Welche Nahrungsmittel sind gut für Krabben? Wie man mit Krabben umgeht

Krabben sind Krebstiere, deren Körper durch harte Schalen geschützt ist und die durch Kiemen atmen. Die meisten Krabben leben im Meer oder in Küstennähe, einige leben jedoch auch im Süßwasser oder an Land. Welche Nahrungsmittel sind gut für Krabben? Lassen Sie uns gemeinsam das Geheimnis lüften!

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Nahrung fressen Krabben, um am Leben zu bleiben?

2. Wie man mit Krabben umgeht

3. Wie lange sollte man Krabben am besten kochen?

Welche Nahrung fressen Krabben, um am Leben zu bleiben?

Die Nahrung der Krabben ist sehr vielfältig und hängt von der jeweiligen Ernährungsweise der Krabbe ab. Fleischfressende Krabben ernähren sich von kleinen Fischen, Garnelen und Weichtieren, während eine kleine Anzahl Algen und organische Abfälle frisst. Die häufigste Nahrung der Zuchtkrabben sind Schnecken, Garnelen, Muscheln, Fische usw. Darüber hinaus fressen sie auch Kartoffeln und Kürbisse.

Krabben sind Krebstiere, deren Körper durch harte Schalen geschützt ist und die durch Kiemen atmen.

Die meisten Krabben leben im Meer oder in Küstennähe, einige leben jedoch auch im Süßwasser oder an Land.

In der biologischen Taxonomie sind Krabben dieselbe Art wie Garnelen, Hummer und Einsiedlerkrebse.

Wie man mit Krabben umgeht

Weichen Sie die gekauften Krabben 5–6 Stunden in Salzwasser ein, damit die Krabben den Schmutz aus ihrem Körper in das Salzwasser ausspucken können, und spülen Sie sie dann mit klarem Wasser ab. Sie können sie auch mit einer kleinen Bürste bürsten, um sie noch sauberer zu machen. Wenn Sie sie dämpfen möchten, binden Sie die gereinigten Krabben mit Baumwollfaden zu einem Kreuz zusammen und legen Sie sie in den Dampfgarer.

Schneiden Sie mit einer Schere die acht Beine der Krabbe ab, durchtrennen Sie die Handgelenke und drücken Sie mit der Spitze des Gelenks das Beinfleisch auf. Dadurch ist es sehr bequem zu essen und Sie können das ganze Krabbenbeinfleisch essen.

Nehmen Sie den Krabbenmagen, das Krabbenherz, die Krabbenkiemen und die Krabbenzähne heraus. Diese Teile sind nicht essbar, da sie Durchfall verursachen können. Die anderen Teile sind essbar.

Gießen Sie etwas Essig über die Krabbe. Der Essig kann die Kälte der Krabbe neutralisieren und der Krabbenrogen schmeckt noch köstlicher, wenn er in die Sauce getaucht wird.

Wie lange sollte man Krabben am besten kochen?

Die beste Garzeit für Krabben beträgt 15–20 Minuten. Die Größe jeder Krabbe ist unterschiedlich und auch die Kochzeit ist unterschiedlich. Um die Reife der Krabbe zu gewährleisten, beträgt die Garzeit im Allgemeinen 15–20 Minuten, und zu dieser Zeit schmeckt die Krabbe auch am besten.

Am besten dämpfst du Krabben in einem Topf mit kaltem Wasser, um die Reife der Krabben zu gewährleisten und zu verhindern, dass Bakterien in den Krabben verbleiben.

Meeresfrüchte enthalten viele Bakterien. Bevor Sie Krabben dämpfen oder kochen, müssen Sie darauf achten, das Maul und den Bauch der Krabbe zu reinigen, da diese beiden Teile der Krabbe am schmutzigsten sind.

Es wird nicht empfohlen, tote Krabben oder über Nacht eingeschleppte Krabben zu essen. Krabben sind reich an Proteinen, die sich über Nacht oder nach dem Tod in Histamin zersetzen und deren Verzehr negative Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben kann.