Augenbohnenbrei – Zutaten und Zubereitung
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Nach einem anstrengenden Tag ist die Zubereitung eines einfachen Augenbohnenbreis eine gute Wahl für Büroangestellte. Augenbohnenbrei【Eigenschaften】Im Sommer gedünstet zu essen löscht den Durst, ist sehr aromatisch und kann auch den Nährstoffbedarf des Körpers decken. 【Zutaten für Augenbohnenbrei】Eine Handvoll Hirse und zwei Tael alte Augenbohnen. 【Wie man Augenbohnenbrei macht】1. Wählen Sie alte Augenbohnen aus, waschen Sie sie sauber und schneiden Sie sie für die spätere Verwendung mit der Hand in zwei bis drei Zentimeter lange Stücke. 2. Den Topf zum Breikochen auf den Herd stellen, 650 g Wasser hineingeben, aufkochen, die gewaschene Hirse und die Augenbohnen hineingeben, den Deckel öffnen und bei mittlerer Hitze kochen, bis der Brei gar ist.Augenbohne ist für Menschen geeignetEs ist für die breite Bevölkerung essbar. 1. Besonders geeignet für Patienten mit Diabetes, Niereninsuffizienz, häufigem Wasserlassen, Spermatorrhoe und einigen gynäkologischen Funktionserkrankungen; 2. Menschen mit Qi-Stagnation und Verstopfung sollten beim Verzehr von Augenbohnen vorsichtig sein. 3. Augenbohnen müssen vor dem Verzehr gründlich gekocht werden. Unzureichend gekochte Bohnen können leicht Durchfall und Vergiftungen verursachen. |
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