach Strahlen- und Chemotherapie Rehabilitationskonditionierung und Vorbeugung von Metastasen und Rückfällen. Er ist gut in der Behandlung von Appetitlosigkeit, niedriger Anzahl weißer Blutkörperchen, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schwitzen, Krebsschmerzen, krebsbedingtem Pleuraerguss und Aszites nach Strahlen- und Chemotherapie mit traditioneller chinesischer Medizin.

Sprechzeiten:

Montagnachmittag, Dienstagnachmittag (Spezialambulanz)

Montagmorgen, Dienstagmorgen, Mittwochmorgen (Fachsprechstunde)

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Xia Dongqin

Leitender Arzt im onkologischen Behandlungszentrum für Traditionelle Chinesische Medizin des angeschlossenen Krebskrankenhauses der Universität Chongqing.

Er ist gut in der TCM-Konditionierung bei schlechter Gesundheit, unausgeglichener Konstitution und chronischen Krankheiten, in der Prävention und Behandlung von präkanzerösen Läsionen und Tumorkomplikationen sowie in der TCM-Behandlung und Rehabilitationskonditionierung bei häufigen Tumoren wie Lungenkrebs, Speiseröhrenkrebs, Magenkrebs und Darmkrebs.

Sprechzeiten: Montagnachmittag, Freitagnachmittag

Sommerkalte Früchte

SOMMER

Geeignet für Menschen mit heißer Konstitution

2021·SOMMER

Menschen mit einer hitzigen Konstitution haben einen hohen Stoffwechsel, neigen zu Fieber, sind durstig und haben eine trockene Zunge, haben oft ein rotes Gesicht, trinken gerne kalte Getränke, sind leicht reizbar und leiden oft unter Verstopfung. Diese Personengruppe kann im Sommer mehr kalte Früchte essen, wie Wassermelonen, Birnen, Bananen, Kiwis usw.

Wassermelone: ​​Sie ist von Natur aus kalt und hat die Wirkung, Hitze abzuleiten und Sommerhitze zu lindern, die Flüssigkeitsproduktion zu fördern und Durst zu löschen, sowie die Diurese zu fördern und Unruhe zu lindern. Es hat eine unterstützende therapeutische Wirkung bei Symptomen wie Sommerhitze und Durst, Schäden an Körperflüssigkeiten durch Hitzesyndrom, kurzem und rotem Urin und Hitzschlag. Moderne Forschungen zeigen, dass Wassermelonen reich an Nährstoffen sind. Das Fruchtfleisch enthält nicht nur viel Wasser, sondern ist auch reich an Citrullin, Alanin, Glutaminsäure, Arginin, Fruktose, Saccharose, Glukose, Vitamin C usw.

Birne: Sie wirkt von Natur aus kühlend und hat die Wirkung, die Flüssigkeitsproduktion zu fördern und den Durst zu löschen, Trockenheit zu befeuchten und Hitze zu beseitigen, Schleim zu lösen und Husten zu lindern. Es kann bei der Behandlung von Symptomen wie Durst, heißem Husten und Verstopfung helfen. „Der Verzehr von zu vielen Birnen kann leicht zu einer Milzreizung führen.“ Der Verzehr von zu vielen Birnen kann leicht zu Milz- und Magenschäden führen und den Appetit verringern.

Banane: Sie ist von Natur aus süß und kühl, hat einen leicht adstringierenden Geschmack und wirkt hitzelösend und durststillend, magenreinigend und blutkühlend, befeuchtend und stuhlganganregend, blutdrucksenkend und harntreibend. Es ist ein sehr gesundes Nahrungsmittel für Menschen, die unter Durst, Verstopfung, Yin-Mangel, trockenem Darm, Bluterhitzung und Qi-Stagnation leiden. Bananen sind nicht für Menschen mit schwacher Milz und Magen und unzureichender Yang-Energie geeignet, da sie sonst zu einer Verstärkung des falschen Feuers führen.

Kiwi: wirkt fiebersenkend und durstlöschend. Es ist reich an Zucker, Vitamin C und anderen Nährstoffen, insbesondere an Vitamin C, dessen Gehalt viel höher ist als der von Birnen und Äpfeln.

Sommerliche warme Früchte

SOMMER

Geeignet für Menschen mit kalter Konstitution

2021·SOMMER

Menschen mit einer schwachen und kalten Konstitution haben kalte Gliedmaßen, einen blasseren Teint als normale Menschen, verspüren selten Durst und haben Angst vor Kälte. Menschen mit einer kalten Konstitution können mehr warme Früchte essen, wie Litschis, Longans, Kirschen, Durian, Aprikosen usw.

