Ist alkalisches Wasser gesünder? Die „Säure-Basen-Körpertyp-Theorie“ ist reine Pseudowissenschaft!

Ich bin beschäftigt, Schnellleseausgabe

Die „Säure-Basen-Körpertyp-Theorie“ ist eine reine Pseudowissenschaft, die Richtig und Falsch verwechselt und Recht und Unrecht verwechselt.

Lebensmittel werden nach Säure- und Basengehalt klassifiziert.

Pflanzliche Lebensmittel sind grundsätzlich basische Lebensmittel.

Auch die menschlichen Körperflüssigkeiten weisen unterschiedliche pH-Werte auf.

Der menschliche Körper verfügt jedoch über ein ausgeklügeltes Regelsystem und verändert sich im Allgemeinen nicht großartig.

Der Säure- und Basengehalt von Lebensmitteln hat kaum Auswirkungen auf den pH-Wert menschlicher Körperflüssigkeiten.

Basische Lebensmittel sind weder gesünder, noch helfen sie Ihnen, einen Jungen zu bekommen.

Eine gesunde Ernährung sollte abwechslungsreiche Lebensmittel und eine ausgewogene Ernährung beinhalten.

Wenn Sie auf eine gesunde Ernährung achten, haben Sie vielleicht schon mehr oder weniger von der „Säure-Basen-Theorie“ gehört, die allgemein besagt, dass die Grundursache aller Krankheiten im menschlichen Körper eine übersäuerte Konstitution ist. Um Krankheiten zu heilen und vorzubeugen, müssen Sie schwach alkalisches Wasser trinken und alkalische Lebensmittel zu sich nehmen. Manche Leute sagen sogar, dass man basische Nahrung zu sich nehmen muss, wenn man einen Jungen haben möchte.

Kürzlich deckte CCTV das Chaos im Marketing für alkalisches Wasser auf und stellte fest, dass es auf dem Markt immer noch viele Unternehmen gibt, die mit der therapeutischen Wirkung von alkalischem Wasser werben.

Sind basische Lebensmittel und basisches Wasser wirklich gesünder? Ist die Säure-Base-Theorie glaubwürdig? Heute werde ich mit Ihnen über alkalisches Wasser und alkalische Lebensmittel sprechen.

1. Die Säure-Basen-Körper-Theorie ist eine komplette Lüge

Tatsächlich ist die „Säure-Basen-Körpertyp-Theorie“ völliger Unsinn. Viele Wissenschaftler, Ärzte und Wissenschaftspopularisatoren im In- und Ausland betonen, dass diese Aussage nicht stimmt.

Die Säure-Base-Theorie wurde erstmals von Robert O. Young aufgestellt.

Robert O. Young ist ein Mann aus Utah in den Vereinigten Staaten. In den 1970er Jahren besuchte er als Sportstudent die University of Utah, schloss sein Studium jedoch nicht ab. Stattdessen fälschte er eine Reihe von Abschlüssen und schrieb ein Buch mit dem Titel „Das pH-Wunder“. Darüber hinaus betrog er die Menschen überall und praktizierte illegal als Arzt. Er verwendete seine Säure-Basen-Theorie zur Behandlung von Krebs, was dazu führte, dass sich der Krebszustand eines Patienten verschlechterte.

Aus diesem Grund wurde er in den USA kürzlich zu einer Geldstrafe von 105 Millionen Dollar verurteilt und gestand den Betrug vor Gericht: Die Behauptung, eine übersäuerte Körperkonstitution verursache Krebs, sei eine Pseudowissenschaft, die Ursache und Wirkung nicht verstehe und Richtig und Falsch verwechsele.

2. Gibt es wirklich basische Lebensmittel?

Es stimmt, dass Lebensmittel Säure und Basen enthalten. Bei der chemischen Lebensmittelanalyse kann die Asche, die nach dem Verbrennen von Lebensmitteln zurückbleibt, nach dem Auflösen in Wasser eine saure Lösung bilden, wenn sie mehr Phosphor, Schwefel und Chlor enthält. Wenn die Asche mehr Kalium-, Natrium-, Kalzium- und Magnesiumelemente enthält, kann sie nach dem Auflösen in Wasser eine alkalische Lösung bilden. Dies ist der Ursprung der Säure und Alkalität von Lebensmitteln.

Im Allgemeinen enthalten proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch und Eier sowie stärkereiche Lebensmittel wie Reis und Nudeln mehr Elemente wie Schwefel und Phosphor, die nach dem Stoffwechsel saure Substanzen produzieren. Während Gemüse, Obst, Milch und andere Lebensmittel mehr Mineralien wie Kalium und Kalzium enthalten und ihre Stoffwechselprodukte alkalischer sind.

