Hängt die Nahrungsaufnahme mit der Lebenserwartung zusammen? Bedeutet das, dass Sie gesünder sind und länger leben, je mehr Sie essen?

Dies basiert auf der Beantwortung einer Frage eines Internetnutzers, ob ein Zusammenhang zwischen Nahrungsaufnahme und Langlebigkeit besteht.

Ob die Menge der verzehrten Nahrung etwas mit der Lebenserwartung zu tun hat, ist ein sehr vages Konzept. Wie ist diese Menge an verzehrter Nahrung zu verstehen? Soll ich nur Brot, Reis, gedämpfte Brötchen oder Knödel essen? In der wissenschaftlichen Forschung scheint es kein derartiges Thema zu geben, es gibt jedoch eine ganze Reihe von Studien über die Auswirkungen der Ernährungsstruktur und der Nahrungsaufnahme auf die Gesundheit und die Lebenserwartung, und es gibt zahlreiche Schlussfolgerungen.

Da es sich hierbei um die wichtigsten Dinge der Welt wie Essen, Trinken, Stuhlgang und Urinieren handelt, möchte ich es aus Verantwortung gegenüber allen so klar wie möglich erklären. Daher ist es etwas lang und wortreich, also haben Sie bitte Geduld und lesen Sie es durch.

Die sogenannte Schlussfolgerung ist die Analyse und der Anteil, die durch Recherche oder Big Data-Untersuchung gewonnen werden.

Essen, Trinken, Stuhlgang und Urinieren sind wesentliche Bestandteile des täglichen Lebens eines jeden Menschen. An keinem davon darf es fehlen. Wenn Sie mir nicht glauben, probieren Sie es aus. Machen Sie eines davon weniger und sehen Sie, ob Sie überleben können. Deshalb haben Essen, Trinken, Stuhlgang und Urinieren höchste Priorität im Leben und sind unentbehrlich, egal wie edel oder bescheiden ein Mensch ist. Im Vergleich dazu scheinen Trinken und Urinieren wichtiger zu sein als Essen und Stuhlgang. Gelegentliches Essen und Stuhlgang können einen Tag lang ertragen werden, Trinken und Urinieren kann jedoch niemand einen ganzen Tag lang ertragen.

Bei der sogenannten Nahrungsaufnahme geht es vor allem um das „Essen“. Essen ist für den Menschen die wichtigste Möglichkeit und Quelle, Energie zu tanken und am Leben zu bleiben. Natürlich hängt mehr oder weniger Essen mit der Gesundheit und der Lebenserwartung zusammen. Das ist gesunder Menschenverstand. Beispielsweise starben in der Vergangenheit viele Menschen, weil sie zu wenig aß, als Nahrungsmittel knapp waren und Hungersnöte grassierten. Die sogenannten „Hungernden Menschen überall“ waren die Folge davon, dass man zu wenig oder gar nichts zu essen hatte. einige Menschen starben auch, weil sie zu viel gegessen hatten. Während der Großen Hungersnot gab es viele Beispiele von Menschen, die nach langem Hunger plötzlich etwas zu essen bekamen und an Überernährung starben. Dies war die Folge davon, dass ich zu viel gegessen hatte.

Aus diesen einfachen historischen Erfahrungen können wir ersehen, dass die Nahrungsaufnahme eng mit der Lebenserwartung zusammenhängt. Doch welche konkreten modernen Studien gibt es dazu? Lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden.

Die Auswirkungen von zu viel oder zu wenig Essen auf die Gesundheit

Zunächst einmal glaube ich, dass es weder gut für den Körper ist, zu viel noch zu wenig zu essen. Essen Sie nicht zu viel, ernähren Sie sich ausgewogen und essen Sie am besten bei jeder Mahlzeit, bis Sie zu 70 bis 80 % satt sind. Gemäß den chinesischen Essgewohnheiten gibt es drei Mahlzeiten am Tag. Ich denke, ein Jingle, der in den Anfangsjahren die Runde machte, ist durchaus plausibel: Der Morgen sollte gut und nahrhaft sein; Mittags sollten Sie satt sein und können mehr essen, aber nur zu 70 bis 80 % satt, und essen Sie nicht, bis Ihr Bauch voll ist; abends sollten Sie weniger essen.