Litschi: süß-sauer im Geschmack, von Natur aus warm, hat eine nährende Wirkung auf Milz und Leber, fördert die Flüssigkeitsproduktion und löscht den Durst, entgiftet und stoppt Durchfall. Die moderne Medizin geht davon aus, dass Litschi die Vitamine A, B1 und C sowie Pektin, freie Aminosäuren, Protein und verschiedene Elemente wie Eisen, Phosphor und Kalzium enthält. Es kann die Nieren nähren, die Leberfunktion verbessern, die Ausscheidung von Giftstoffen beschleunigen, die Zellneubildung fördern und die Haut zart machen. Es ist nicht ratsam, zu viele Litschis zu essen, da dies zu Akne und Reizungen führen kann. Menschen mit Mundgeschwüren, Schlaflosigkeit, häufigen Träumen, trockenem Stuhl, Reizbarkeit, Durst und geröteten Wangen sollten es nicht essen. Litschis haben einen hohen Zuckergehalt und sind für Diabetiker nicht geeignet.

Pfirsich: Er hat eine warme Natur, einen süß-sauren Geschmack und kann Qi auffüllen und die Lunge befeuchten, die Flüssigkeitsproduktion fördern und den Darm befeuchten. Daher ist es für Menschen mit Qi- und Blutmangel, Husten, Asthma und Mundtrockenheit geeignet. Der Verzehr von zu vielen Pfirsichen kann leicht zu Hitzegefühlen führen. Menschen mit übermäßiger innerer Hitze und Neigung zu Wunden und Furunkeln sollten nicht zu viele Pfirsiche essen.

Sommerflachfrucht

SOMMER

Früchte, die zwischen kalt und heiß liegen, sind von Natur aus neutral. Zu diesen Früchten gehören Trauben, Ananas, Äpfel, Orangen usw. und sie können von Menschen mit unterschiedlichem Körperbau gegessen werden.

Apfel: Er ist von Natur aus mild, hat einen süß-sauren Geschmack und nährt Herz und Qi, fördert die Flüssigkeitsproduktion, löscht den Durst und stärkt Milz und Magen. Äpfel sind sehr nahrhaft. Die darin enthaltenen Gerbsäuren und organischen Säuren wirken adstringierend, während Pektin und Ballaststoffe Bakterien und Giftstoffe absorbieren und so Durchfall stoppen können. Die enthaltenen Ballaststoffe können die Ausscheidung erleichtern, während die organischen Säuren den Darm anregen und den Stuhlgang erleichtern können. Das enthaltene Kalium kann überschüssiges Natrium im Körper binden, was sich positiv auf die Vorbeugung und Behandlung von Bluthochdruck auswirkt.

Trauben: Sie sind von Natur aus mild, schmecken süß und sauer und wirken auf die Meridiane von Milz, Lunge und Niere. Sie wirken belebend auf Qi und Blut, fördern die Flüssigkeitsproduktion und löschen den Durst, stärken die Milz und fördern die Urinausscheidung. Moderne Forschungen haben ergeben, dass Weintrauben Antioxidantien und Substanzen enthalten, die die Vermehrung von Tumorzellen hemmen. Traubenschalen enthalten außerdem Anthocyane, Flavonoide, pflanzliche Polyphenole und andere hochwirksame Substanzen gegen Krebs. Trauben wirken von Natur aus kühlend, daher sollten Menschen mit einer kalten oder schwachen Milz nicht zu viele auf einmal essen.

Ananas: Ananas ist eine tropische Frucht, die von Natur aus mild und süß im Geschmack ist. Es gelangt in die Lungen- und Dickdarmmeridiane, hat eine nährende Wirkung auf Milz und Magen, fördert die Flüssigkeitsproduktion und harmonisiert den Magen und ist reich an Vitamin C. Im heißen Sommer neigt der menschliche Körper zu Schläfrigkeit, Appetitlosigkeit, Nahrungsansammlung usw. Sie können zur richtigen Zeit etwas Ananas essen, was gut für die Gesundheit und die Vorbeugung von Krankheiten ist.

Pflaume: Pflaumen sind von Natur aus mild, schmecken süß und sauer und wirken auf die Leber- und Nierenmeridiane. Es fördert die Flüssigkeitsproduktion und Diurese, reinigt die Leber und lindert Hitze. Allerdings weisen Pflaumen einen hohen Gehalt an Fruchtsäure auf. Zu viel Essen kann Milz und Magen schädigen und zu Blähungen und anderen Erscheinungen führen. Kinder sollten nicht zu viel davon essen.

