Für Patienten mit Hyperglykämie liegt der Schlüssel zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels darin, ihn stabil zu halten. Allerdings ist der Blutzucker nach dem Essen wirklich schwer zu kontrollieren. Wenn Sie nicht aufpassen, steigt der Blutzuckerspiegel an und kann dann nur noch durch die Einnahme blutzuckersenkender Medikamente gesenkt werden. Tatsächlich ist das ziemlich gefährlich. Mit anderen Worten: Wenn Sie Ihren Blutzuckerspiegel stabiler halten möchten, müssen Sie zunächst Ihre Ernährung kontrollieren und weniger Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index essen, insbesondere die folgenden vier Arten von Lebensmitteln, die als „glykämische Experten“ bekannt sind. Kuchen Kuchen ist ein typisches Beispiel für einen hohen Kalorien-, Zucker- und Ölgehalt. Bei Patienten mit hohem Blutzucker steigt der Blutzucker nach der Einnahme schnell an. Auch zuckerfreie Kuchen, die auf dem Markt als zuckerfrei angepriesen werden, können den Blutzucker erhöhen. Denn was den Blutzuckerspiegel in die Höhe treibt, ist nicht nur süßer Zucker, sondern auch Stärke, Fett und andere Stoffe, die in Zucker umgewandelt werden können. Durch den Verzehr wird einerseits die Bauchspeicheldrüse stärker belastet, andererseits wirkt sich dies direkt auf den Blutzucker aus. Für Patienten mit hohem Blutzucker und Diabetes ist es besser, weniger zu essen. Darüber hinaus enthält die Pflanzensahne, die zum Backen von Kuchen verwendet wird, Transfettsäuren, eine Fettsäureart, die für den Menschen gesundheitsschädlich ist. Es kann den Spiegel des schädlichen Cholesterins (Low-Density-Lipoprotein) im Blut erhöhen und dadurch den Spiegel des High-Density-Lipoprotein-Cholesterins senken, was für den menschlichen Körper von Vorteil ist und Herzkrankheiten vorbeugen kann. Außerdem ist es eine der tödlichen Ursachen für Arteriosklerose. Mit anderen Worten: Transfettsäuren sind für Herz-Kreislauf-Erkrankungen eher schädlich als hilfreich. Saft Wenn das Wetter wärmer wird, können die meisten Menschen nicht anders, als einen Schluck Saft zu trinken, wenn sie ihn sehen, und auch Menschen mit hohem Blutzucker fällt es schwer, der Versuchung zu widerstehen. Fruchtsaft ist jedoch eines der besten Mittel zur Erhöhung des Blutzuckerspiegels! Beim physischen Pressen, Zentrifugieren, Extrahieren und anderen Prozessen verliert der Saft die enthaltenen Ballaststoffe. Studien haben jedoch gezeigt, dass Ballaststoffe den postprandialen Blutzucker senken können. Da Ballaststoffe nach der Aufnahme in den menschlichen Körper nicht mehr aufgenommen werden können, können sie nicht nur Fette und Kohlenhydrate aufnehmen, sondern auch die Darmperistaltik fördern, die Verdauung beschleunigen und die Aufnahme von Fetten und Kohlenhydraten im Darm weiter reduzieren. Mit anderen Worten: Fruchtsaft beschleunigt die Aufnahme von Zucker im Darm nur noch weiter und beschleunigt den Anstieg des Blutzuckerspiegels, was für Patienten mit Hyperglykämie sehr gefährlich ist. Anstatt Fruchtsaft zu trinken, ist es besser, Früchte direkt zu essen. Die in Früchten enthaltenen Polyphenole wie Anthocyane, Catechine, Resveratrol, Chlorogensäure usw. können die Insulinempfindlichkeit auf mehreren Ebenen verbessern, wodurch der postprandiale Blutzucker reguliert wird und das Risiko einer Hyperglykämie bis zu einem gewissen Grad verringert werden kann. Reisbrei Man kann sagen, dass