Einer Studie in den USA zufolge ist das Abendessen die wichtigste Mahlzeit morgens, mittags und abends, da diese Mahlzeit über das Gewicht und die Lebenserwartung eines Menschen entscheidet. Umfragen zeigen, dass bei der üblichen Essensstruktur nur ein Viertel der Nahrung zum Überleben notwendig ist, während drei Viertel überflüssig sind. Überschüssige Kalorien sammeln sich im Körper an und können zu Fettleibigkeit führen. Daher ist übermäßiges Essen beim Abendessen die Hauptursache für Fettleibigkeit, und Fettleibigkeit führt zu einer Reihe von Krankheiten und ist ein wichtiger Grund für die Auswirkung auf die Lebenserwartung.

Manche Menschen haben überhaupt keine Kontrolle über ihre Ernährung und sagen oft, dass sie drei große Schüsseln Essen in einer Mahlzeit essen können. Sie glauben, dass eine gute Ernährung ein Zeichen für ihre Gesundheit ist und ihnen ein langes und gesundes Leben garantiert. Diese Art von Menschen isst normalerweise gerne zu viel, was dem Körper nicht gut tut. Denn der sogenannte „Reis“ besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten wie Getreide und Mehl, die nach dem Eintritt in den menschlichen Körper in Glukose zerlegt werden und dem Körper so Nährstoffe und Energie liefern.

Wenn Sie jedoch zu viele Kohlenhydrate zu sich nehmen, wird die überschüssige Glukose in den Zellen als Glykogen gespeichert, in Fett umgewandelt und führt zu Fettleibigkeit. Zu diesem Zeitpunkt wird mehr Insulin benötigt, um den Blutzucker im Blut zu verdauen, was zu einer langfristigen Belastung und Schädigung der Bauchspeicheldrüse führt und schließlich die Fähigkeit zur Insulinproduktion hemmt, wodurch die Person an Typ-2-Diabetes erkrankt. Der Körper schüttet große Mengen Insulin aus, wodurch der Blutzuckerspiegel rapide sinkt, was wiederum Hunger auslösen und einen Teufelskreis bilden kann, in dem man ständig essen möchte und nicht satt ist. Der durch eine übermäßige Kohlenhydrataufnahme verursachte Anstieg des Blutzuckers kann zudem zu Schäden an Nervenzellen, Blutgefäßen, Herz- und Augenzellen führen.

Einige Studien haben gezeigt, dass sich die Lebenserwartung einer Person über 45, deren Gewicht um 10 % gegenüber dem Normalgewicht zunimmt, pro Pfund (ca. 0,45 kg) Übergewicht um 29 Tage verringert. Was ist der Normalwert? Es gibt einen international anerkannten Body-Mass-Index, einen international einheitlichen Klassifizierungsstandard für Fettleibigkeit, der von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfohlen wird. Die Abkürzung lautet BMI (nicht IBM). Dabei handelt es sich um das Gewicht geteilt durch die Körpergröße im Quadrat, d. h. IBM = Gewicht (kg)/Größe (m)^2.

Die berechneten Ergebnisse zeigen, dass der BMI-Index wie folgt definiert ist: der Standardwert für Erwachsene, was bedeutet, dass er am besten zwischen 18,5 und 23,9 gehalten wird;

Daher ist es nicht gut, großen Appetit zu haben. Zu wissen, wann man mit dem Essen aufhören sollte, ist förderlich für die Gesundheit und ein langes Leben.

Ist es also in Ordnung, keine Grundnahrungsmittel zu essen? Nein, ich bin immer noch dafür, drei normale Mahlzeiten am Tag zu essen, aber essen Sie weniger. Ich sehe, dass manche Leute, um Gewicht zu verlieren, ganze Mahlzeiten auslassen und nicht einmal Mittag- oder Abendessen essen. Dies schadet dem Körper tatsächlich und ist es nicht wert.

