Warum hat Liubao-Tee einen Lagerhausgeruch? So entfernen Sie den Lagergeruch von Liubao-Tee

Wenn Sie beim normalen Teetrinken feststellen, dass die Teesuppe „dicht“ oder „adstringierend“ ist, liegt das daran, dass die Teeblätter lange Zeit in einem trockenen Lagerhaus gelagert wurden und sehr trocken sind. Beim Trinken kann es zu einem „Halsverschluss“ kommen. Die Lösung besteht darin, die Teeblätter zu schälen oder auszubreiten und sie an einem belüfteten Ort aufzubewahren, bis sie auf natürliche Weise „rehydriert“ sind, was auch den Reichtum ihres Geschmacks und Aromas erhöht. Warum hat Liubao-Tee einen Lagerhausgeruch? Lassen Sie uns mehr darüber erfahren und es unten besprechen!

Inhalt dieses Artikels

1. Warum hat Liubao-Tee einen Lagerhausgeruch?

2. So entfernen Sie den Lagergeruch von Liubao-Tee

3. Wie man Liubao-Tee kocht

Warum hat Liubao-Tee einen Lagerhausgeruch?

Wenn Liubao-Tee nicht richtig gelagert wird, entwickelt er auf jeden Fall einen Lagerhausgeruch. Was wir verstehen müssen, ist der Lagergeruch, also der unangenehme Geruch, den Tee entwickelt, wenn er nach Verlassen der Fabrik nicht vollständig gelagert wurde. Neben dem Lagergeruch gibt es auch andere Gerüche, wie z. B. sonstige Gerüche und Haufengerüche, die durch die Lagerbedingungen verursacht werden und den Geschmack des Tees beeinflussen. Wenn die Teeblätter diese Gerüche aufweisen, ist es normalerweise notwendig, Schritte wie das Waschen und Kochen des Tees durchzuführen, um die Gerüche zu entfernen, bevor Sie ihn besser genießen können.

So entfernen Sie den Lagergeruch von Liubao-Tee

1. Der im Lager gelagerte lose Tee und der Tee in großen Körben sollten nach der Entnahme aus dem Lager länger als einen halben Monat oder sogar länger aufbewahrt werden. Der Lagergeruch wird allmählich nachlassen und sich verändern. Erscheint die Teesuppe „fest“ oder „adstringierend“, liegt das daran, dass die Teeblätter lange Zeit in einem trockenen Lager gelagert wurden und sehr trocken sind. Beim Trinken kann es sich anfühlen, als hätte Ihnen die Kehle zugeschnürt. Die Lösung besteht darin, die Teeblätter zu schälen oder auszubreiten und sie an einem belüfteten Ort aufzubewahren, bis sie auf natürliche Weise „rehydriert“ sind, was auch den Reichtum ihres Geschmacks und Aromas erhöht.

2. Verwenden Sie am besten eine Teekanne aus violettem Ton oder eine Nixing-Teekanne, die einen Teil des Lagergeruchs absorbieren kann.

3. Mehr als zweimaliges Aufbrühen des Tees (Aufwecken des Tees) kann den Lagergeruch reduzieren.

Wie man Liubao-Tee aufbrüht

1. Generell beträgt das Verhältnis von Tee zu Wasser beim Aufbrühen etwa 1:200. Geben Sie für eine 500 ml Thermostasse/-kanne etwa 2,5 g Tee hinein. Auch hier kann die Menge je nach persönlichem Geschmack angepasst werden, jedoch sollten 4 g nicht überschritten werden.

2. Den Tee zweimal mit 100 °C kochendem Wasser übergießen und in die Thermoskanne/Tasse gießen.

3. Gießen Sie kochendes Wasser hinein, bis die Tasse voll ist, verschließen Sie sie fest und beginnen Sie mit dem Dämpfen. Um Aroma und Geschmack nicht zu beeinträchtigen, schrauben Sie den Deckel während der Dampfgarzeit am besten nicht ab.

4. Nach 30 Minuten Köcheln gießen Sie den Tee ab und Sie können ihn trinken.