Reis die Hauptzutat von Porridge ist. Reisbrei ist ein Brei, den die meisten Menschen mögen, weil er einfach und schnell zuzubereiten ist. Obwohl Reisbrei kalorienarm ist, ist Reis, der 77 % der Kohlenhydrate ausmacht, ein Lebensmittel mit hohem glykämischen Index. Nach dem Kochen zu Reisbrei kann man sagen, dass es ein wirksames Mittel zur Erhöhung des Blutzuckerspiegels ist. Reisbrei wird schnell verdaut und schnell aufgenommen, was für Menschen mit hohem Blutzucker nicht gut ist, denn je schneller die Verdauung und Aufnahme im Darm erfolgt, desto schneller steigt der Blutzuckerspiegel. Mit anderen Worten: Der Blutzucker kann nach dem Verzehr von Reisbrei leicht ansteigen, weshalb es für Menschen mit hohem Blutzucker nicht empfehlenswert ist, ihn häufig zu essen. Wenn die Insulinempfindlichkeit des Körpers über einen längeren Zeitraum nicht hoch ist, kann die Pankreasfunktion leicht geschädigt werden und nachlassen. Dann kann der postprandiale Blutzuckerspiegel nur durch Medikamente stabil gehalten werden und der Blutzucker kann leicht ansteigen. Wenn Sie unbedingt Brei trinken möchten, können Sie einige Bohnen wie rote Bohnen, Mungobohnen usw. hinzufügen, um einen Teil des Reises zu ersetzen, da die Ballaststoffe in Bohnen die Eigenschaften von Reisbrei, der vom menschlichen Körper leicht verdaut und aufgenommen werden kann, neutralisieren, den Blutzuckerspiegel im Körper verbessern und somit den postprandialen Blutzucker besser kontrollieren können. Getränke Verschiedene eisgekühlte Getränke passen perfekt zu heißem Wetter, aber auch Getränke wie Fruchtsaft können den Blutzuckerspiegel erhöhen. Ebenso werden die Ballaststoffe in Getränken während der Verarbeitung zerstört und sind unabhängig von der Geschmacksrichtung des Getränks untrennbar mit dem Wort „süß“ verbunden. Das Trinken süßer Getränke kann leicht zu Fettleibigkeit führen, da die in den Getränken gelösten Monosaccharide und Disaccharide vom menschlichen Körper leicht verdaut und aufgenommen werden können. Wenn Sie zu viel trinken, werden die Getränke schnell verdaut und vom Körper aufgenommen, und der Blutzucker im Körper steigt unweigerlich stark an! Daher müssen Patienten mit hohem Blutzucker der Versuchung süßer Getränke widerstehen. Nur durch die Kontrolle Ihres Mundes können Sie Ihren Blutzucker kontrollieren und gesund bleiben. Bei Menschen mit hohem Blutzuckerspiegel ist der postprandiale Blutzuckerspiegel oft schwer zu kontrollieren und steigt nach einer Mahlzeit immer plötzlich an. Daher sollten Menschen mit hohem Blutzuckerspiegel versuchen, keine Nahrungsmittel mit einem hohen glykämischen Index zu sich zu nehmen, insbesondere keine Kuchen, Fruchtsäfte, Reisbrei und Getränke, die als die Nahrungsmittel gelten, die den Blutzuckerspiegel am stärksten erhöhen. Wenn Sie Ihre Ernährung nicht kontrollieren können, schwankt Ihr Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten stark, was zweifellos eine Belastung für die Bauchspeicheldrüse darstellt. Wenn die Funktion der Bauchspeicheldrüse erst einmal beeinträchtigt ist, ist die Einnahme von Medikamenten zur Senkung des Blutzuckerspiegels nutzlos. Kurz gesagt: Menschen mit hohem Blutzucker sollten weniger der oben genannten vier glykämischen Lebensmittel essen, ihre Ernährung kontrollieren, ihre Beine bewegen und auf ihre Gesundheit achten. |
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