Was ist Käse? Ist Käsekuchen lecker?

Käse ist ein fermentiertes Milchprodukt mit hohem Nährwert. Es ist sehr hilfreich für die menschliche Gesundheit. Aus Käse lassen sich auch Kuchen herstellen. Käsekuchen unterscheiden sich hinsichtlich der Zutaten, des Herstellungsprozesses und des Geschmacks leicht von anderen Kuchen. Diese Kuchenart ist zwischen Kuchen und Dessert anzusiedeln und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Käsekuchen ist ein Dessert, das für Leute, die Desserts lieben, sehr lecker ist.

Inhalt dieses Artikels

1. Was ist Käse?

2. Ist Käsekuchen lecker?

3. Wie man Käsekuchen macht

Was ist Käse?

Käse ist Käse, ein fermentiertes Milchprodukt mit hohem Nährwert. Es ist sehr hilfreich für die menschliche Gesundheit. Es gibt viele Möglichkeiten, Käse zu essen. Man kann daraus Sandwiches oder Laksa usw. machen. Es schmeckt gut und kann für mehr Nährstoffe auch mit Rotwein eingenommen werden.

1. Nährstoffgehalt von Käse

Käse enthält eine Vielzahl an Vitaminen, Folsäure, Kalzium, Fett, Eiweiß und anderen Nährstoffen.

2. Vorteile des Käseverzehrs

Regelmäßiger Käseverzehr kann die Kalziumzufuhr ergänzen, die Magen-Darm-Motilität fördern, Abfallstoffe aus dem Darm entfernen und eine abführende Wirkung haben.

3. Tabus beim Käseessen

Zu viel Käse ist schwer verdaulich und für Menschen mit Magenproblemen nicht geeignet. Ältere Menschen sollten am besten keinen Käse essen, da dieser nicht gut für ihre Verdauung ist.

Ist Käsekuchen lecker?

Käsekuchen wird auch Käsekuchen genannt. Ein Produkt aus Biskuitkuchen, Tortenboden usw., auf das die Schmelzkäsemischung gegossen und anschließend gebacken und dekoriert wird. Zu den Produkten gehören amerikanischer Käsekuchen, Joghurt-Käsekuchen usw. Käsekuchen unterscheidet sich hinsichtlich der Zutaten, des Herstellungsprozesses und des Geschmacks leicht von anderen Kuchen. Diese Kuchenart ist eine Mischung aus Kuchen und Dessert und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Käsekuchen ist ein Dessert, das für Leute, die Desserts lieben, sehr lecker ist.

Wie man Käsekuchen macht

1. Zuerst den Keksboden zubereiten. 18 Gramm Butter, etwas Salz und 8 Gramm Zucker verrühren, mit einem Schneebesen schlagen, dann Eigelb hinzufügen und gut verrühren, dann Mehl hinzufügen, gut verrühren und eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank stellen; Nehmen Sie es heraus und rollen Sie den Teig zu einem runden Stück in der Größe des Formbodens aus, stechen Sie mit einer Gabel Löcher ein, damit es sich beim Backen nicht wölbt, und backen Sie es dann 15 Minuten lang bei 190 Grad im Ofen

2. Eiweiß und Eigelb trennen; Geben Sie zwei Tropfen weißen Essig zum Eiweiß.

3. Dann portionsweise 20 Gramm Zucker hinzufügen und schlagen, bis ein feuchter Schaum entsteht; 30 Gramm Zucker zum Frischkäse geben und glatt und partikelfrei schlagen, dann das Eigelb dazugeben und gut verrühren.

4. Den Joghurt dazugeben und gut verrühren; das glutenarme Mehl hineinsieben

5. Das geschlagene Eiweiß portionsweise zum Käseteig geben und gleichmäßig verrühren. Mit einem Nudelholz den Rand des abgekühlten Keksbodens leicht andrücken, sodass er eng an den Formrand anliegt.

6. Gießen Sie dann die Käsepaste in die Form mit dem Keksboden, geben Sie Kakaopulver zum restlichen Teil hinzu und zeichnen Sie dann das Tausendblattmuster auf die Käsepaste. Wickeln Sie den Boden der Kuchenform mit Alufolie ein, legen Sie ihn in ein mit Wasser gefülltes Backblech, heizen Sie den Ofen auf 150 °C vor und backen Sie ihn 1 Stunde lang. Die Oberfläche wird hellgelb. Nehmen Sie es heraus, lassen Sie es abkühlen und legen Sie es für einen besseren Geschmack einen halben Tag in den Kühlschrank.