Pharmakologische Wirkungen und Zubereitung von Erbsen

Die Lebensmittelwirkung von Erbsen ist sehr gut. Welche pharmakologischen Wirkungen haben Erbsen? Lassen Sie es mich Ihnen im Detail erklären:

Vier wichtige pharmakologische Wirkungen von Erbsen:

1. Enthält Pflanzenlektine, Arrestine, Gibberellin A20 usw., die antibakterielle und entzündungshemmende Wirkungen haben und den Stoffwechsel fördern.

2. Stärkung der Immunfunktion des Körpers: Erbsen sind reich an verschiedenen Nährstoffen, die der menschliche Körper benötigt, insbesondere an hochwertigem Eiweiß, das die Widerstandskraft und Genesungsfähigkeit des Körpers verbessern kann.

3. Krebs vorbeugen und behandeln: Erbsen sind reich an Carotin. Ihr Verzehr kann die Synthese von Karzinogenen im menschlichen Körper verhindern, wodurch die Bildung von Krebszellen verringert und die Krebshäufigkeit im menschlichen Körper verringert wird. Erbsenschoten und junge Blätter von Sojasprossen sind reich an Vitamin C und Enzymen, die Nitrosamine im Körper abbauen können. Sie können Nitrosamine abbauen und wirken krebshemmend und krebsvorbeugend.

4. Fördert die Darmtätigkeit: Erbsen sind reich an Rohfaser, die die Darmtätigkeit fördern, den Stuhlgang reibungslos halten und den Dickdarm reinigen kann.

Weitere Vorteile:

Erbsen schmecken süß, sind von Natur aus neutral und gehören zu den Milz- und Magenmeridianen. Sie haben die Wirkung, das mittlere Qi zu beleben, Durchfall zu stoppen, das Abwehrsystem des Körpers zu regulieren, die Harnausscheidung zu fördern, Karbunkel zu beseitigen und Milchsteingift zu lindern. Sie werden hauptsächlich zur Behandlung von Fußpilz, Karbunkeln, Milchstau, Milz- und Magenbeschwerden, Schluckauf und Erbrechen, Blähungen und Schmerzen im Bauch, Durst, Durchfall und anderen Symptomen verwendet.

Erbsen-Methode:

1. Erbsen kochen: 250 g weiche Erbsen, entsprechende Menge Wasser hinzufügen, gar kochen und die Suppe trinken.

Stammt aus „Sui Xi Ju Diätrezept“. Dieses Rezept hat die Funktion, „den Magen ins Gleichgewicht zu bringen und Körperflüssigkeiten zu produzieren, den Durst zu löschen und Blähungen zu lindern, die Milchproduktion zu fördern und Blähungen zu lindern“. Es kann bei Unruhe, Durst oder durstbedingtem Mundtrockenheit sowie Milchmangel und Brustschwellungen nach der Geburt eingesetzt werden.

2. Erbsen-Koriander-Suppe: 120g Erbsen, 10g Mandarinenschale, 60g Koriander. Wasser hinzufügen und aufkochen. In 2 bis 3 Dosen warm einnehmen.