Nährwert und Wirksamkeit von Grünkohl

Grünkohl ist ein grünes Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler. Er ist in den Gegenden entlang des Jangtse-Flusses sehr verbreitet und wird häufig auf dem Tisch serviert. Dieses Gericht ist nahrhaft, köstlich und hat einen leichten und frischen Geschmack. An Orten, an denen kein Grünkohl angebaut wird, wissen die Menschen jedoch weniger darüber und kennen den Nährwert und die Funktionen von Grünkohl nicht. Aus diesem Grund werde ich hier eine ausführliche Einführung geben, damit jeder, der sie gesehen hat, ein besseres Verständnis und Wissen über Grünkohl hat.

Nährwert und Wirksamkeit von Grünkohl

1. Grünkohl ist reich an Vitaminen

Chinesischer Grünkohl ist eine Spezialität mit hohem Vitamingehalt, insbesondere Vitamin C und Vitamin A. Diese beiden Stoffe sind essentielle Bestandteile des menschlichen Körpers. Sie können die Aktivität der Körperzellen steigern und verschiedene Bakterien im Körper beseitigen, was zur Verbesserung der Immunität des Körpers beiträgt. Darüber hinaus ist der Gehalt an Kalzium und Pflanzenzucker in chinesischem Grünkohl relativ hoch, wodurch der Bedarf der Organe des Körpers an diesen Nährstoffen gedeckt werden kann.

2. Grünkohl ist reich an basischen Inhaltsstoffen

Freunde, die schon einmal Grünkohl gegessen haben, wissen vielleicht, dass dieses Gemüse einen leicht bitteren Geschmack hat. Das liegt daran, dass es natürliche organische Basen enthält. Diese organischen Basen können eine sehr deutliche stimulierende Wirkung auf die Geschmacksnerven des Menschen haben. Daher kann der Verzehr von Grünkohl den Appetit anregen und die Verdauung des Magen-Darm-Trakts beschleunigen, und er hat eine gewisse regulierende Wirkung auf Verdauungsstörungen.

3. Grünkohl enthält Chinin

Grünkohl enthält viele Nährstoffe, darunter auch Chinin, das sehr wichtig ist. Nach dem Eintritt in den menschlichen Körper kann diese Substanz die übermäßige Erregung des Temperaturzentrums des Körpers hemmen. Im Sommer kann der Verzehr eine gute Wirkung zur Abkühlung und Fieberlinderung haben. Darüber hinaus ist der Ballaststoffgehalt in Grünkohl auch sehr hoch. Diese Substanz kann nicht nur den Stuhl weicher machen, sondern auch dazu beitragen, dass verschiedene Rückstände im menschlichen Verdauungstrakt daran adsorbiert und aus dem Körper ausgeschieden werden. Regelmäßiger Verzehr hat eine gewisse entgiftende Wirkung.