Zutaten und Zubereitung von gebratenem grünem Pfeffer mit getrocknetem Tofu

Im Folgenden erkläre ich Ihnen ausführlich, wie Sie gebratene grüne Paprika mit getrocknetem Tofu zubereiten. Es ist sehr einfach und Sie werden es lernen, wenn Sie es sich ansehen.

Zutaten für mit würzigem grünem Pfeffer gebratenen getrockneten Tofu:

Zutaten: 400g getrockneter Tofu

Zubehör: 150g grüner Pfeffer

Gewürze: 10 g Sichuan-Pfeffer, 4 g Salz, 20 g schwarze Bohnen, 3 g MSG, 10 g Frühlingszwiebeln, 12 g Ingwer, 45 g Pflanzenöl

So bereiten Sie würzigen, mit grünem Pfeffer gebratenen Tofu zu

1. Den getrockneten Tofu waschen und in rautenförmige Scheiben schneiden; die spitze grüne Paprika waschen und in Würfel schneiden; die Frühlingszwiebel waschen und in 3 cm lange Stücke schneiden; den Ingwer waschen und fein hacken;

2. Den Topf auf den Herd stellen, Pflanzenöl hineingeben und auf 50 % erhitzen, die spitzen grünen Paprikawürfel hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie gar sind. Die Sichuan-Pfefferkörner, den gehackten Ingwer, die Frühlingszwiebelsegmente, die getrockneten Tofuscheiben, die fermentierten schwarzen Bohnen und das MSG hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis alles gut gewürzt ist. Anschließend aus dem Topf nehmen und servieren.