Was ist der Unterschied zwischen Muscheln und Venusmuscheln? Warum heißen Muscheln Muscheln?

Für die Menschen in den Küstenstädten sind Meeresfrüchte ebenso selbstverständlich wie Gemüse. Sie essen Fisch als Mahlzeit und Schalentiere als Gemüse. Haihong ist einer der Spitznamen für Muscheln. Das verarbeitete Produkt von Haihong ist nach dem Kochen das, was wir oft als Muscheln bezeichnen. Das eine ist ein getrocknetes Produkt, das andere sind frische Meeresfrüchte. Wenn Sie Suppe schmoren, können Sie Kochwein oder weißen Essig hinzufügen, um den Fischgeruch zu entfernen und den Geschmack zu verbessern. Heute werden wir untersuchen, warum Muscheln Venusmuscheln heißen.

Inhalt dieses Artikels

1. Was ist der Unterschied zwischen Muscheln und Venusmuscheln?

2. Warum heißen Muscheln Muscheln?

3. Wie man Muscheln ohne Fischgeruch zubereitet

Was ist der Unterschied zwischen Muscheln und Venusmuscheln?

Miesmuscheln sind das getrocknete Produkt von Venusmuscheln und im Wesentlichen dasselbe Nahrungsmittel.

„Clam“ ist einer der Spitznamen von Muscheln. Das verarbeitete Produkt gekochter Muscheln ist das, was wir oft als Venusmuscheln bezeichnen. Daher sind Muscheln und Venusmuscheln dasselbe Lebensmittel. Der Unterschied liegt im Staat. Das eine ist ein getrocknetes Produkt und das andere sind frische Meeresfrüchte. Hinsichtlich Ernährung und Wirksamkeit wird es keinen großen Unterschied geben. Beim Essen können Sie entsprechend Ihren Essgewohnheiten wählen.

Warum heißen Muscheln Muscheln?

Dem Klassiker „Qing Bai Lei Chao“ zufolge „gehören Miesmuscheln zur Familie der Venusmuscheln und werden so genannt, weil ihnen beim Trocknen kein Salz zugesetzt wird.“

Für die Zubereitung von Muscheln ist kein Salz erforderlich. Dazu müssen Sie die Muscheln nur aufkochen, das Fleisch herauslösen und trocknen. Meeresfrüchte sind für die Menschen in Küstenstädten ebenso alltäglich wie Gemüse. Es ist verständlich, dass sie Fisch als Mahlzeit und Schalentiere als Hauptgerichte essen.

Wie man Muscheln ohne Fischgeruch kocht

Fügen Sie etwas Ingwer, Knoblauch, gehackte Frühlingszwiebeln, Lauch und andere Beilagen mit starkem Geruch hinzu und braten Sie alles zusammen an.

Muscheln sind Meeresfrüchte, reich an Proteinen, Aminosäuren und anderen Inhaltsstoffen und haben einen leicht fischigen Geruch. Das ist normal. Alle Meeresfrüchte haben diesen Geruch. Beim Kochen einfach Ingwer, Knoblauch, gehackte Frühlingszwiebeln oder Lauch hinzufügen und anbraten. Wenn Sie eine Suppe schmoren, können Sie Kochwein oder weißen Essig hinzufügen, um den Fischgeruch zu entfernen und den Geschmack zu verbessern.