Welche Farbe hat Jin Jun Mei, wenn es in Wasser eingeweicht wird? Ist das Jin Jun Mei umso besser, je gelber es ist?

Jin Jun Mei hat die Eigenschaften „klar, harmonisch, weich, dick und duftend“. Das Aroma ist besonders und der trockene Tee hat einen erfrischenden Duft. Wenn Sie Tee verkaufen, sagt Ihnen der Händler vielleicht, dass der Tee umso besser ist, je gelber er aussieht. Nur die goldene Farbe von Jin Jun Mei ist das authentische Jin Jun Mei. Es kann für mehrere Tausend Yuan pro Kilogramm verkauft werden. Ist das wirklich der Fall? Vielleicht möchten Sie es öffnen und mehr Einzelheiten darüber erfahren.

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Farbe hat Jin Jun Mei, wenn es in Wasser eingeweicht wird?

2. Ist der Jin Jun Mei umso besser, je gelber er ist?

3. Wie oft kann Jin Jun Mei eingeweicht werden?

Welche Farbe hat Jin Jun Mei, eingeweicht in Wasser?

Die Suppenfarbe des authentischen Jin Jun Mei-Tees sollte goldgelb statt rötlich oder sogar weinrot sein. Die Teeblätter des authentischen Jin Jun Mei-Tees sind fest und schlank, rund und gerade, mit scharfen Spitzen, schwerem Körper und gleichmäßiger Form. Das Aroma ist besonders, der trockene Tee hat einen erfrischenden Duft; die heiße Suppe hat ein erfrischendes und reines Aroma; die warme Suppe (ca. 45 °C) hat ein gekochtes und zartes Aroma; Die kalte Suppe ist klar und elegant, edel und langanhaltend. Ob heiß oder kalt, das Getränk ist weich und mild und hat die Eigenschaften „klar, harmonisch, mild, reichhaltig und duftend“.

Ist das Jin Jun Mei umso besser, je gelber es ist?

Der aus einigen Teebaumsorten hergestellte Jin Jun Mei hat eine nicht sehr gelbe Erscheinung. Es ist einfach so, dass es ein Verkaufsargument gibt. Infolgedessen verkauft sich der komplett gelbe Jin Jun Mei sehr gut und Händler können die Verbraucher zu der Annahme verleiten, dass ein gelberer Jin Jun Mei umso besser sei und dass nur der goldene Jin Jun Mei der authentische Jin Jun Mei sei. Es kann für mehrere Tausend Yuan pro Kilogramm verkauft werden.

Stimmt es also, dass der Jin Jun Mei umso besser ist, je gelber er ist? Werden bei der Herstellung von Jin Jun Mei Pigmente hinzugefügt? Als sich Jin Jun Mei gut verkaufte, begannen sie, es zu färben, um ihm einen gelberen Ton zu verleihen. Um die Farbe leichter färben zu können, wurde Mehl hinzugefügt, geknetet und Pigmente hinzugefügt. Für die Feinheit Zucker hinzufügen. Die Zugabe von Zucker reicht nicht aus. Wenn Sie es heller haben möchten, fügen Sie Wachs hinzu. Für Black Jin Jun Mei ist kein Färben oder die Zugabe von Mehl erforderlich, den meisten wird Zucker und Wachs zugesetzt.

Wie oft kann Jin Jun Mei eingeweicht werden

Wenn gutes Wasser kocht, können 3 Gramm Yuanzheng Jin Jun Mei Schwarztee 12 Mal hintereinander aufgebrüht werden, und die Teesuppe bleibt golden und hat ein anhaltendes Aroma. Die Dauer jedes Einweichens beträgt: 15 Sekunden für das erste Einweichen, 25 Sekunden für das zweite Einweichen, 35 Sekunden für das dritte Einweichen, 45 Sekunden für das vierte Einweichen, 1 Minute für das fünfte Einweichen, 1 Minute und 10 Sekunden für das sechste Einweichen, 1 Minute und 20 Sekunden für das siebte Einweichen, 1 Minute und 30 Sekunden für das achte Einweichen, 2 Minuten für das neunte Einweichen, 2 Minuten und 30 Sekunden für das zehnte Einweichen, 3 Minuten für das elfte Einweichen und 3 Minuten und 40 Sekunden für das zwölfte Einweichen. Ein guter Wuyishan Jin Jun Mei Schwarztee kann im Allgemeinen mehr als 10-12 Mal aufgebrüht werden.