Zutaten und Schritte für Mandarinen-Tremella-Suppe

Jeder weiß, dass Mandarinen eine köstliche Frucht sind, aber wissen Sie, wie man eine Mandarinen-Tremella-Suppe macht? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Nährwertanalyse der Mandarinen-Tremella-Suppe

Mandarine

⒈ Reich an Vitamin C und Zitronensäure, ersteres hat eine verschönernde Wirkung und letztere wirkt ermüdungslindernd;

⒉ Die dünne Innenschale enthält Ballaststoffe und Pektin, die den Stuhlgang fördern und den Cholesterinspiegel senken können.

⒊ Hesperidin kann die Widerstandsfähigkeit der Kapillaren stärken, den Blutdruck senken und die Herzkranzgefäße erweitern. Daher sind Orangen Lebensmittel, die koronare Herzkrankheiten und Arterien vorbeugen. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Zitrusfrüchten die in den Arterien abgelagerten Cholesterinwerte senken und zur Umkehrung der Arteriosklerose beitragen kann.

⒋ In frischem Zitrussaft ist eine Substanz namens „Nomi Ling“ mit starker Antikrebswirkung enthalten. Sie kann krebserregende Chemikalien zersetzen, das Wachstum von Krebszellen hemmen und blockieren und die Aktivität entgiftender Enzyme im menschlichen Körper verdoppeln, wodurch verhindert wird, dass Karzinogene den Zellkern schädigen, und die Integrität der Gene geschützt wird.

Tremella

Tremella ist reich an Nährstoffen und enthält Proteine, Fett, verschiedene Aminosäuren, Mineralien und Glykogen. Tremella-Protein enthält 17 Arten von Aminosäuren und Tremella kann 3/4 der für den menschlichen Körper notwendigen Aminosäuren liefern. Tremella enthält außerdem eine Vielzahl von Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Eisen, Kalium, Natrium, Magnesium, Schwefel usw., wobei der Gehalt an Kalzium und Eisen sehr hoch ist. 100 Gramm Tremella enthalten 643 mg Kalzium und 30,4 mg Eisen. Darüber hinaus enthält Tremella auch Glykogen wie Trehalose, Pentosan und Mannitol, das einen hohen Nährwert hat und den Körper stärkend wirkt. Es ist ein hochwertiges nährendes Tonikum.

Zutaten für Mandarinen- und Weißpilzsuppe

Tremella (getrocknet) 25g

Sonstige Bestandteile

80g Orangen

Würze

15g weißer Zucker, 3g Maisstärke, 250g Trinkwasser

Kategorie

Lungenkonditionierung und Konditionierung Hausmannskost Hustenkonditionierung und schleimlösende Konditionierung

Rezept für Mandarinen- und Weißpilzsuppe

1. Tremella fuciformis einweichen, bis sie weich ist, und Wurzeln und Verunreinigungen entfernen. In eine Schüssel geben, etwas Wasser hinzufügen und 1 Stunde lang im Dampfgarer dämpfen.

2. Die Mandarinen schälen und das Fruchtfleisch entfernen, um saubere Mandarinensegmente zu erhalten;

3. Geben Sie die Stärke in eine Schüssel und fügen Sie Wasser hinzu, um eine feuchte Stärkemischung herzustellen.

4. Einen Topf auf den Herd stellen und die entsprechende Menge Wasser hinzufügen. Den gedämpften weißen Pilz in den Suppentopf geben, dann Orangenstücke und Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen. Zum Schluss mit Wasser und Stärke andicken. Wenn die Suppe wieder kocht, aus dem Topf nehmen und in einer Suppenschüssel servieren.