Welche Vorteile hat der Verzehr von Flunder? Wie man Flunder kocht

Flunder ist reich an Nährstoffen und für viele Menschen geeignet. Flunder ist außerdem reich an DHA, dem Hauptbestandteil des Gehirns. Regelmäßiger Konsum kann die Intelligenz steigern. Flunder ist ein Meeresfisch mit zartem Fleisch. Es ist sehr lecker und schmeckt am besten, wenn man es dämpft. Wenn es Ihnen gefällt, öffnen Sie es und erfahren Sie mehr darüber!

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Vorteile bietet der Verzehr von Flunder?

2. Wie kocht man Flunder?

3. Wie sollte man Flunder vor dem Verzehr zubereiten?

Welche Vorteile hat der Verzehr von Flunder?

1. In Bezug auf die medizinische Wirkung hat Flunder den Vorteil, Rheuma zu beseitigen, die Durchblutung zu fördern und Meridiane zu reinigen.

2. Verbessert das Gedächtnis: Flunder ist reich an Proteinen, Vitamin A, Vitamin D, Kalzium, Phosphor, Kalium und anderen Nährstoffen, insbesondere Vitamin B6, und fettarm. Darüber hinaus ist Flunder auch reich an DHA, dem Hauptbestandteil des Gehirns. Regelmäßiger Konsum kann die Intelligenz steigern. Flunder ist reich an Nährstoffen und für viele Menschen geeignet. Beispielsweise weist es einen relativ geringen Fettgehalt auf, sodass Sie sich keine Sorgen um einen hohen Cholesterinspiegel machen müssen.

3. Die in cholesterinsenkenden Lebensmitteln enthaltenen ungesättigten Fettsäuren werden vom menschlichen Körper leicht aufgenommen, was zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und zur Verbesserung der körperlichen Fitness beiträgt.

Wie man Flunder kocht

1. Flunder ist eine Meeresfischart mit zartem Fleisch. Es ist voller Geschmack. Sein köstlicher Geschmack kommt am besten nach dem Dämpfen zur Geltung. Wenn Sie gedämpfte Flunder zubereiten, müssen Sie frische Flunder, zwei Gramm geriebenen Ingwer und entsprechende Mengen Salz, MSG und gehackte Frühlingszwiebeln vorbereiten.

2. Reinigen Sie die vorbereitete frische Flunder, entfernen Sie die inneren Organe und Schuppen an der Oberfläche, waschen Sie sie und lassen Sie die Feuchtigkeit abtropfen, geben Sie geriebenen Ingwer oder Salz und MSG hinzu, marinieren Sie sie eine halbe Stunde lang, geben Sie dann eine kleine Menge Speiseöl hinzu, geben Sie sie direkt in den Topf, dämpfen Sie sie bei starker Hitze, bis sie kocht, und dämpfen Sie sie dann weitere fünf Minuten. Nach dem Herausnehmen mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und schon ist es fertig zum Verzehr.

Wie sollte man Flunder vor dem Verzehr zubereiten?

1. Suchen Sie zuerst den Fischbauch (der Bauch ist sehr klein), normalerweise an der unteren linken Seite des Kopfes (die weiche Stelle ist der Bauch), schneiden Sie ihn mit einer Schere oder einem kleinen scharfen Messer auf, nehmen Sie die inneren Organe heraus und reinigen Sie sie.

2. Entfernen Sie die Fischkiemen mit der Hand oder mit einer Schere.

3. Waschen Sie den Fischkörper.

4. Oder machen Sie einen Einschnitt in die Kiemen des Fisches und entnehmen Sie die Kiemen und inneren Organe.

5. Reißen Sie die Fischhaut, die obere Hautschicht, an den Kiemen ein, und das ganze Stück fällt ab.