Fischstäbchen mit Tomatensauce: Rezeptschritte und Nährwerte

Ich weiß nicht, ob du schon einmal Fischstäbchen mit Tomatensoße gegessen hast. Sie sind sehr lecker. Meine Mutter hat sie heute zu Hause für mich zubereitet, also habe ich das Rezept online gesucht und werde es unten mit dir teilen:

Zutaten Tomaten:

Wolfsbarsch, Frühlingszwiebelblätter, Ingwerscheiben

Tomatenrezept

1.Hauptzutaten: ein sauberer Wolfsbarsch, ein Bund frische Pfefferkörner

2. Den Fisch innen und außen mit Salz einreiben, den Bauch mit Frühlingszwiebelblättern und Ingwerscheiben füllen und eine halbe Stunde einweichen lassen;

3. Den Fischbauch aufschneiden, die Gräten entfernen, das Fischfleisch platt drücken, jede Seite in mehrere Streifen schneiden und das Rückgrat in der Mitte abschneiden; zwei Teelöffel Reiswein, ein paar Tropfen Sesamöl, zwei Tropfen Reisessig und eine halbe Tasse Wasser dazugeben und in eine 14-Zoll-Mikrowellenform geben.

4. Die maximale Größe des Mikrowellenherds zu Hause reicht gerade aus, um diesen ovalen Teller diagonal hineinzustellen. Er muss zum Erhitzen nicht gedreht werden, also ist es in Ordnung, solange er hineingestopft werden kann. Wählen Sie die kantonesische Küche Stufe 4 Y-4 (gedämpfter Fisch) und erhitzen Sie es 15 Minuten lang.

5. Wenn die Zeit abgelaufen ist, geben Sie den Fischsaft vom gedämpften Fisch im Mikrowellengericht, Ketchup, Zucker, gehackten Knoblauch, Sojasauce, Maisstärke, Reiswein und Salz hinzu, um eine Sauce zu machen;

6. Die vorbereitete Soße gleichmäßig über den gedämpften Fisch gießen, fertig;

7. Mit gekochtem Mais, gekochten grünen Bohnen, gehackten Paprikaschoten und Basilikumblättern garnieren und fertig. Es schmeckt köstlich.

Nährwert von Tomaten

Tomaten haben einen süß-sauren Charakter und wirken speichelflussfördernd und durstlöschend, stärken den Magen und die Verdauung, lindern Hitze und haben eine entgiftende Wirkung. Es hat eine gute therapeutische Wirkung auf Symptome wie Durst aufgrund fiebriger Erkrankungen, Verdauungsstörungen aufgrund übermäßigen Verzehrs fettiger und schwerer Speisen, Hitzschlag, Hitze im Magen und bitteren Mund sowie Entzündungen durch virtuelles Feuer. Im heißen Sommer haben die Menschen weniger Appetit. Der Verzehr von mit Zucker vermischten Tomaten oder Tomatensuppe kann die Hitze lindern, den Appetit steigern und die Verdauung unterstützen.

Tipps zur Zubereitung von Fischstäbchen mit Tomatensauce:

1. Hier verwenden wir direkt Tomatensauce. Wenn Sie reinen und frischen Geschmack mögen, können Sie für einen reineren Geschmack auch Tomaten verwenden.

2. Das in Tomaten enthaltene Lycopin ist ziemlich stabil. Durch Kochen wird seine Freisetzung gefördert. Seine antioxidative Wirkung ist stärker als die von Carotin. Es ist jedoch am besten, es mit Fleisch zu essen, damit es besser aufgenommen wird.

Das Rezept für dieses köstliche Fischfilet in Tomatensoße ist ganz einfach zu lernen. Mehr Tomaten zu essen kann freie Radikale im Körper eliminieren und dabei helfen, verschiedene Krebsarten zu verhindern. Freunde, die dieses Gericht mögen, können es also ein paar Mal zu Hause zubereiten. Ich glaube, Sie werden sich darin verlieben.