Für Menschen, die keine regelmäßigen Mahlzeiten zu sich nehmen, hat dies zwei Konsequenzen. Einer davon ist, dass sie aufgrund der zu geringen normalen Nahrungsaufnahme nach einer Weile Hunger verspüren. Sie können nicht anders, als noch mehr Snacks zu essen oder in Schubladen und Schränken nach anderen Esswaren zu stöbern. Sie können nicht nur nicht abnehmen, sondern nehmen auch zu. Die andere Ursache ist, dass sie aufgrund der geringen Nahrungsaufnahme oder sogar der völligen Nicht-Nahrung über einen langen Zeitraum hinweg Magersucht entwickeln und schließlich durch Unterernährung schwere Körperschäden oder sogar den Tod erleiden.

Es ist ersichtlich, dass die richtige Behandlung und der regelmäßige Verzehr von drei Mahlzeiten am Tag eine sehr wichtige Rolle für die Gesundheit und Langlebigkeit spielen.

Das Wichtigste ist jetzt, Wohlstandskrankheiten zu überwinden

Da die Chinesen nun wohlhabend sind und der Armut entkommen sind, wird ihr Essen immer vielfältiger, insbesondere die chinesische Esskultur. Es gibt so viele kulinarische Spezialitäten aus dem ganzen Land. Jedes Mal, wenn ich „A Bite of China“ im Fernsehen sehe, läuft mir das Wasser im Mund zusammen und ich kann es kaum erwarten, ein Festmahl zu genießen.

Obwohl die Rezepte dieser chinesischen Esskulturen nahrhaft, farbenfroh, duftend und köstlich sind, ist ihr Aufbau nicht unbedingt sinnvoll. Früher, als wir arm waren, haben uns diese Dinge nicht gekümmert. Solange wir etwas zu essen hatten, war es genug, und leckeres Essen war noch besser. Wen würde die Ernährungsstruktur interessieren? Aber die Zeiten haben sich geändert. Jetzt, wo wir gut essen und satt werden können, müssen wir anfangen, auf eine gesunde Ernährung zu achten. Viele Familien haben begonnen, ihre Ernährung anzupassen und dabei vor allem auf die in den Zutaten enthaltenen Proteine, Ballaststoffe, Vitamine, Spurenelemente, Getreidekohlenhydrate usw. zu achten, die auf die Bedürfnisse des menschlichen Körpers abgestimmt sein müssen. Nur so können wir uns gesund ernähren.

Es gibt größere Unterschiede in der Ernährungsstruktur der Länder weltweit. Beispielsweise basiert die westliche Ernährungsstruktur hauptsächlich auf Fleisch, ergänzt durch pflanzliches Getreide. Die mediterrane Ernährungsstruktur basiert hauptsächlich auf Olivenöl, Fisch und Fleisch, wobei Rind und Huhn die Hauptbestandteile von Fleisch und Obst sowie Kartoffeln die Hauptkohlenhydrate sind. Die östliche Ernährungsstruktur basiert hauptsächlich auf pflanzlichen Getreidesorten wie Getreide und Fleisch besteht hauptsächlich aus Schweine-, Rind-, Lamm- und Hühnerfleisch.

Gemessen an diesen Ernährungsstrukturen weist die westliche Ernährung die drei Hauptmerkmale auf: kalorienreich, proteinreich und fettreich. Die mediterrane Ernährung ist die beste und deshalb weisen die Länder dieser Region die niedrigsten Inzidenz- und Mortalitätsraten von Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen sowie Krebs auf und die durchschnittliche Lebenserwartung ist 17 % höher als im Westen. Das obige Bild ist eine Illustration aus einem Artikel, der in der April-Ausgabe 2019 von The Lancet veröffentlicht wurde und sich mit der Beziehung zwischen Ernährung und Lebenserwartung in den letzten 27 Jahren (1990–2017) befasst.