Daher sind die meisten Obst- und Gemüsesorten basische Nahrungsmittel, während die meisten Fleischsorten säurehaltige Nahrungsmittel sind.

3. Gibt es im menschlichen Körper eine saure oder alkalische Basis?

Der menschliche Körper verfügt über zahlreiche Körperflüssigkeiten, darunter intrazelluläre Flüssigkeit, Blut, Lymphe, Verdauungsflüssigkeiten (Speichel, Magensaft, Darmsaft und Galle usw.), Urin oder Schweiß usw. Der pH-Wert dieser Körperflüssigkeiten variiert. Magensaft ist beispielsweise sauer (pH 1,0–2,0); der Urin ist leicht sauer (pH 5,0–7,0); und die Darmflüssigkeit ist alkalisch (pH 7,55–8,55). Der pH-Wert des menschlichen Blutes liegt im Allgemeinen zwischen 7,35 und 7,45.

In der Medizin gibt es keine „saure Konstitution“ oder „alkalische Konstitution“.

Darüber hinaus verfügt der menschliche Körper über ein stabiles System zur Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts – das Säure-Basen-Puffersystem. Dieses System reguliert den pH-Wert im menschlichen Körper automatisch und hält ihn normalerweise in einem stabilen Bereich. Wenn sich der Wert nicht auf den Normalwert einstellen lässt, müssen Sie sich trotzdem Sorgen machen, denn Sie sind höchstwahrscheinlich krank. Liegt der pH-Wert im Blut eines Menschen beispielsweise unter 7,35, ist die Wahrscheinlichkeit einer Azidose sehr hoch.

4. Beeinflussen der Säure- und Basengehalt von Lebensmitteln den Säure- und Basengehalt des menschlichen Körpers?

Tatsächlich ändert sich der pH-Wert unseres Körpers durch die unterschiedliche Ernährung nicht wesentlich. Unabhängig davon, ob wir säurehaltige oder basische Nahrungsmittel zu uns nehmen, passt sich der menschliche Körper automatisch an und repariert sich. Darüber hinaus ist der Säure- bzw. Basengehalt im Vergleich zum menschlichen Körper – egal, ob es sich um säurehaltige oder basische Lebensmittel handelt – nur ein Tropfen auf den heißen Stein und hat möglicherweise nur sehr geringe Auswirkungen.

Daher ist der Einfluss des Säure-Basen-Gehalts der Nahrung auf den menschlichen Körper für gesunde Erwachsene nahezu vernachlässigbar.

5. Sind basische Lebensmittel gesünder?

Viele Unternehmen behaupten, basische Lebensmittel seien gesünder und könnten Krebs vorbeugen. Sie behaupten sogar, der Verzehr basischer Lebensmittel könne die Geburt von Söhnen fördern.

Tatsächlich entbehren all diese Thesen jeglicher wissenschaftlichen Grundlage.

Tatsächlich ist der Einfluss der Nahrungsaufnahme auf den Säure- und Basengehalt des Körpers sehr gering. Natürlich sind verschiedene Obst- und Gemüsesorten im Allgemeinen basische Lebensmittel. Mehr Obst und Gemüse zu essen ist gut für Ihre Gesundheit, da diese Lebensmittel Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthalten. Dies bedeutet jedoch nicht, dass basische Lebensmittel gesünder sind als andere Lebensmittel. Die Behauptung, dass der Verzehr basischer Nahrungsmittel die Geburt eines Jungen erleichtern könne, ist völliger Unsinn.

Die in den Ernährungsrichtlinien meines Landes empfohlene tägliche Ernährung umfasst eine Vielzahl von Lebensmitteln, darunter basische und säurehaltige Lebensmittel.

Tatsächlich empfiehlt die Ernährungswissenschaft, sich täglich ausgewogen zu ernähren und auf Lebensmittelvielfalt zu achten. Neben Obst und Gemüse sollten wir täglich auch Fleisch, Eier, Milch und andere Lebensmittel essen, um für eine ausgewogene Ernährung zu sorgen, was sich auch positiv auf unsere Gesundheit auswirkt. Hierzu zählen sowohl basische als auch säurehaltige Lebensmittel, weshalb es nicht empfehlenswert ist, sich ausschließlich basisch zu ernähren.

Im Allgemeinen ist die Säure-Basen-Körpertyp-Theorie ein kompletter Schwindel, der von einigen Leuten bewusst erfunden wurde, also sollten wir aufhören, daran zu glauben.

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Geschrieben von Nguyen Quang Phong

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