Weitere Überlegungen

SOMMER

Menschen mit kalter Konstitution sollten Obst in Maßen essen

2021·SOMMER

Menschen mit schwacher Konstitution, schwacher Milz und schwachem Magen, weichem Stuhl, häufigen Bauchbeschwerden oder ältere Menschen und Patienten, Schwangere, Frauen nach der Geburt und Kinder mit schwacher Konstitution sollten beim Verzehr von kaltem Obst vorsichtig sein. Unter Qi-Mangel versteht man im Allgemeinen einen Mangel an Lebensenergie. Menschen ohne diese Hormone haben normalerweise eine blasse Haut, sind dünn und haben einen schlechten Appetit. Eine Milzschwäche hingegen führt zu einer schlechten Verdauung und einer verlangsamten Darmmotilität.

Wenn diese Personengruppe zu viel kaltes Obst isst, führt dies zu Symptomen wie Bauchschmerzen und Durchfall, erhöht die Belastung von Milz und Magen und schädigt leicht die Yang-Energie im Magen. Bei Personen, die schon länger krank sind und an einer Milzschwäche leiden, ist die Wahrscheinlichkeit einer Milzschädigung höher. Wenn Sie unbedingt essen müssen, können Sie eine Stunde nach dem Essen ein wenig essen, aber essen Sie nicht zu viel.

Schimmelige und faule Früchte können nicht gegessen werden

2021·SOMMER

Solange das Obst schimmelt und verfault, vermehren sich in den verfaulten Früchten weiterhin verschiedene Mikroorganismen, vor allem Pilze, und produzieren eine große Menge giftiger Substanzen. Diese giftigen Substanzen dringen weiter ein und diffundieren vom verfaulten Teil durch den Fruchtsaft zum nicht verfaulten Teil, wodurch der nicht verfaulte Teil auch mikrobielle Stoffwechselprodukte enthält. Wenn Menschen die Pilzgifte aus verfaulten Früchten essen, können Symptome wie Schwindel, Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Blähungen und in schweren Fällen Krämpfe, Koma und sogar lebensbedrohliche Zustände auftreten. Darüber hinaus verwandeln sich die enthaltenen Nitrate beim Verrotten der Früchte in giftige Nitrite.

Es gibt einige Regeln für den Verzehr von Obst

2021·SOMMER

Viele Familien sind es gewohnt, unmittelbar nach den Mahlzeiten Obst zu essen. Tatsächlich beeinträchtigt der Verzehr von Obst unmittelbar nach den Mahlzeiten die Verdauungsfunktion, erhöht die Belastung des Magen-Darm-Trakts und der Bauchspeicheldrüse und verursacht Symptome wie Blähungen und Verstopfung. Es wird empfohlen, eine Stunde nach den Mahlzeiten Obst zu essen. Die chinesische Medizin sagt: „Wenn der Magen nicht im Gleichgewicht ist, können Sie nicht gut schlafen.“ Daher ist es nicht ratsam, vor dem Schlafengehen Obst zu essen, um Blähungen und Magen-Darm-Beschwerden zu vermeiden, die den Schlaf beeinträchtigen.

Diabetiker haben die Wahl zwischen verschiedenen Ernährungsweisen

2021·SOMMER

Diabetes bedeutet nicht, dass Sie kein Obst essen dürfen. Ist der Blutzuckerspiegel von Diabetikern stabil eingestellt, können sie ausreichend Obst essen. Es wird empfohlen, Tomaten, Gurken, Pfirsiche, Pflaumen, Aprikosen und andere Früchte mit niedrigem Zuckergehalt zu essen. Vom Verzehr von Melonen, Äpfeln, Litschis, Birnen, Mangos und anderen Früchten wird abgeraten.

Bei einer ausgewogenen Ernährung muss nicht nur auf die „Qualität“, sondern auch auf die „Quantität“ geachtet werden. Der übermäßige Verzehr einer Obstsorte wirkt sich auf Ihre körperliche Verfassung aus, ganz gleich, wie gut Sie sind. Abschließend empfiehlt es sich, bei der Obst- und Gemüseauswahl auf frisches Obst und Gemüse der Saison zurückzugreifen.

Text/Fat Bear Fotos/Teilweise aus dem Internet (Bitte kontaktieren Sie uns, um zu löschen, wenn es eine Verletzung gibt) Rezension/Chinesische Medizin Tumor Behandlungszentrum

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