Chrysanthemen-Fischbrei

Ich weiß nicht, ob Sie schon einmal von Chrysanthemen- und Fischscheibenbrei gehört haben. Dieser Brei ist sehr nahrhaft. Lassen Sie mich Ihnen ein wenig darüber erzählen.

Chrysanthemen-Fischbrei

Chrysantheme – Dies ist ein weit verbreitetes und nützliches chinesisches Kräuterheilmittel. Aufgrund seiner kühlenden Wirkung hat es die Wirkung, den Blutdruck zu senken, die Blutfettwerte zu senken und Fettleibigkeit zu kontrollieren, die durch Störungen des autonomen Nervensystems verursacht wird. Es ist besonders wirksam bei Hautentzündungen. Daher mischen die meisten Bürofrauen, die Schönheit lieben, es mit Wolfsbeere, um eine Tasse duftenden Tee zuzubereiten. Wenn Sie es jeden Tag trinken, können Sie schön werden.

Zutaten für Chrysanthemen-Fischbrei

Wolfsbarsch, Pfeffer, Maisstärke, Sesamöl, Ingwer, Chrysantheme, Salz, Koriander

Wie man Chrysanthemen-Fischbrei macht

1. Das Fleisch aus einem Wolfsbarsch herausnehmen. Den Fisch mit Sojasauce, Pfeffer, Sesamöl und Maisstärke marinieren.

2. Fischkopf und Gräten mit Ingwerscheiben kurz anbraten, dann kochen, bis die Suppe weiß wird. Reste entfernen.

3. Kochen Sie die Fischsuppe mit dem Reis zusammen, um einen Brei zuzubereiten. Wenn der Brei fast fertig ist, zerreißen Sie die Chrysanthemen und geben Sie sie hinein (etwa ein Dutzend reicht aus), geben Sie dann das Fischfleisch hinzu, salzen Sie, geben Sie etwas gehackten Koriander hinzu und schalten Sie die Hitze aus.

Tipps zur Zubereitung von Chrysanthemen-Fischbrei

Nahrungsmittel enthalten viele Arten von Nährstoffen und ihre „Charakteristik“ ist unterschiedlich. Die wichtigsten Mineralien, Ballaststoffe und Proteine, die in den Körnern und Bohnen enthalten sind, aus denen Brei zubereitet wird, haben keine Angst vor dem Kochen. Der Verlust an antioxidativen Bestandteilen wie B-Vitaminen und Flavonoiden nimmt mit steigender Temperatur zu, nimmt aber gleichzeitig mit der Verkürzung der Kochzeit ab, sodass der Gesamtverlust ähnlich ist. Wenn wir außerdem berücksichtigen, dass der versiegelte Zustand des Schnellkochtopfs die Einwirkung von Sauerstoff und Oxidation verringert, ist dies sehr vorteilhaft für den Erhalt der antioxidativen Bestandteile.

Wenn Sie die krankheitsvorbeugenden und gesundheitlichen Vorteile des Mehrkornbreis noch weiter ausnutzen möchten, bereiten Sie ihn am besten im Schnellkochtopf zu. Es ist praktisch und lecker, es erhöht den Nährstoffverlust nicht und die antioxidativen Inhaltsstoffe bleiben besser erhalten. Mittlerweile gibt es elektrische Schnellkochtöpfe. Man gibt einfach verschiedene Zutaten und Wasser hinein, drückt einen Knopf und schon kann man das Gemüse waschen und schneiden. Als die Gerichte serviert wurden, stand auch ein Topf mit duftendem Mehrkornbrei bereit. Das Abendessen wird angenehmer und gesünder.