Dieses Diagramm zeigt die durch Ernährungsprobleme verursachte Sterblichkeitsrate in 190 Ländern (Regionen) der Welt. In der Abbildung sind 7 Farbblöcke vom niedrigsten bis zum höchsten durch Farbblöcke gekennzeichnet. China befindet sich im hellroten Block und belegt den 6. Platz. Die Sterberate aufgrund von Ernährungsproblemen liegt bei 313 bis 397 Menschen pro 100.000 Einwohner. Die Vereinigten Staaten liegen im hellgrünen Bereich und damit auf Platz drei mit einer Sterblichkeitsrate aufgrund von Ernährungsproblemen von 142 bis 189 Personen pro 100.000 Einwohnern. und Japan befindet sich im dunkelblauen Block der höchsten Stufe, mit einer Sterberate aufgrund von Ernährungsproblemen von weniger als 105 Menschen pro 100.000 Menschen.

Es gibt auch eine Studie des George Institute for Global Health, das 400.000 Lebensmittel in 12 Ländern und Regionen auf der ganzen Welt analysierte und die Länder mit den gesündesten Lebensmitteln und Getränken der Welt bewertete. In dieser Rangliste wurde dem Vereinigten Königreich die Ehre zuteil, die Liste anzuführen, gefolgt von den Vereinigten Staaten und Australien, deren Sternindizes 2,83, 2,82 bzw. 2,81 betrugen und damit sehr nahe beieinander lagen. Die niedrigsten Sterneindexwerte erzielten Indien, China und Chile mit 2,27, 2,43 bzw. 2,44. (Die obige Abbildung zeigt die wichtigsten Faktoren, die in verschiedenen Ländern aufgrund ungesunder Ernährung zur Sterblichkeit führen, und die Abbildung unten zeigt die fünf wichtigsten Risikofaktoren in der Ernährung Chinas und den Vergleich mit anderen Ländern.)

Was bedeutet das? Mir geht es um die Frage, ob die Ernährungsstruktur sinnvoll ist oder nicht. Die irrationale Ernährungsstruktur ist in China immer noch sehr weit verbreitet, was zu einer hohen Sterblichkeitsrate führt. Welche Erkenntnisse liefern uns diese Forschungsdaten? Ich denke, dass die Chinesen zwar ihren Appetit stillen, aber wirklich über ihre Ernährungsstruktur nachdenken sollten.

Unsere Esskultur ist reichhaltig und farbenfroh. Es befriedigt zwar den Gaumen der Menschen, aber welchen Nutzen bringt es für die körperliche Gesundheit und ein langes Leben? Im Internet sieht man häufig Leute, die westliches Fast Food kritisieren und sagen, KFC und McDonald's seien zu Synonymen für Junk Food geworden. Obwohl ihr Ruf sehr schlecht ist, läuft ihr Geschäft leider immer noch so gut, dass man jedes Mal Schlange stehen muss, wenn man dorthin geht. Warum ist das so?

Westliches Fast Food hat sicherlich das Problem der hohen Kalorienzahl, aber trifft unsere Kritik wirklich ins Schwarze? Haben wir uns selbst geprüft, während wir andere kritisieren? Soweit ich weiß, ist das Rezept westliches Fast Food zwar kalorienreich, wurde aber immer sorgfältig durchdacht und speziell entwickelt. Es gibt strenge Verhältnisse für Proteine, Vitamine, Ballaststoffe und Kohlenhydrate und es wird ständig daran geforscht, wie der Geschmack an die Unterschiede zwischen Ost und West angepasst werden kann. Ein Hamburger enthält beispielsweise Hühnchen oder Rindfleisch, Gemüse, Salatdressing und Brot. Wie kann diese Nährstoffkombination zu Müll werden?

Von gehobenen Restaurants und Hotels bis hin zu Imbissständen bieten wir eine große Auswahl an frittierten, frittierten und gegrillten Speisen in allen fünf Geschmacksrichtungen, darunter bitter, scharf, sauer, süß und salzig. Aber hat jemand wirklich über die Nährstoffausgewogenheit nachgedacht? Daneben gibt es noch das Braten und Grillen, wobei verschiedene Gerichte grundsätzlich frittiert und manche Gerichte mit einer dicken Fettschicht überzogen werden. Sind diese alle gesund und harmlos? Heutzutage gibt es immer mehr dicke Menschen und verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Kann es sein, dass alle Mängel auf ausländisches Fastfood zurückzuführen sind?

