Welchen Nährwert hat gebratene Ente? Warum macht der Verzehr von gebratener Ente dick?

Gebratene Ente schmeckt gut, ist nährstoffreich und enthält viele ungesättigte Fettsäuren. Die Haut der Ente enthält viel Kollagen, das eine schönheitsfördernde Wirkung hat. Die beste Zeit, um gebratene Ente zu essen, ist im Winter, Frühling und Herbst. Warum macht der Verzehr von gebratener Ente dick? Viele Freundinnen machen sich über diesen Aspekt Gedanken. Öffnen wir den folgenden Inhalt, um mehr zu erfahren.

Inhalt dieses Artikels

1. Nährwerte von gebratener Ente

2. Warum macht der Verzehr von gebratener Ente dick?

3. Was sollte man nicht zu gebratener Ente essen?

Nährwerte von gebratener Ente

1. Gebratene Ente ist reich an Nährstoffen und enthält 19,2 Gramm Eiweiß, 41 Gramm Fett, 36,2 Gramm Wasser, Vitamin B1, B2 und Spurenelemente wie Kalzium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Mangan, Zink und 18 Arten von Aminosäuren pro 100 Gramm.

Entenfleisch ist reich an Niacin, das eine schützende Wirkung auf Patienten mit Herzerkrankungen hat. Entenfleisch ist von Natur aus kalt und schmeckt süß und salzig. Es wird hauptsächlich verwendet, um Mangelerscheinungen und Müdigkeit im Körper auszugleichen, das Yin der fünf inneren Organe zu nähren, die Hitze von Mangelerscheinungen und Müdigkeit zu beseitigen, das Blut wieder aufzufüllen und die Wasserzirkulation zu fördern, den Magen zu nähren und Körperflüssigkeit zu produzieren sowie Husten und spontanen Schock zu stoppen.

2. Pekingente hat einen guten Geschmack, ist reich an Nährstoffen und enthält eine große Menge ungesättigter Fettsäuren. Es reichert sich nicht im menschlichen Körper an und kann nach der Aufnahme in den menschlichen Körper das Herz-Kreislauf- und Gehirngefäßsystem beruhigen. Die Haut der Ente enthält viel Kollagen, das eine Schönheitswirkung hat. Die beste Zeit, um gebratene Ente zu essen, ist im Winter, Frühling und Herbst. Unter ihnen haben Pekingenten im Winter und Frühling fettes und zartes Fleisch; Enten sind im Herbst fetter und kräftiger und eignen sich besonders gut für die Zubereitung von Entenbraten.

Warum macht der Verzehr von gebratener Ente dick?

Der Gehalt an ungesättigten Fettsäuren in Entenfleisch ist zwar höher als in Schweine-, Rind-, Hammel- und sogar Hühnerfleisch, aber Entenfleisch enthält immer noch eine gewisse Menge an gesättigten Fettsäuren. Mehr Essen führt zu einer erhöhten Aufnahme gesättigter Fettsäuren und erhöht das Arterioskleroserisiko. Hier gibt es ein Schlüsselwort: Fettsäure. Fettsäuren sind Bestandteil von Fett und werden in gesättigte Fettsäuren und ungesättigte Fettsäuren unterteilt. Gehen wir weiter oben auf der Liste zum Thema Fett: Wie viel Fett sollten wir täglich über die Nahrung aufnehmen? Bei Erwachsenen, die leichte körperliche Arbeit verrichten, beträgt die tägliche Energiezufuhr etwa 2000 Kalorien, wovon 25 % auf Fett entfallen sollten, das heißt, die durch Fett bereitgestellte Energie beträgt 500 Kalorien. Diese 500 Kalorien Energie müssen durch 50 bis 60 Gramm Fett bereitgestellt werden. Bezüglich der Verteilung der Fettsäurequellen in diesen 50 bis 60 Gramm Fett machen gesättigte Fettsäuren 1/3 aus, einfach ungesättigte Fettsäuren machen unter den ungesättigten Fettsäuren 1/3 aus und mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1/3. Dies ist das 1:1:1, das wir alle kennen. Wird Fett in diesem Verhältnis und gleichzeitig in einer angemessenen Gesamtmenge konsumiert, entspricht dies den Ansprüchen einer ausgewogenen Ernährung.

Was kann man nicht zu gebratener Ente essen?

1. Entenfleisch: Vermeiden Sie den Verzehr von schwarzem Pilz und Walnüssen. Es sollte nicht zusammen mit Schildkrötenfleisch gegessen werden.

2. Ente kann nicht zusammen mit Süßkartoffeln, Kastanien usw. gegessen werden, da dies zu Vergiftungen führen kann.

3. Entenfleisch sollte nicht zusammen mit Perillasamen oder Schildkrötenfleisch gegessen werden. Der Verzehr dieser Lebensmittel schadet Ihren Augen und Ihrem Körper.

4. Ente sollte nicht zusammen mit Birnen gegessen werden, da dies die Milz schädigen und eine Nierenentzündung verursachen kann.