Zu welcher Gemüseart gehört Paprika

Wann kamen die Paprikaschoten, die wir oft essen, nach China? Zu welcher Gemüseart gehören Paprikaschoten? Für welche Menschen ist der Verzehr von Paprikaschoten geeignet? Welche Vorteile haben sie für den menschlichen Körper?

Chilischoten werden auch Stangenpaprika, rote Paprika, Chilischote und scharfe Aubergine genannt. Sie gehören zur Familie der Nachtschattengewächse. Es gibt viele Sorten Chilischoten. Die schärfsten sind die kleinen spitzen roten Paprikaschoten (Chaotian-Paprika). Es gibt auch große dunkelgrüne Paprikaschoten, die süß, aber nicht scharf sind und auch Laternenpaprika genannt werden. Chilischoten stammen ursprünglich aus Mexiko in Südamerika und wurden gegen Ende der Ming-Dynastie und zu Beginn der Qing-Dynastie nach China eingeführt. Chilischoten sind von Natur aus scharf und haben die Wirkung, Kälte aus Feuchtigkeit zu vertreiben, den Appetit anzuregen und Feuchtigkeit zu entfernen. Der richtige Verzehr von Chilischoten ist gesundheitsfördernd. Chilischoten können als Magenmittel verwendet werden, da Capsaicin die Speicheldrüsen im Mund stimulieren, die Speichelsekretion erhöhen, die Magen-Darm-Motilität beschleunigen und die Verdauung und Aufnahme von Nahrung erleichtern kann. Chilischoten können als Nährstoff verwendet werden, da sie eine große Menge an Vitamin A, C und Carotin enthalten und zu den nahrhaften Gemüsesorten gehören. Der Verzehr von Chilischoten kann Feuchtigkeit und Kälte vertreiben und Erfrierungen vorbeugen und behandeln.

Chilischoten stammen aus tropischen Regionen Mittel- und Südamerikas. Ende des 15. Jahrhunderts, nachdem Kolumbus Amerika entdeckt hatte, brachte er Chilischoten nach Europa, von wo aus sie sich in andere Teile der Welt verbreiteten. Es wurde in der Ming-Dynastie in China eingeführt. Es gibt Aufzeichnungen über Chilischoten in „Hua Jing“ von Chen Haozi aus der Qing-Dynastie. Mittlerweile wird es in ganz China angebaut und ist zu einem beliebten Gemüse geworden.

[Andere Namen] würziger Pfeffer, würziges Horn, Ochsenhornpfeffer, roter Pfeffer, Meerpfeffer, Paprika, großer Pfeffer, würziger Tiger

[Quelle] Capsicum annuum Linn., eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse, wird mit ihren Früchten, Wurzeln und Stängeln als Heilmittel verwendet. Ernten Sie die Früchte zwischen Juni und Juli, wenn sie rot werden, und trocknen Sie sie in der Sonne.

[Art, Geschmack und Meridiane] Frucht: scharf, heiß.

【Funktion und Anzeigen】

Obst: wärmt das Herz und vertreibt Kälte, stärkt den Magen und fördert die Verdauung. Wird bei erkältungsbedingten Magenschmerzen, Blähungen und Verdauungsstörungen verwendet; äußerlich zur Behandlung von Erfrierungen, rheumatischen Schmerzen und Schmerzen der Lendenmuskulatur.

Wurzel: Fördert die Durchblutung und wirkt abschwellend. Wird äußerlich zur Behandlung von Erfrierungen verwendet.

[Anwendung und Dosierung] 1 bis 3 Qian der Frucht; entsprechende Menge der Wurzel äußerlich anwenden, mit Wasser absudieren und die betroffene Stelle waschen.

[Hinweis] Nicht anwenden bei Patienten mit Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, akuter Gastritis, Tuberkulose, Hämorrhoiden oder Augenerkrankungen.

Wenn Sie dünn sind, essen Sie im Winter weniger Pfeffer

Im kalten Winter essen viele Menschen gerne Chilischoten, um sich warm zu halten. Die traditionelle Medizin geht jedoch davon aus, dass Chilischoten zwar Erkältungen vertreiben, Durchfall stoppen, Insekten töten, den Appetit steigern und die Verdauung fördern können, bei der Ernährung jedoch auf das Gleichgewicht der fünf Geschmacksrichtungen (sauer, bitter, süß, scharf und salzig) geachtet werden sollte. Eine übermäßige Vorliebe für scharfen Geschmack kann leicht zu einem Ungleichgewicht von Yin und Yang in den inneren Organen führen und Krankheiten verursachen.

Übermäßiges Lungen-Qi: Scharfes Essen hat die Funktion, Qi zu zerstreuen, zu fördern und die Blutzirkulation zu aktivieren. Zu viel Essen kann leicht zu übermäßigem Lungen-Qi führen, was Qi und Yin schädigen kann, was zu einer verminderten Immunität und Erkältungen sowie Symptomen des „Wütendwerdens“ wie trockener und schmerzender Hals, rote Augen, heiße Nasenhöhle, trockener Mund und Zunge, rissiger Mund, Nasenbluten, Zahnschmerzen usw. führen kann.

Der übermäßige Verzehr von scharfem Essen kann leicht Feuchtigkeit und Hitze im Körper verschlimmern, was sich in Akne, erhöhtem Blutdruck, einer Verschlechterung von Hämorrhoiden und Nasenbluten äußern kann.

Daher sollten Personen, die in die folgenden Situationen geraten, im Winter besonders darauf achten, scharfes Essen zu reduzieren:

1. Menschen mit schlanker Körperform. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass dünne Menschen häufig unter einem Yin-Mangel und einer hitzigen Konstitution leiden, was sich oft in einem trockenen Hals, bitterem Mund, blutunterlaufenen Augen, einem schweren Kopf und leichten Füßen sowie Reizbarkeit äußert. Wenn Sie zu viel scharfes Essen zu sich nehmen, werden die oben genannten Symptome verschlimmert und es kann zu Blutungen, Allergien und Entzündungen kommen.

2. Patienten mit Hyperthyreose. Patienten mit einer Schilddrüsenüberfunktion sind häufig in einem sehr erregten Zustand und der übermäßige Verzehr scharfer Nahrungsmittel wie Chilischoten kann die Symptome verschlimmern.

3. Patienten mit Nephritis sollten keine Chilischoten essen. Untersuchungen haben gezeigt, dass scharfe Zutaten bei der Verstoffwechselung des menschlichen Körpers häufig über die Nieren ausgeschieden werden und dort eine mehr oder weniger starke Stimulation der Nierenparenchymzellen hervorrufen.

4. Patienten mit chronischen Magen-Darm-Erkrankungen, Hämorrhoiden, Dermatitis, Tuberkulose, chronischer Bronchitis und Bluthochdruck.

Ich denke, jeder sollte eine gewisse Vorstellung davon haben, zu welcher Gemüseart Paprika gehört.