Ich habe wirklich nicht die Absicht, ausländisches Fast Food zu beschönigen. Ich mag auch die lokale Küche sehr. Das größte Problem bei Auslandsreisen ist, dass ich mich nicht an das Essen dort gewöhnen kann. Doch wir können darüber nachdenken: Was haben wir vergessen und übersehen, während wir andere für ihre Probleme kritisieren und für ein Stück China werben?

Früher waren die Chinesen sehr arm und hatten weder genug zu essen noch warme Kleidung zum Anziehen. Solange sie also genug essen konnten, war alles in Ordnung. Es gab keine Bedingung, über Nährstoffanpassung oder Ernährungsbilanz zu sprechen. Das Essen einer vollwertigen Mahlzeit war die Hauptquelle für Nahrung und Energie für den menschlichen Körper, man musste also nicht besonders darauf achten. Doch jetzt, wo China reicher wird, können wir so nicht mehr essen. Wenn wir zu viel essen, bekommen wir Wohlstandskrankheiten, deshalb müssen wir etwas wählerischer sein.

Reichtum an sich ist nichts Schlechtes, aber wenn es zu viele durch Wohlstand verursachte Krankheiten gibt, wird er zu einer sehr schlechten Sache. Es scheint, dass die Überwindung von Wohlstandskrankheiten das Wichtigste für die Gesundheit und ein längeres Leben unserer Bevölkerung ist. Der Weg dorthin führt über eine ausgewogene Ernährung mit einer vernünftigen Nährstoffstruktur.

Was ist eine sinnvolle Ernährungsstruktur?

Ich werde hier nicht die Forschungsergebnisse der WHO und einige in- und ausländische Forschungsergebnisse kopieren, sondern eine Zusammenfassung auf Grundlage dieser Forschungsergebnisse geben. Eine sinnvolle Ernährungsstruktur bedeutet eine ausgewogene Ernährung mit angemessener Zufuhr, weder zu viel noch zu wenig. Manche Leute sagen vielleicht, dass es sehr schwierig ist, weder zu viel noch zu wenig zu essen. Tatsächlich sind die Anforderungen nicht so hoch. Solange Sie diese grundsätzlich erreichen und ihnen in Ihrem täglichen Leben ein wenig Aufmerksamkeit schenken, wird das ausreichen.

Generell gibt es mehrere Hauptkategorien von Ernährungsstrukturen und die Menschen sollten täglich eine ungefähr ausgewogene Nahrungsaufnahme haben. Diese Hauptkategorien sind Grundnahrungsmittel wie Getreide, Proteine, verschiedene Nährstoffe wie Zellulose, verschiedene Spurenelemente, Öle und Fette usw. Ich werde jetzt nicht darüber sprechen, wie sich Ausländer ernähren, sondern nur darüber, wie sich Chinesen ausgewogen ernähren.

Unsere tägliche Gesamtnährstoffaufnahme für Erwachsene kann grob wie folgt gesteuert werden: 300–500 Gramm Grundnahrungsmittel wie Getreide, basierend auf dem Gewicht der Körner vor der Verarbeitung, und dieser Teil der Nahrung macht etwa 32 % der gesamten Ernährung aus; Geflügel, Fisch, Fleisch und Eier, ein Ei pro Tag, 70–100 Gramm Fleisch, 50 Gramm Fisch und Garnelen, und dieser Teil der Nahrung macht etwa 13 % der Gesamternährung aus; 50 Gramm Bohnen, 250–300 Gramm Milch (Frischmilch), und dieser Teil macht 9,5 % der Gesamternährung aus; 500 Gramm Gemüse und Obst (einschließlich Wurzelgemüse und grünes Blattgemüse) und etwa 200 Gramm Obst; etwa 30 Gramm Fett pro Person oder etwa 0,5–1 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht.

Diese Anforderung ist nicht hoch, oder? Solange wir aufpassen, kann es jeder schaffen, oder? Auch wenn es schwierig ist, jeden Tag Fisch und Fleisch zu essen, können Sie es ab und zu mit anderen Lebensmitteln mischen, solange Sie das Gesamtgleichgewicht wahren. Es gibt große Missverständnisse in der Bevölkerung, insbesondere unter den Älteren. Sie glauben, dass ihre Verdauung mit zunehmendem Alter schlechter wird und sie drei Hochs haben, deshalb versuchen sie, weniger Fleisch und Eier zu essen. Allerdings reduzieren sie nicht die Nahrungsmenge, die sie zu sich nehmen, sondern essen stattdessen immer mehr. Sie glauben, dass sie nur gesund bleiben können, wenn sie mehr essen.

Tatsächlich ist diese Art des Denkens sehr schädlich. Viele ältere Menschen leiden aufgrund unausgewogener Ernährung an immer mehr Krankheiten und einer Verschlechterung ihres Gesundheitszustands. Der Verzehr von ein oder zwei Eiern, zwei oder drei Tael Fleisch täglich sowie einiger Milchprodukte und Obst und Gemüse ist eine gesunde und langlebige Ernährung. Die Hauptfunktion von Milch besteht darin, Kalzium zu ergänzen, insbesondere für ältere Menschen, die einen höheren Kalziumverlust haben. Der Kalziumgehalt in Milch ist sehr hoch und wird leicht aufgenommen, daher ist es für ältere Menschen sehr vorteilhaft, darauf zu bestehen, Milch zu trinken.

Manche Menschen essen kein Hühner- und Rindfleisch, weil sie glauben, dass Hühner- und Rindfleisch dick machen und für ältere Menschen mit bestimmten Gesundheitsproblemen nicht gut sind. Auch das ist völlig falsch. Hühner- und Rindfleisch enthalten immer hochwertigeres Eiweiß und haben einen viel besseren Nährwert als Schweinefleisch. Der Fettgehalt von Schweinefleisch ist höher als der von Hühner- und Rindfleisch und auch die Aminosäureabsorptionsrate ist niedriger als die von Hühner- und Rindfleisch. Daher ist der Verzehr von Hühner- und Rindfleisch oder Fischrogen für den Körper besser als der Verzehr von Schweinefleisch.

Der Grund für solche Gedanken und Gefühle liegt darin, dass die Chinesen, insbesondere die Han-Chinesen, seit langem Schweinefleisch als ihr wichtigstes Fleischnahrungsmittel verwenden. Sie sind daran gewöhnt, es zu essen, und ihr Geschmack und Körper können sich besser daran anpassen. Die Menschen essen nicht so viel Rind- und Hühnerfleisch wie Schweinefleisch, und je seltener sie diese Nahrungsmittel essen, desto schlechter ist ihre Anpassungsfähigkeit. Tatsächlich wird das Gefühl dasselbe sein, wenn Sie sich erst einmal daran gewöhnt haben, es zu essen, und es spielt keine Rolle, ob es „fett“ ist oder nicht. Was die Leute als „Haarwuchs“ bezeichnen, ist die Unanpassung des Körpers an bestimmte Nahrungsmittel oder Proteine. Sobald Sie sich daran gewöhnt haben, wird es dasselbe sein.

Mehrere Lebensmittel, die sich auf Gesundheit und Lebensdauer auswirken

Ist die Ernährung auch dann gesund, wenn sie sinnvoll und ausgewogen zusammengestellt ist? Nicht unbedingt, denn der Mensch hat viele schlechte Angewohnheiten, die ihm zwar ein Gefühl von Wohlbefinden und Glück geben, aber nicht unbedingt gut für die Gesundheit und ein langes Leben sind. Bereits 2012 legte die Weltgesundheitsorganisation eine Liste krebserregender Stoffe vor, die viele Nahrungsmittel und Getränke enthielt, die die Chinesen mögen.

Die Weltgesundheitsorganisation stuft Karzinogene in die Kategorien 1 bis 4 ein. Karzinogene der Kategorie 1 sind Stoffe, bei denen eindeutig nachgewiesen ist, dass sie Krebs verursachen. Bei Karzinogenen der Kategorie 2 handelt es sich um Stoffe, die nachweislich bei Tieren Krebs verursachen. Ob sie jedoch auch für den Menschen krebserregend sind, muss noch weiter erforscht werden. Karzinogene der Kategorie 3 können Krebs verursachen, dies ist jedoch noch nicht bestätigt. Karzinogene der Kategorie 4 sind Stoffe, bei denen es keine eindeutigen Beweise dafür gibt, dass sie nicht krebserregend sind.

In dieser Liste werden 116 Elemente als Karzinogene der Klasse 1 eingestuft, von denen viele in engem Zusammenhang mit unserem Leben stehen. Konzentrieren wir uns nun auf die Probleme von Tabak und Alkohol, die einen größeren Einfluss auf das Leben der Menschen haben.

Studien haben gezeigt, dass Tabak 69 Karzinogene enthält und der Tabakrauch nach dem Verbrennen mehr als 7.000 chemische Bestandteile enthält, darunter Hunderte von Schadstoffen, die der menschlichen Gesundheit ernsthaft schaden können. Wenn die Karzinogene im Körper eingeatmet werden, verursachen sie Genmutationen und führen zur Entstehung bösartiger Tumore.

Der konkrete Schadensmechanismus ist sehr komplex und wird hier nicht im Einzelnen vorgestellt. Rauchen hat jedenfalls keinerlei Vorteile. Je mehr Sie rauchen, desto schädlicher ist es. Je weniger Sie rauchen, desto schädlicher ist es. Darüber hinaus vergiftet Passivrauchen Ihre Familie, Verwandten und Freunde. Rauchen ist die häufigste Ursache für Lungenkrebs und auch die Behandlungseffekte von Lungenkrebs sind bei Rauchern und Nichtrauchern unterschiedlich. Lungenkrebs ist schwieriger zu behandeln und weist bei Rauchern eine höhere Sterblichkeitsrate auf als bei Nichtrauchern.

Die krebserregenden Bestandteile des Weines sind vor allem Ethanol und Acetaldehyd. Der Hauptbestandteil von Alkohol, einschließlich Bier, Rotwein, Weißwein oder bestimmten alkoholischen Getränken, ist Ethanol. Beim Abbau von Ethanol im Körper entsteht Acetaldehyd. Es wurde nachgewiesen, dass diese Substanz eng mit Krankheiten wie Lungenkrebs und Leberkrebs zusammenhängt. Darüber hinaus kann Alkohol als Lösungsmittel dazu führen, dass der Verdauungstrakt und verschiedene Organe mehr Karzinogene aufnehmen, wodurch das Krebsrisiko steigt. Alkohol kann außerdem die Speiseröhren- und Magenschleimhaut reizen und schädigen, was zu Speiseröhren- und Magenerkrankungen sowie Krebs führen kann. Alkohol kann außerdem die Aufnahme von Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralien durch den Körper verringern und die Immunität des Körpers schwächen.

Es gibt zahlreiche Missverständnisse über das Rauchen und Trinken. Im wirklichen Leben gibt es beispielsweise viele Menschen, die rauchen und trinken und ein langes Leben führen, während manche Menschen, die weder rauchen noch trinken, jung sterben. Manche Menschen kommen zu dem Schluss, dass Rauchen und Trinken nicht nur harmlos sind, sondern das Leben sogar verlängern oder zumindest nicht verkürzen können. Tatsächlich handelt es sich hierbei um einen logischen Fehlschluss, der darin besteht, von einem Einzelfall aus zu verallgemeinern, denn die aus der wissenschaftlichen Forschung gezogenen Schlussfolgerungen beziehen sich auf universelle Phänomene und nicht auf Einzelfälle.

Die Lebensdauer eines Menschen hängt von vielen Faktoren ab, nicht nur von ein oder zwei Faktoren wie Rauchen und Trinken. Wenn wir jedoch einzelne Personen miteinander vergleichen oder Big Data von Millionen von Menschen analysieren, stellen wir fest, dass Menschen, die weder rauchen noch trinken, gesünder sind und länger leben als diejenigen, die rauchen und trinken. Dabei handelt es sich um aussagekräftige wissenschaftliche Analysedaten.

Es besteht auch das Missverständnis, dass weniger zu trinken oder Rotwein zu trinken gut für den Körper sei, insbesondere für das Herz-Kreislauf-System. Tatsächlich gibt es kein fundiertes wissenschaftliches Experiment, das diese Aussage stützt. Auch wenn einige Studien davon ausgehen, dass Rotwein oder der Genuss kleiner Mengen Alkohol gut für den Körper sind, sind diese Studien voreingenommen und neigen dazu, das Beste zu behaupten, während sie aufgrund selektiver Blindheit zu einseitigen Schlussfolgerungen hinsichtlich der Schädlichkeit von Alkohol gelangen.

Da die schädlichen Auswirkungen von Tabak und Alkohol chronisch sind und nicht sofort sichtbar werden, werden sie von den Menschen natürlich oft ignoriert. Mit anderen Worten: Auch wenn sie wissen, dass es ihrer Gesundheit und Lebensdauer schadet, tun sie es trotzdem, um das Leben zu genießen. Es gibt viele Menschen, die diese Ansicht vertreten.

Natürlich glaube ich mehr an die Schlussfolgerungen der WHO, weil sie die vorherrschende wissenschaftliche Sichtweise in der Welt darstellen. Aber ich trinke auch gerne bewusst ein wenig und handle gelegentlich sogar eigensinnig. Ich schätze, das ist die Mentalität, die ich oben habe. Ihr Körper gehört Ihnen und natürlich auch Ihrer Familie. Erwachsene haben ihre eigenen Erkenntnisse und Verantwortlichkeiten. Im Leben gibt es viele Entscheidungen. Obwohl Sie wissen, dass objektive Gefahren bestehen, ist es dennoch Ihre eigene Entscheidung.

Es gibt viele weitere Karzinogene, die eng mit unserem Leben verbunden sind, wie etwa gesalzener Fisch aus China (eingelegte Produkte), konservierte Eier (aluminiumhaltige Produkte), Aflatoxin (schimmelige Lebensmittel), Aristolochiasäure (in vielen chinesischen Kräuterheilmitteln enthalten), Clonorchis sinensis (Rohkost, insbesondere roher Süßwasserfisch) usw. Der Verzehr von Lebensmitteln, die diese schädlichen Substanzen enthalten, schadet Ihrer Gesundheit.

Daher ist es eine wichtige Garantie für Gesundheit und ein langes Leben, diese schlechten Gewohnheiten zu vermeiden oder weniger dieser für den Körper schädlichen Nahrungsmittel zu essen, während man im Leben auf eine vernünftige und ausgewogene Ernährung achtet.

abschließend:

Mehr oder weniger Essen wirkt sich auf Ihre körperliche Gesundheit und Ihre Lebensdauer aus. „Großer Appetit“ ist nicht gut für den Körper. Mehr essen zu können bedeutet nicht unbedingt, gesund zu sein. Besser ist eine ausgewogene Ernährung. Egal ob Kind oder älterer Mensch, gesunder Mensch oder Kranker, eine ausgewogene Ernährung ist notwendig, um dem Körper eine bessere Widerstandskraft und Immunität zu ermöglichen.

Natürlich ist eine nahrhafte und vernünftige Ernährung nur ein Aspekt guter Gesundheit und eines langen Lebens. Es gibt viele weitere Faktoren, die die Gesundheit und Langlebigkeit des Menschen beeinträchtigen, wie etwa genetische Probleme, Umweltprobleme, Probleme mit der körperlichen Bewegung, emotionale Probleme, der Versuch, schlechte Angewohnheiten zu vermeiden, der Verzicht auf krebserregende und andere ungesunde Nahrungsmittel usw. Jeder dieser Faktoren steht in engem Zusammenhang mit der Gesundheit und Langlebigkeit des Menschen.

Diese Faktoren sind ein sehr umfangreiches Thema und ich werde heute nicht im Detail darauf eingehen.

Kurz gesagt: Essen Sie nicht zu viel und seien Sie bei Ihrer Ernährung nicht zu wählerisch, da dies zu Unterernährung führen kann. Ich hoffe, dass Freunde, die in der Vergangenheit diese Probleme hatten, sie von nun an überwinden können, sodass sie gesünder sind und länger leben können.

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